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在家也硬是擠出一個套餐
麵包、濃湯、義大利麵、甜點😆
其實沒有特別的設計，只是突然發現最近做的東西剛好就一套，強迫症的證明？
好東西吃了真的很有感～
以前我以為無鹽奶油都一樣，原來發酵奶油更香更好吃🥰
另外意外的是，我以前真的蠻討厭鮮奶油的，因為好吃不膩的真的不多（我已經很不挑嘴了），而且我真的沒想到鮮奶油可以做料理（第一直覺就是鮮奶油蛋糕🍰啊！）
當然這也可能是我都沒看食譜，做菜都是自己做開心的😂例如白醬我覺得是牛奶+起司煮濃稠（完全大誤）
大蒜醬&大蒜麵包、南瓜濃湯、義大利麵、蛋塔，都是最近常做的料理。麵包機、小V鬆餅機、氣炸鍋最近都解除封印了😆
也許是疫情的關係，大家紛紛開始在家工作&在家吃飯。相信我，我是個懶人😂喜歡做的東西絕對不會太難～
烈日鬆餅再等等我，因為大家說好吃的那個比例被我忘了😂隨手倒完全沒記錄😢
Ohio州成為全美前三個州開始居家隔離的州，我真心覺得幸運， 別的州從第一個病例到他們居家隔離的決定，相隔了好幾個禮拜，我們發現第一例社區傳染(本州第3例)政府直接下決定，雖然我身邊周遭的同事們都覺得這個是流感，沒什麼大不了的，上個禮拜還有人照樣要出遊，但是州長馬上命令全部的公司跟學校都關閉，讓我覺得相當安心｡
這個星期其實過得還滿緊繃，公司突然緊急宣布在家工作，我剛搬新家，自己的辦公室沒有弄好，我們部門是做企業的使用者APP軟體，服務上百萬的使用者，工作時間相當忙碌跟緊湊，(#比不上我姐姐Q她一下)雖然開會和討論事情的時候可以在螢幕上看到對方，但總覺得還是少了社交方面的細節｡
學校方面也突然緊急關閉，全部的托兒所跟學校都關，在美國這裡完全沒有後援，凡事都靠我和先生自立自強，先生的工作一定得進去公司，孩子沒有人可以幫忙顧，這個禮拜一到禮拜五的生活跟打仗一樣，孩子肚子餓不能等，孩子問了問題不能等，孩子想跟你說話的時候不能等，公司的人也不能等，要問問題的時候，要需要討論的時候，需要開會的時候，要做一些研究再跟別人討論結果跟做決定的時候，這些全部的事情都不能等， 雖然洗衣機少了很多衣服要洗，但是每天孩子還是要吃3餐，洗碗機都沒有停，然後加上小小孩子在家裡吃個飯玩個玩具，整個房子以光速的速度變得很雜亂，這個禮拜我覺得我生活軌道完全脫軌了，而且好忙好累事情好多，覺得什麼事情都做不好，希望下禮拜可以抓到訣竅之後可以好一點｡
在停課的隔天是葳葳的生日宴會，我們也馬上取消，蛋糕店訂的蛋糕我也取消了，生日蛋糕就靠媽媽101個蛋糕-草莓奶油卡士達蛋糕，趁著這個時候跟這兩個小孩子一起把蛋糕出來，他們看到一點麵粉，糖和鮮奶油可以做出一個這麼好吃的蛋糕，他們兩個都非常興奮，再灑上巧克力碎片，這兩孩子覺得這是世界上最棒的蛋糕。
#孩子的心很容易滿足希望我也能這麼容易開心
#美國跟台灣都加油
#川普不要再挑起種族歧視的論調了啦我出門怕會跟人打起來
#對了現在不能出門
8道美味的西瓜食譜
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1.–4. 吃西瓜的點子和食譜
西瓜味道甜美，果味濃郁，讓夏天清爽不少。但是，一塊普通的西瓜片，雖然是經典，但有時好像有點無聊。這裡有4個點子和食譜，讓你以全新的方式享用這美味的水果：https://youtu.be/tTaKzSbXMdU
5. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味：https://youtu.be/Oc2M81qq_Ic
6. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋，到底要選哪一個？有沒有一種甜點，是可以將兩者結合在一起的？今天的食譜就是！西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋，不僅口感清爽美味，且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是，製作方法很容易。
所需食材：
一顆 大西瓜
250 g 希臘優格
120 g 蜂蜜
萊姆汁
巧克力豆
作法：
1.)將新鮮的西瓜切成厚圈。
2.)再分切成四分。
3.)然後將中間挖空，放入冰箱冷藏。
4.)將600克的西瓜、希臘優格、蜂蜜和萊姆汁放入果汁機中，攪拌均勻。
5.)攪拌均勻後，利用篩子將其過濾，並放進冰箱冷凍庫裡。每隔一小時後將其取出，徹底攪拌使其呈乳脂狀。重複此步驟四次。然後再放回冷凍庫冷庫至少12小時。
6.) 將西瓜冰淇淋倒入擠花袋，並將其擠入步驟4的西瓜的空洞裡。
7.) 用巧克力豆代替西瓜籽插在西瓜上，就完成了。
7. 西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕
閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡：https://youtu.be/cHeVOC5fIpc
8. 免烘焙瓜果蛋糕
不需要烘培的蛋糕，可能沒有很多，不需要烘培再加上無麩質的，就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點，亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕爽的蛋糕喔：https://youtu.be/5TJFl3nR3Xs
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今天的影片是使用了糖質限制中正好的豆渣粉和 羅漢果甜味劑製作了低糖杯子蛋糕。
在肯生銅飲食減肥中也很適合，微波爐馬上就能做出來，請一定嘗試一下。
〜材料（2人份）〜
●豆渣粉（超細粉）10g
●羅漢果甜味劑 10g
●泡打粉 3g
●水 50ml
●油 少量
●鮮奶油 100ml
●羅漢果甜味劑 10g
●水蜜桃 1顆（草莓，芒果 etc，，，都可以）
耐熱容器
250ml的杯子
【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah
【泡打粉】
在家樂福買的
【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H
從下述鏈接iHerb購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
《羅漢果甜味劑是什麼？》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代
一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地，僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果，因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果，被用於長生不老藥中以增加氣，即生命能量。現在，您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味！
我們仍然在同一原始地區，並根據傳統和環境方法，為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。
Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成，是美味的零熱量混合物，具有豐富的糖味。
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本夫婦在台灣 #日本夫婦的食譜 #低糖蛋糕
暑假已經過一陣子了，今年不方便出門，大家在家裡都做些什麼呢？剛好粉圓們也想看Emily做甜點，那我們就要來個母女甜點對決。看看大家會喜歡哪一款呢？我們今天的指定材料就是CP值很高的光泉頂級鮮奶優酪家庭號增量版。
媽媽做的是芒果優酪奶酪，做法很簡單，很適合媽媽們，輕鬆的就可以做出孩子們非常喜歡的甜點。
Emily做的是免烤箱的優酪起司蛋糕，雖然步驟多一點，但是做出來會有大大的成就感。
今天的食材的比例，都是用光泉優酪大好瓶來做搭配的，詳細的份量下方⬇️有😊
01:23 芒果優酪奶酪：
鮮奶300公克、細砂糖70公克、光泉頂級鮮奶優酪420公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：芒果約1顆半、銀球珍珠
04:35 免烤箱優酪起司蛋糕：
奶油乳酪200公克、細砂糖60公克、檸檬汁2湯匙、光泉頂級鮮奶優酪200公克、鮮奶油100公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：鮮奶油、檸檬片、薄荷葉
10:09 塔塔醬：
水煮蛋2顆、洋蔥50公克、酸黃瓜10公克、光泉頂級鮮奶優酪3湯匙、美乃滋2湯匙、鹽1/4茶匙、黃芥末1/2茶匙、黑胡椒適量、羅勒葉適量
購買通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路都買得到
#光泉頂級鮮奶優酪 #使用光泉鮮乳 #成分天然
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電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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