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『他人炊き込みご飯 』のご紹介です！
おにぎりにしてもよし！
出しを入れてお茶漬けにしてもよし！
アレンジも最高な炊き込みご飯です！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
米：1合
鮭：1切れ
明太子：2本
酒：小さじ2
ごま油：適量
大葉：お好みで
白ごま：お好みで
(A)
水：160㏄
めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2
味噌：小さじ1/2
■ 手順
1. 明太子は1本皮を外す。大葉は千切りにする。鮭はぶつ切りにして酒をかける。
2. お釜に米、(A)、皮を外した明太子の半量を加えて軽く混ぜ合わせ、鮭と明太子をのせて通常の炊飯をする。
3. 炊けたらごま油を加えて軽く混ぜ合わせる。
4. 器に盛り、大葉と皮を外した残りの明太子をのせ、白ごまをかけたら完成！
■ 調理時間
5分(炊飯時間を除く)
「人気レシピをご紹介！」
①＜やみつきになる味！水菜とかつおぶしのおにぎり＞
②＜旨味凝縮！鮭とチーズのおかかおにぎり＞
③＜あと引く美味しさ♪梅おかかとじゃこのおにぎり＞
④＜ごまが香る♪ごま油の和風おにぎり＞
⑤＜クリーミーな味わい！チーズおかかの雑穀おにぎり＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
焼きおにぎりは包んで焼いて！ぼろぼろせず超簡単、失敗知らず♪
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります！
付け合せは全部レンジでお手軽、高速弁当です！
材料
（1人分）
〈焼きおにぎらず〉
・白ごはん どんぶり1杯
・鮭フレーク 大さじ2
・いんげん 2本
・卵 1個
・しょうゆ 大さじ1
・塩 2つまみ
・のり 1枚
・ごま油 大さじ1
〈にんじんとほうれん草のあえ物〉
・にんじん 4cm
・ほうれん草 1/4袋
・めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
〈さつまいもの甘煮〉
・さつまいも 4cm
☆の調味料
・砂糖 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
手順
〈焼きおにぎらず〉
1. いんげんは刻み、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
2. 耐熱容器に卵を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して箸で手早くそぼろ状になるまでほぐし、白ごはん、いんげん、鮭フレーク、しょうゆ、塩を加えて混ぜる
3. ラップをしいてのりを置き、2を乗せてのりの四隅を中央に向けて折りたたみ、3分ほど置く
4. フライパンにゴマ油を入れて熱し、3を置いて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して同様に焼き、とりだして粗熱をとり対角線上に切って4等分にする
〈にんじんとほうれん草のあえ物〉
5. にんじんは千切りにする。ほうれん草は食べやすい大きさに切る
6. 耐熱容器に5、水大さじ1（分量外）を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらして粗熱を取り、水気をしぼる
7. ボウルに6、めんつゆを入れて混ぜる
〈さつまいもの甘煮〉
8. さつまいもは1cm幅程度の輪切りにし、水にさらして水気を切る
9. 耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、さつまいもを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/160370301207576979
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
週末にまとめて作っておけば、平日の朝はチンして詰めるだけ！
自家製冷凍おかず8品の作り方をご紹介します♪
動画の後半には、5日分のお弁当の詰め方も紹介していますので、
ぜひ最後までみてくださいね✨
***
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https://bit.ly/3cSls3M
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！
===
＜目次＞
0:00 オープニング
0:07 買い物リスト
0:11 調理スタート
3:07 なすのレンジ蒸し完成
3:36 ゆでブロッコリー完成
4:17 かぼちゃのチーズ焼き完成
4:30 れんこんの塩きんぴら完成
7:17 卵焼き完成
8:25 ミートボール完成
8:32 鮭の照り焼き完成
8:47 手羽中のタレ漬け焼き完成
9:07 ミートボール弁当
9:42 鮭のっけ弁当
10:17 手羽中弁当
10:55 ミートボールペンネ弁当
11:40 鮭のおにぎり弁当
***
◆買い物リスト◆
・かぼちゃ 100g
・ブロッコリー 1/2房
・なす 2本
・卵 3個
・れんこん 100g
・玉ねぎ 1/4個
・塩鮭 2切れ
・豚ひき肉 120g
・手羽中 8本
◆詳しい作り方はこちら◆
【手羽中のたれづけ焼き】
＜材料＞
・手羽中 8本
・焼肉のたれ 小さじ2杯
・片栗粉 大さじ1杯
・黒こしょう 適量
・サラダ油 小さじ1杯
＜作り方＞
1. ビニール袋に水気を除いた手羽中、焼肉のたれを入れて揉み込み15分ほど漬け込みます。
2. サラダ油、片栗粉、黒こしょうを袋の中に加えて揉み込みます。
3. 一度丸めたアルミホイル天板にしき、②を並べてトースターで20〜25分程度焼きます。（焼き色がつきすぎる場合は、途中でアルミホイルをかけてください）
4.粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に移し、平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1本につきペーパータオルにのせて
ラップをかけずに10秒加熱
【ミートボール】
・豚ひき肉 120g
・玉ねぎ 1/4個
・塩 少々
・こしょう 少々
・熱湯
・a. みりん 大さじ1杯
・a. 酢 小さじ1杯
・a. 砂糖 小さじ1杯
・a. しょうゆ 小さじ1杯
・a. ケチャップ 小さじ4杯
＜作り方＞
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎを入れてよくこねます。
3.粘りが出てきたらひと口大に丸めます。(8個）
4.鍋に熱湯を沸かし②を茹でます。キッチンタオルの上に取り出します。
5.フライパンに(a) の調味料を入れて煮詰めて肉団子を加えて煮絡めます。
6.レンジ対応可の作り置きおかずカップに入れますを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【鮭の照り焼き】
・塩鮭 2切れ
・酒 小さじ1杯
・みりん 小さじ1杯
・砂糖 小さじ1杯
・しょうゆ 大さじ1杯
＜作り方＞
1.鮭は3等分に切り、骨があれば取り除き塩をふり5分置きます。
2.水気をふきとり片栗粉をまぶします。
3.フライパンにサラダ油を引き中火②を入れて焼き目をつけます。
4.(a) の調味料を加えてに絡めて完成です。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで20秒加熱
【れんこんの塩きんぴら】
・れんこん 100g
・酢：少々
・a. 塩 ひとつまみ
・a. みりん 小さじ1杯
・a. だしの素 小さじ1/4杯
・輪切り唐辛子：1本分
・ごま油：小さじ1杯
＜作り方＞
1. れんこんは皮をむき、2~3mm程度の薄切りにします。
2. ボウルに水(分量外)と酢を入れ、れんこんをさらしてアクをのぞいたら、ペーパータオルなどで水気を拭き取ります。
3.フライパンにサラダ油、唐辛子を入れてふつふつとしてきたられんこんを加えて炒めます。
4. 全体がしんなりしてきたら余分な油を拭き取り、 (a) を入れて水分が少なくなるまで炒めます。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【なすのレンジ蒸し】
・なす 2本
・a. みりん 小さじ1杯
・a. しょうゆ 小さじ1杯
・a. 合わせみそ 小さじ1杯
・a. ごま油 小さじ1杯
＜作り方＞
1. なすは1cm幅の輪切りにします。
2.耐熱ボウルになすを入れます。
3. (a) の調味料を混ぜ合わせてなすにかけます。
4.ラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱します。取り出してさっと混ぜてラップをかけずにレンジ600Wで2分30秒加熱します。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1カップにつき
ラップなしでレンジ600Wで15秒加熱
【かぼちゃのチーズ焼き】
・かぼちゃ 100g
・ 粉チーズ 小さじ2杯
・ 黒こしょう 少々
＜作り方＞
1. かぼちゃは種とワタを取り除き、ラップで包んでレンジ600Ｗで約1分程加熱します。
2.、粗熱をとります。厚さ8mm長さ4cm程度に切ります。
3.アルミホイルを敷いた天板にかぼちゃを並べて粉チーズと黒こしょうをかけます。トースターで5分程度加熱して完成です。
5.レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。粗熱が取れたら保存容器に移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【ゆでブロッコリー】
・ブロッコリー 1/2房
・塩 小さじ1/2杯
・熱湯 500cc
＜作り方＞
1. ブロッコリーは小房に分けてふり洗いをします。
2.鍋に熱湯を沸かして塩を加えます。
3. ブロッコリーを入れて1分程度ゆでます（冷凍すると柔らかくなるので少し固めにゆでる）
4.冷水にとって色止めをして粗熱を取ります。ペーパータオルで水気をふきます。
5. レンジ対応可のカップを作り置きおかずカップに入れます。保存容器にブロッコリーを移します。フタをして、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1カップにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
【卵焼き】
・卵 3個
・マヨネーズ 2杯
・砂糖 小さじ2杯
・片栗粉 小さじ1/2杯
・めんつゆ 小さじ2杯
・サラダ油 適量
＜作り方＞
1. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
2.めんつゆ、片栗粉を混ぜ合わせて①に加えます。マヨネーズ、砂糖も加えてさらに混ぜ合わせます。
3. 卵焼き器にサラダ油をひき、中火で熱し卵液を3回に分けて流し入れて焼きます。焼きあがったらアルミホイルで包み粗熱を取ります。5等分に切ってそれぞれラップで包みます。※保存期間は冷凍庫で1週間を目安にお早めにお召し上がりください。
＜半解凍方法＞
1つにつき
ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱
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【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き vol.2｜80分で7品
https://youtu.be/O58uPFAWXQI
【週末作り置き】低糖質レシピを作り置き｜90分で6品＜管理栄養士監修＞
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■ 材料(1~3人分)
米：1合
鮭：1切れ
明太子：2本
酒：小さじ2
ごま油：適量
大葉：お好みで
白ごま：お好みで
(A)
水：160㏄
めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2
味噌：小さじ1/2
■ 手順
1. 明太子は1本皮を外す。大葉は千切りにする。鮭はぶつ切りにして酒をかける。
2. お釜に米、(A)、皮を外した明太子の半量を加えて軽く混ぜ合わせ、鮭と明太子をのせて通常の炊飯をする。
3. 炊けたらごま油を加えて軽く混ぜ合わせる。
4. 器に盛り、大葉と皮を外した残りの明太子をのせ、白ごまをかけたら完成！
■ 調理時間
5分(炊飯時間を除く)
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①＜やみつきになる味！水菜とかつおぶしのおにぎり＞00:00~
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②＜旨味凝縮！鮭とチーズのおかかおにぎり＞00:32~
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