目前現貨:
#胖叔叔吐司:60元(現貨莓果口味5條出清)效期到9/8~~
#台南監獄蛋捲:145元(原味6包、綜合7包、肉鬆3包、芝麻14包)效期到9/16~~
#海底撈湯底系列:85元
#一涼冰餅:35元/顆、100元/3顆
#義美巧克力保久乳:260元/箱
#鍋燒意麵:55元/盒
#來一客杯麵:19元/杯
#和秋麻辣鴨血跟豆腐:109元
#陽春麵、關廟麵:80元
#阿山意麵:99元
#廟口粉絲:70元/盒
#阿順師胡椒粉:25元/包、90元/4包
#水蜜桃罐頭:75元
#樺達紅茶包:70元
#爭鮮玉米粒:20元
#海底燕窩:80元
#爭鮮味增:75元
#原翠綠茶包30入:120元
#海苔三種口味系列:60元
#南瓜瓦片:80元
#柿子:15元/粒
#菜蒲:22元/斤
#洋蔥:10元/顆
#蔬菜類:25元/把
#埔里筊白筍:65元/袋
#綠無籽葡萄:220元/袋(現貨16袋)
#辛拉麵5入裝:110元
#好歡螺螺絲粉:99元-110元
#青龍蠶豆酥:89元
#溢勝馬卡龍:70元(16顆裝)
#腐竹:89元/袋
#玉米筍出清:35元/2盒
#帶殼玉米筍:35元
#娃娃菜:45元
#棉花糖葡萄:180元(剩一盒)
#老爹鮮奶:90元/瓶
#新興梨:55元/斤(約45元/顆)
#辣妹辣妹醬:270元/罐
#鮮菇道:30元/包
#航空蘋果汁:299元/箱
#細薯:45元
#高梁香腸:85元
#安佳保久乳1L:48元
#皇冠鱸魚片250-300g:90元
#戰斧牛排:360元(現貨5包)
#帶骨牛排200g:90元
#松板豬180g:90元
#嫩肩牛排450g:185元
#翼板牛排200g:135元
#爭鮮鮭魚:115元
參考看看~~感恩
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口,家常必備! 怎麼煮味增味道就是很淡? 味噌湯的煮法百百種都好難? 簡單哥整理出超級簡單 又不失美味的方式來教大家! (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉鮭魚 半片 👉白蘿蔔 60g 👉味噌 100g 👉海帶芽 5g 👉豆腐 半盒 👉洋蔥 80g...
鮭魚 頭 味增 湯 洋蔥 在 JKC-Photography Facebook 的精選貼文
AKA咖哩<台中 西屯>
#唐揚炸雞咖哩飯 ɴᴛ.10
咖哩味道非常濃郁好吃,屬於鹹中帶微辣的日式咖哩,裡面有紅蘿蔔丁與馬鈴薯丁,整體風味十足,搭配細碎的米飯非常好吃。
店家將咖哩醬料另外包裝,所以唐揚炸雞表皮仍有酥脆感,內裡雞肉多汁鮮美,咀嚼後湯汁流入口中,很可口,另外附有花椰菜和水煮蛋與蕃茄做配料,很好的均衡了飲食。
#安平蝦卷咖哩麵 ɴᴛ.150
蝦捲外皮薄而焦香,十分有口感,而裡面餡料蝦味十足,咀嚼後滿口蝦子的鹹香味,令人滿足。
略粗而Q彈的烏龍麵,沾滿了濃郁的日式咖哩醬,放入口中口感豐富,是好吃的味道。
#原味雞米花 ɴᴛ.60
雞米花的外皮仍保有炸過的口感,裡面雞肉鮮嫩多汁,咀嚼時雞肉汁在口中流出,搭配外皮的胡椒鹽味,頗為好吃。
#魚排 ɴᴛ.40
魚排的麵衣不同於一般炸物的麵衣,整體口感帶油而酥脆,魚排帶有新鮮的清香和油脂的鹹味,讓人咬一口就充滿回憶的傳統美味,滿推薦的。
#鮭魚味噌湯 ɴᴛ.80
#味噌湯 ɴᴛ.40
味噌湯的味道頗為厚重,屬於比較偏鹹的日式湯頭,而湯內有大量的海帶與豆腐,還有一些洋蔥丁,是味道不錯的味噌湯,料很豐富。
而鮭魚味增湯增加了很多的鮭魚塊,除了份量十足以外,每一塊都很大塊且帶有魚皮,咀嚼時可以感受到魚皮的美味,十分推薦。
-
📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市西屯區青海路一段9-6號
⏰時間:2021.07.28
-
IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
-
JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
-
#覺醒整合行銷 #台中外帶美食 #AKA咖哩 AKA咖哩 #台中 #台中美食推薦 #台中必吃 #美食 #相機食先 #JK攝影 #美食地圖 #美食家 #美食分享 #臺中美食 #台中咖哩 #西屯咖哩 #外帶咖哩
鮭魚 頭 味增 湯 洋蔥 在 Facebook 的最佳解答
直播的快煮辣味增蒟蒻麵&晚餐的培根花椰鹽麴炒飯
#小志先生下直播立馬又嗑一碗麵
#文末有20道飯料理食譜歡迎分享
昨天在吃播秀『夭鬼假小利』的小志,一下直播,立馬又煮了兩片麵,說可以配剩下那半鍋當晚餐
其實,要不是綺綺昨天許願,老母這天就可以輕鬆以一鍋到底的辣味增拉麵+居酒屋的和風炒時蔬搞定晚餐。
事情是這樣的,三枚小娃最近迷上看一位叫Uncle Roger,專門評比各大名廚炒飯的yotuber,然後他們就超想按照Uncle Roger的標準來評比我到底能不能被認證通過。據說去年小志先生炒過一兩次沒有粒粒分明的炒飯後,自此『炒飯』就從他們的點菜菜單裡消失。
先回到辣味增蒟蒻麵
材料(兩人份)
1.火鍋肉片十來片
2.洋蔥半顆切絲
3.紅蘿蔔一小塊切片
4.喜歡的菇類適量
5.高麗菜喜歡吃多少就放多少
6.玉米粒約兩三大匙
7.蔥花少許
8.海苔片
9.湯底材料:水800cc、鹽麴粉一包、味增1-2大匙、辣豆瓣醬1小匙
做法:
1.起油鍋,爆香一些洋蔥後,放入肉片拌炒至香氣出來。加入湯底材料裡的的一些鹽麴粉跟鰹魚醬油,收汁後先盛起備用
2.把剩下的洋蔥放入原鍋中、加入紅蘿蔔片跟菇類,再加入燒開的熱水、鹽麴粉、拌開的味增跟辣豆瓣醬,煨煮一下,湯頭就算完成
3.接著放入高麗菜煮到脆口的熟度即可關火開始擺盤
4.將蒟蒻麵放入碗公中,把高麗菜、菇類、紅蘿蔔跟肉片分區擺好,接著再加上玉米跟海苔,最後撒上蔥花就完成了
至於培根花椰炒飯,老母我自然是通過小孩們的認證。這次小比要求他要從頭到尾自己操作,才會知道怎麼炒飯才不會黏,老母當然手把手地把關鍵點都傳授給他。結果當我要他下鹽麴粉調味時,他竟然問我:『怎麼不是Uncle Roger說的味精啊?』,老母只好又把構成umami(鮮味)來源的成分解釋給他聽,然後問他要選味精還是這包鹽麴粉?他賊笑的說:『我是你的兒子,都吃你做的料理,你說我會選哪個?』(吼,長大了,翅膀硬了,學會反問法了喔!)
部落格文章中,整理了20道飯料理的大集合,裡面的鮭魚炒飯篇,就有詳細說明炒飯粒粒分明,又香又不濕黏的關鍵
https://lorina.pixnet.net/blog/post/28190490
快煮辣味增蒟蒻麵&居酒屋和風炒時蔬的直播示範在這:https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/968602317301286
工商時間
萬用天然調味劑鹽麴、快煮濃郁湯底的鹽麴粉、懶人泡菜粉現正熱賣中:https://meim.ai/cedb0d
鮭魚 頭 味增 湯 洋蔥 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口,家常必備!
怎麼煮味增味道就是很淡?
味噌湯的煮法百百種都好難?
簡單哥整理出超級簡單
又不失美味的方式來教大家!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 半片
👉白蘿蔔 60g
👉味噌 100g
👉海帶芽 5g
👉豆腐 半盒
👉洋蔥 80g
👉水 900g
---裝飾配料---
👉蔥花 3g
👉柴魚片 1g
🥘開始簡單製作🥘
①下蘿蔔、洋蔥後冷水煮至滾起轉小火至蘿蔔透
②將剛煮的水撈起至味噌裡攪拌開
③下鮭魚等待水滾起來
④.下味噌攪拌開來下豆腐、海帶輕輕攪拌
⑤等至水滾後關火即可上桌
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#味噌湯
#簡單味噌湯
#家常料理
#鮭魚
#簡單哥
#台灣料理
#簡單料理
#居家料理
鮭魚 頭 味增 湯 洋蔥 在 SoNiaTzeng Youtube 的精選貼文
做味噌湯感覺很簡單,但其實細節也不少!之前喝 Ken 的味噌湯以後,才發覺自己過去都不知道在幹嘛XD 所以討教之餘,也分享做法給大家,一起長個知識!
【 Miso 認識味噌種類 】
〖白味噌 ( Shiro Miso 〗
它的味道比較淡跟甜,也是台灣最常見的味噌。
發酵時間是1-6個月,顏色可能介在淡黃色和淺咖啡色之間
另外信州味噌也是白味噌的一種,只是味道較鹹
喜歡甜甜的味噌就用這種吧!
〖紅味噌 ( Aka Miso )〗
它的味道更濃郁且鹹
因爲發時間是 6 個月到 4 年,顏色為深咖啡到深紅色。
〖混合味噌 ( Awase Miso )〗
它是將白味噌和紅味噌混合出來的味噌
味道介在兩者之間,因為比例調配的不同又有多種風味
喜歡比較甜湯就多加白味噌,喜歡濃郁偏鹹一點就多加紅味噌
〖其他味噌〗
混入鰹魚的鰹魚味噌,原料不同的麥味噌、豆味噌等等
都有不同的鹹味跟口感
【 Dashi 日式高湯 】
Dashi 是由柴魚片和海帶做出的高湯
它是日本料理的基礎,也在味噌湯扮演很重要的角色
除了做味噌湯,也可以做柑橘醬油,玉子燒,壽司很多的等等
- 昆布: 一片
- 柴魚片: 1包
保存期限:冰箱 3-5天 (過期了也是可以用只是味道會變)
【 Salmon Miso Soup 鮭魚味噌湯】
- 鮭魚骨 200-500g
- 白蘿蔔 600g (一到兩根)
- 洋蔥 150g (一顆)
- 綠蔥 90g (一把)
- 嫩豆腐 300-600g (一到兩盒)
- 味噌 (白配紅 60:40)
備料:
- 洋蔥剝皮切段
- 白蘿蔔削皮切成大拇指大小
- 豆腐切成小塊
〖料理步驟〗
1. 拿一個鍋子,把鮭魚骨乾煎到金黃酥脆
2. 加入 Dashi、白蘿蔔、洋蔥跟蔥白
3. 蓋上鍋蓋,以中火煮約 15 分鐘後熄火
(有時間、想要讓湯頭風味更濃郁的話,也可以開小火慢慢熬煮1到3小時至白蘿蔔跟鮭魚骨軟化,這雖然比較耗時,但是是我最推薦的作法,當然如果你有壓力鍋煮起來就更快了!)
4. 加入味噌:湯頭煮得差不多後關火,準備一個濾網,將紅白味噌慢慢融化,這樣是為了避免味增結塊,沒有濾網的話,將湯撈到一個碗中攪拌融化也可以!
5. 加入豆腐、蔥花、海帶芽,即完成。
TIPS:很多人做味噌湯都會放入豆腐跟蔥,但是味噌湯其實有非常多種,想吃什麼其實都可以加入湯中,像是香菇、小魚乾也很不錯。
----------------------------------------
【SNS】
▶IG日常:soniatzeng
▶IG料理:soniatzeng_fitness
▶IG筆記:soniatzeng_bujo
▶FB:親愛的路 Dear Road
▶FB:SoNia 飲食健身日誌
▶Website:dearroad.com
FTC:Not Sponsored
鮭魚 頭 味增 湯 洋蔥 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】原來石狩鍋就這麼簡單而已,冷冷的天就是要吃鍋,今天來點不同的吧!
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
冷冷的天就是要吃鍋,今天來點不同的吧!簡單石狩鍋,免出門!
上禮拜全台急凍,根本就不想靠近廚房XD
一個人的午餐,只想縮在餐桌椅上,坐著煮熱熱的鍋物,一邊煮一邊吃,外加一邊打電腦 感覺最滿足。
蔬菜也不想拿刀砧板來切,手撕一撕,煮好,就直接拿鍋子的容器來吃,也省去洗多餘的碗。(真的懶得可以XDD)
像這樣餐桌上只要一個調理鍋就能輕鬆完成!!
加入營養滿分的鮭魚和蔬菜,再放進牛奶或是豆漿,最後加一點味增和奶油提味,暖身暖心又暖胃的石狩鍋就大功告成囉!
湯頭100分的大滿足~
準備材料:
鮭魚半份
洋蔥半顆(約70克)
紅蘿蔔50克
馬鈴薯一小顆
花椰菜 三分之一朵
洋菇5朵
高麗菜 2片
湯底:
柴魚昆布高湯 500ml
清酒 50ml
味霖 一大匙
牛奶 150ml
奶油 5克
味噌 15克
製作柴魚昆布高湯:
昆布 5克、水500ml、柴魚15克
(如果有現成的高湯包,就可以跟湯一起煮,更方便!)