![影片讀取中](/images/youtube.png)
鮮奶油磅蛋糕 | Easy Whipping Cream Pound Cake | Quatre-quarts à la crème fouetter ☆ 材料/Ingredients ☆ 無鹽牛油(軟化) Softened Unsalted ... ... <看更多>
Search
鮮奶油磅蛋糕 | Easy Whipping Cream Pound Cake | Quatre-quarts à la crème fouetter ☆ 材料/Ingredients ☆ 無鹽牛油(軟化) Softened Unsalted ... ... <看更多>
鹽奶油栗子磅蛋糕- 全蛋打發組織濕潤鬆軟,淡淡鹹味不甜不膩~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: ... ... <看更多>
使用橄欖油不用泡打粉的磅蛋糕(有低筋麵粉和杏仁粉兩種版本,並在最後將奶油,鮮奶油及橄欖油三種做法的熱量試算做比較) ... ... <看更多>
Nov 19, 2017 - 每到天氣冷颼颼的時候, 我就會想吃磅蛋糕。 曾看過日本食譜用鮮奶油來做磅蛋糕, 感覺好特別,所以想試試, 我把我常用的磅蛋糕配方改成鮮奶油版, ... ... <看更多>
愛料理精選142篇簡易食譜做法與步驟,有最新的巧克力鏡面鮮奶油蛋糕、巧克力鮮奶油蛋糕捲、簡單版鮮奶油巧克力蛋糕、心心相印白巧克力 ... 最後網站Carol烘焙新手 ... ... <看更多>
愛料理精選142篇簡易食譜做法與步驟,有最新的巧克力鏡面鮮奶油蛋糕、巧克力鮮奶油蛋糕捲、簡單版鮮奶油巧克力蛋糕、心心相印白巧克力 ... 最後網站Carol烘焙新手 ... ... <看更多>
愛料理精選142篇簡易食譜做法與步驟,有最新的巧克力鏡面鮮奶油蛋糕、巧克力鮮奶油蛋糕捲、簡單版鮮奶油巧克力蛋糕、心心相印白巧克力 ... 最後網站Carol烘焙新手&nbsp;... ... <看更多>
#1. 基本磅蛋糕(添加泡打粉做法)。pound cake - 實作影片
磅蛋糕 組織扎實味道濃醇,搭配咖啡茶飲回味無窮。 基本磅蛋糕(重奶油蛋糕) (8cmX17cmX6cm) 材料: 無鹽奶油100g 低筋麵粉100g 泡打粉2g
#2. 鮮奶油磅蛋糕| Easy Whipping Cream Pound Cake - YouTube
鮮奶油磅蛋糕 | Easy Whipping Cream Pound Cake | Quatre-quarts à la crème fouetter ☆ 材料/Ingredients ☆ 無鹽牛油(軟化) Softened Unsalted ...
鮮奶油磅蛋糕 料理怎麼做?愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟,有最新的草莓鮮奶油磅蛋糕|免泡打粉、免打發、茶磅蛋糕(卡士達鮮奶油醬)、胡桃鮮奶油乳酪香蕉磅蛋糕、 ...
鮮奶油磅蛋糕 Cream Pound Cake 金黃漂亮的切面和細緻的質感,完全展示出最美味可口的姿態。雖然口感變輕盈,但鮮奶油的濃郁芳香味,依然在舌尖上留下 ...
#5. 鮮奶油磅蛋糕(4種食材) by 波波小姐的廚房 - 愛料理
用鮮奶油代替高熱量的奶油,口感變得輕盈,熱量也降低了!吃起來鬆軟而帶著鮮奶油的香醇,配上一杯熱咖啡☕️,入口不甜不膩喔!而且用料做法都超簡單 ...
#6. 【磅蛋糕食譜】鮮奶油取代奶油,切片再烤成瓦片煎餅 ...
更有才的是,因為此款蛋糕非常扎實、濃郁,所以切片後再送入氣炸鍋,居然成了煎餅,蛋香奶香超濃郁。 鮮奶油食譜集合. (1)蛋塔做法. (2)生乳 ...
#7. 【無麩質食譜】蜂蜜鮮奶油磅蛋糕 - 偽時尚料理Simply by Claire
製作步驟 · 將裝有鮮奶油的調理盆自冰箱取出,置於盛有冰水的大碗上,加入10g糖打發鮮奶油,直至尖角挺立的狀態。 · 取另一調理盆,放入蛋液,加入剩下的糖 ...
#8. 鮮奶油巧克力磅蛋糕 - Juling's Blog - 痞客邦
1. 融化無鹽奶油備用。 · 2. 可直接用融化的無鹽奶油,或是繼續加熱至奶油成咖啡色,有堅果香也行。 · 3. 將乾性材料(中筋麵粉、無糖可可粉、糖、鹽、泡打粉) ...
#9. 【鮮奶油磅蛋糕】料理- 34 篇食譜與家常做法- Cookpad
鮮奶油磅蛋糕 料理怎麼做才好吃?這裡有34 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:鮮奶油香草磅蛋糕、檸檬巧克力抹茶磅蛋糕、檸檬磅蛋糕(下午茶點)、地瓜(蒙布朗)擂茶磅 ...
#10. 可以切著吃的拿鐵咖啡? 飄著咖啡香又口感彈潤的磅蛋糕
一般製作磅蛋糕時會使用大量的奶油,這個食譜是用「鮮奶油」代替奶油,用杏仁粉跟米粉代替麵粉,作出「無麩質」的鮮奶油磅蛋糕,非常好吃,熱量更低!
#11. 香橙磅蛋糕 - Carol 自在生活- 痞客邦
重點就是奶油要打到毛絨絨的狀態,這樣做出來的磅蛋糕就會好吃而且沒有油膩的感覺.多放一天再吃,味道會更好. 香橙磅蛋糕 8cmX17cmX6cm烤盒1個
#12. 鮮奶油磅蛋糕Whipped Cream Cake - 阿Bo迷上做甜點- 痞客邦
為了做生牛奶糖,發狠買了1L的動物性鮮奶油(而生牛奶糖煮到快乾了還沒有淡淡焦糖色,結果變成煉乳糖的故事下次再說)最後心生倦怠不玩了,就陷入了還有 ...
#13. [食譜] 零失敗的橙香磅蛋糕(Orange Pound Cake).新手也能 ...
用來點綴跟增加滑順口感的鮮奶油,同樣使用法國綠山農場動物性鮮奶油,這一款的打發性超級好、很輕鬆就能打出漂亮有光澤的鮮奶油。而且味道是相當簡單自然 ...
#14. 伯爵磅蛋糕食譜|改良日本名店食譜,濕潤不甜膩的完美茶點
伯爵磅蛋糕是一款適合新手入門的甜點,我用日本名店的食譜改良,因為家裡伯爵茶葉太多,因此用類似的比例以伯爵茶 ... 磅蛋糕的爽快吃法,我大推沾打發的鮮奶油食用!
#15. 檸檬磅蛋糕作法與食譜:經典檸檬糖霜,簡易無泡打粉配方
檸檬糖霜磅蛋糕做法步驟 · 烤模內抹油、灑粉,備用 · 打盆裡加入室溫軟化的奶油跟鹽,用中速打約四分鐘,打發的奶油顏色會變白、質地更膨鬆,再用刮勺把盆邊 ...
#16. 抹茶酥頂磅蛋糕做法:日本甜點大師食譜,無奶油清爽無負擔!
#17. carol自在生活- 鹽奶油栗子磅蛋糕- 全蛋打發組織濕潤鬆軟
鹽奶油栗子磅蛋糕- 全蛋打發組織濕潤鬆軟,淡淡鹹味不甜不膩~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: ...
#18. 〈影音食譜〉雙色藍莓磅蛋糕,多加一樣秘密武器更好吃!
以奶油乳酪替代部分的無鹽奶油,可以讓磅蛋糕的風味多一個層次,同時也降低油膩感。這個做法是我之前沒想過的,自從看了兩位部落客的分享之後,我的右手 ...
#19. 零失敗磅蛋糕做法|檸檬/伯爵/巧克力,5 種口味一次學會!
磅蛋糕 是常見的常溫蛋糕,做法簡單不易失敗,而且用料也很單純,基本上就是麵粉、雞蛋、奶油與糖。今天Pinkoi 就要來教大家,零失敗的磅蛋糕做法與5 種口味的磅蛋糕 ...
#20. 蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做 - 美食天下
将淡奶油打发至非常粘稠状。 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:4. 4. 加入蛋,打散混合均匀。
#21. 使用橄欖油不用泡打粉的磅蛋糕... - 小蘇老師的美味探索: Dr ...
使用橄欖油不用泡打粉的磅蛋糕(有低筋麵粉和杏仁粉兩種版本,並在最後將奶油,鮮奶油及橄欖油三種做法的熱量試算做比較) ...
#22. 【食譜】檸檬奶霜蛋糕做法,檸檬戚風結合檸檬鮮奶油的夏季 ...
【食譜】檸檬奶霜蛋糕做法,檸檬戚風結合檸檬鮮奶油的夏季爽口蛋糕 · 1. 細砂糖15g先與檸檬外皮混合後,加入三個蛋黃打散 · 2. 加入植物油與水,攪拌均勻後 ...
#23. 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法 - 美食杰
超简单蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法-美食杰maowo88教你怎么做家常蜜豆鲜奶油磅蛋糕好吃,蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤图解,1、200毫升淡奶油倒入盆中。 2、在淡奶油中加入糖 ...
#24. 【食譜】材料簡單好上手!伯爵茶磅蛋糕 - Chi's baking life
做法. 無鹽奶油軟化後用攪拌機打軟。 加入一半的糖粉並攪拌均勻。
#25. 濃郁巧克力鳳梨磅蛋糕(鮮奶油做法) by 小星星| Recipe - Pinterest
Nov 19, 2017 - 每到天氣冷颼颼的時候, 我就會想吃磅蛋糕。 曾看過日本食譜用鮮奶油來做磅蛋糕, 感覺好特別,所以想試試, 我把我常用的磅蛋糕配方改成鮮奶油版, ...
#26. 蒙布朗栗子磅蛋糕 - 巧兒灶咖
加入室溫奶油(奶油不可以是冰的)、蘭姆酒,完成。 Pro Tip: 用食物處理機是我覺得最簡單方便的做法,因為栗子泥容易有顆粒如果用攪拌機的話 ...
#27. Carol烘焙新手聖經下: 手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質 ...
內容簡介◎繼麵包之後,Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點Q&A!18大單元,從 ... 打粉)22為什麼磅蛋糕成品吃起來很乾?23為什麼烘烤磅蛋糕時底部出現大量奶油?
#28. 法式檸檬磅蛋糕(無膨脹劑) | French Lemon Pound Cake
這份不萊嗯獨家版本的「法式檸檬磅蛋糕」以足量的檸檬汁先與動物性鮮奶油作用,形成類似Buttermilk或Sour Cream的效果,這些足量的檸檬汁酸性,平衡了大家在意的高糖甜膩感 ...
#29. 鮮奶油香蘭磅蛋糕 - 好料理
為了做瑞士卷買了的鮮奶油,總是要想盡辦法快些用掉它。但也實在不想做多層的鮮奶油蛋糕,于是搜了搜,哈哈還真有加了鮮奶油的磅蛋糕!偶爾一次,也不為過吧…
#30. 直到沒有粉感。 [10] 最後加入檸檬皮。 [11] 在模型中倒入 ...
這次用20cm的磅蛋糕模型✓【天使之鈴,可麗露做法】 ☆作法步驟☆ [1] 將牛奶、鮮奶油、奶油及砂糖倒入奶鍋中, 加熱至砂糖溶解,注意不要煮沸,鍋緣冒小泡泡就要熄火 ...
#31. 柠檬鲜奶油磅蛋糕的做法 - 心食谱
1、准备工作:奶油室温放软;中筋面粉过筛;鸡蛋碗中打散。2、奶油切小块与细砂放至钢盆中用电动搅拌器中速打发,打至奶油成白色绒毛状。3、将打散的鸡蛋分3-4次加入 ...
#32. 鲜奶油磅蛋糕的做法步骤 - 下厨房
【鲜奶油磅蛋糕】01.淡奶中加入细砂糖,搅拌均匀,11.把淡奶搅拌到很粘稠(打得很费力,手好累..)不用打发,21.加入鸡蛋,搅拌均匀,31.加入过筛的面粉、泡打粉, ...
#33. 經典檸檬糖霜磅蛋糕做法食譜教學|在家就能自學做蛋糕!
小歐今天要分享經典檸檬糖霜磅蛋糕作法食譜教學... ... 鮮奶油65g. 檸檬糖霜. 糖粉50g 檸檬汁8g 檸檬皮適量. 作法. a.蛋糕體.
#34. 【家庭plus】〈美味教室〉磅蛋糕我全都要 - 自由藝文
‧將烤箱的預熱溫度調整到比實際烘烤溫度高20℃,並預熱10分鐘。 模具&份量:15cm長方形烤模2個. 做法:. 1.將置於室溫下備用的奶油起司放入 ...
#35. 【氣炸鍋食譜】老奶奶檸檬磅蛋糕食譜作法|全蛋奶油打發簡單 ...
以前只能到咖啡廳吃的蛋糕,自從家裡有了氣炸鍋後,不用出門就能自己在家做來吃,做法簡單、成功關鍵是奶油打發,唯一缺點就是胖啊! 檸檬磅蛋糕食譜.
#36. [食譜] 栗子戚風蛋糕做法(栗子鮮奶油蛋糕) - 翱翔的姿態-
從內餡外層鮮奶油到麵粉內都加入栗子的栗子滿點蛋糕! 蛋糕體:蛋4個. 熟栗:60g. 砂糖:80g. 沙拉油:60 ml. 威士忌or白蘭地:1大匙. 牛奶:3大匙.
#37. 鲜奶油磅蛋糕怎么做 - 豆果美食
鲜奶油磅蛋糕 的做法,鲜奶油磅蛋糕怎么做请看步骤:1.在淡奶油中加糖,拌匀。搅打到非常粘稠(不用打发,粘稠即可)2.加入打散的鸡蛋,拌匀3.
#38. [蛋糕] 鮮奶油磅蛋糕- 看板baking - 批踢踢實業坊
鮮奶油磅蛋糕 Whipped Cream Cake 無音樂完整圖文版:http://bobo9527.pixnet.net/blog/post/36448278 為了做生牛奶糖,發狠買了1L的動物性鮮奶油(而生 ...
#39. 小星星廚房-濃郁巧克力鳳梨磅蛋糕(鮮奶油做法) - 痞客邦
每到天氣冷颼颼的時候, 我就會想吃味道濃厚的磅蛋糕。 曾經看過日本食譜用鮮奶油來做磅蛋糕, 感覺好特別,所以想來試試看, 我把我常用的磅蛋糕配方 ...
#40. 鮮奶油磅蛋糕(檸檬) - 海的家庭記事簿- 痞客邦
這是一款家人都很喜歡的蛋糕, 淡淡的檸檬香,聞起來很清爽, 吃起來是濃濃的奶油香, 在夏天,伴下午茶,很適合... 做好放涼,我總是先擺上神桌, ...
#41. 檸檬磅蛋糕Carol
鮮奶油 和蛋退冰至室溫趕時間可以泡在溫水中2 Oct 23, 2021 檸檬磅蛋糕做法檸檬磅蛋糕檸檬磅蛋糕的常見做法. 1烤箱預熱160度C 或325度F 2用打蛋器將Cream cheese 打成液狀 ...
#42. 基本磅蛋糕(分蛋做法無添加泡打粉 ... - (Carol自在生活)備份
基本磅蛋糕(分蛋做法無添加泡打粉)。pound cake (no Baking Powder ) ( 附實作影片) · 1.烤模塗抹一層無鹽奶油(份量外) · 2.灑上一層薄薄的低筋麵粉(份量外)
#43. 《療癒食光》:來到台北卻不順遂,我透過磅蛋糕與自己和解
這麼簡單樸素的蛋糕,在華麗的鮮奶油蛋糕面前,怎還敢自稱蛋糕呢?大約就像那時候,我離開小鎮到台北時的心情吧?到達了從小嚮往的台北, ...
#44. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕食譜精選625 道做法,解說詳細成功率高! ... 將鮮奶油放進容器裡隔水加熱, 外鍋的水滾了之後就熄火。 ... 准备巧克力磅蛋糕混合物。
#45. 英式下午茶(1)甜食篇|傳統三層下午茶食譜/乳脂鬆糕trifle/水果 ...
上層甜點部分有:乳脂鬆糕、水果塔、巴滕伯格蛋糕,中層的原味跟巧克力 ... 篩入低筋麵粉、玉米粉、泡打粉切拌均勻,再加入鮮奶油攪拌,把麵糊分成兩 ...
#46. 巧克力鮮奶油蛋糕Carol的問題包括PTT、Dcard、Mobile01
愛料理精選142篇簡易食譜做法與步驟,有最新的巧克力鏡面鮮奶油蛋糕、巧克力鮮奶油蛋糕捲、簡單版鮮奶油巧克力蛋糕、心心相印白巧克力 ... 最後網站Carol烘焙新手 ...
#47. 心得楓丹背景考據—飲食篇(三) - 巴哈姆特
奶油蘑菇湯(Cream of Mushroom Soup) 是一種製作簡單的湯,用鮮奶油或牛奶 ... 稠且呈膏狀的質地為特點,奶油的味道極厚重,有些像檸檬口味的磅蛋糕。
#48. 蛋糕食譜
食材:奶油乳酪、酸奶油、全麥餅乾、糖、無鹽奶油、新鮮草莓、蛋、鹽、草莓果醬、檸檬汁、鮮奶油、糖粉… 原味戚風&冰心內餡【超詳細教學】 – 巧兒灶… 磅 ...
#49. 磅蛋糕_百度百科
磅蛋糕 是常見的常溫蛋糕,做法簡單不易失敗,而且用料也很單純,基本上就是麵粉、雞蛋、奶油與糖。今天Pinkoi 就要來教大家,零失敗的磅蛋糕做法與5 種口味的磅蛋糕 ...
#50. 6 吋鮮奶油蛋糕
【鮮奶油蛋糕】料理- 1,627 篇食譜與家常做法 ... 是好的鐵觀音生乳酪/生日蛋糕/生酮甜點甜野新星【La Fruta 朗芙】草莓玫瑰伯爵磅蛋糕6吋La Fruta ...
#51. 1杯紅茶: 經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹
材料 Ingredients 份量:150 c.c.適合搭配茶點:水果磅蛋糕可替代茶葉:阿薩姆紅茶錫蘭紅茶大吉嶺紅茶肯 ... 若臨時沒有太妃糖,太妃糖1顆、鮮奶油適量換成牛奶糖也很OK。
#52. Carol新書試做- 磅蛋糕 - 被貓撿到的幸福
這個磅蛋糕實在是太好吃了....連續做了三天...發現雞蛋麵粉糖竟然可以有這麼多變化,這個磅蛋糕幾乎不需要技巧,讚啦低筋麵粉100g砂糖90g奶油100g兩個 ...
#53. 斑馬騷莎美義餐廳竹北文興概念店 - 萍子
甜心焦糖吐司磚229元,把吐司烤的酥酥脆脆,搭配一整球的香草冰淇淋,淋上鮮奶油, ... 當日甜點是乳酪蛋糕,加入百香果,果香酸甜開胃,好吃極了。
#54. 引用Carol 自在生活~~大理石磅蛋糕 - 回憶的天空
大理石磅蛋糕一看到大理石奶油磅蛋糕,我的思緒就回到兒時.小時候媽媽常常做磅蛋糕,我總是倚在廚房門邊,看著媽媽像變魔術一樣攪和著濃稠的麵糊, ...
#55. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕食譜精選625 道做法,解說詳細成功率高! ... 美譽的比利時巧克力為原料,針對每款甜點所欲展現的個性,佐以法國鮮奶油、各種新鮮水果…
#56. 紫金千層糕做法 - zerdosen.online
小磅蛋糕模2個,用廚房紙巾蘸沙拉油塗抹在內印尼千层糕的做法步骤. ... 千層蛋糕作法:薄餅皮麵糊、鮮奶霜、鏡面淋醬食譜分享&鮮奶油哪個品牌好?
#57. 芒果料理食谱
愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟,有最新的減糖香蕉芒果磅蛋糕(高蛋白 ... 糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、芒果(注意水份) 48 讚芒果乳酪蛋糕Lulu Chen ...
#58. 長崎蛋糕做法簡單
波士頓派,波士頓最有名的甜點蛋糕,中間夾上一層新鮮奶油,有些生日蛋糕 ... 將介紹4款超簡單的蛋糕食譜,教你乳酪蛋糕、咖啡核桃蛋糕、磅蛋糕與巧…
#59. 布雪蛋糕星巴克
黄油蛋糕是指原料中含有较高比例黄油的蛋糕,比如像磅蛋糕、玛德琳、费南雪 ... 布蕾香緹蛋糕」,則是以戚風蛋糕為主體,夾入法式布蕾、鮮奶油、法式 ...
#60. 傳統tiramisu 食譜
我不喜歡魚膠粉蛋白霜的版本,這方子是傳統用鮮奶油跟馬斯卡彭奶酪製作 ... 分鐘製作到的簡易零失敗Tiramisu蛋糕食譜,懶人無蛋版提拉米蘇蛋糕做法有 ...
鮮奶油磅蛋糕 carol 在 [蛋糕] 鮮奶油磅蛋糕- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
鮮奶油磅蛋糕 Whipped Cream Cake
無音樂完整圖文版:https://bobo9527.pixnet.net/blog/post/36448278
為了做生牛奶糖,發狠買了1L的動物性鮮奶油
(而生牛奶糖煮到快乾了還沒有淡淡焦糖色,只能變成煉乳糖的故事下次再說)
最後心生倦怠不玩了,就產生了還有至少800ml鮮奶油用不完的窘境
在網路上找啊找,居然找到了鮮奶油磅蛋糕的食譜!
這個蛋糕烤出來充滿奶香
口感比一般磅蛋糕鬆軟綿密,有一點水浴法輕乳酪蛋糕的感覺
好好吃啊!
可參考巧思空間 https://chewchelsy.blogspot.tw/2012/02/blog-post_10.html
原始食譜出自 Rose's Heavenly Cakes https://ppt.cc/ne7U
材料:
all-prupose麵粉(我用低筋替代) 225g
鮮奶油(動物性) 348g
蛋(室溫) 3個
細砂糖 225g
香草精 1茶匙
泡打粉 2茶匙 (我沒加泡打粉,一樣有發起來!)
鹽 少許
份量:我用三分之一的材料,可以做出6個杯子蛋糕(底5公分,高3公分紙模)
做法:
1. 烤箱預熱到375°F/190°C (深色烤模的話,溫度可以低一點,約350°F/175°C)
2. 麵粉+泡打粉+鹽,過篩
3. 打發鮮奶油,從低速逐漸加到中速,打到鮮奶油濃稠有紋路(8、9分發?)
4. 蛋+香草精先打散,分次加入鮮奶油,中-高速打勻
5. 分次把糖加入鮮奶油蛋糊,打勻
6. 分兩次把(2)的粉類加入(5),用刮刀拌勻,可用切拌的方式拌到粉都消失
7. 倒入模型裡
8. 375°F/190°C烤25-35分鐘,用竹籤刺入測試,拔出後沒有麵糊沾在上面即可
前天我先做了原味,然後昨天又做了巧克力和伯爵茶口味
又因為昨天得到一瓶Bailey's奶酒
所以巧克力和伯爵茶口味都加了Bailey's
巧克力口味:原味麵糊的粉改成麵粉210g+無糖巧克力粉25g,
並加入融化的苦甜巧克力75g及3大匙Bailey's
伯爵茶:伯爵茶包1包+一點點熱水泡濃茶,另灑入2包伯爵茶粉及3大匙Bailey's
因為水份多了,所以我又多加一大匙麵粉
巧克力的好香,不會太甜,同事形容有布朗尼或古典巧克力蛋糕的感覺
伯爵茶可能我放的茶不夠或是茶包本身不夠好,所以茶味不明顯,下次再試試!
補充:有一點點伯爵茶麵糊當天沒烤完,在冰箱冰了一天多
後來再進烤箱,結果吃得到伯爵茶香了!
我想下次可以先把茶葉倒進鮮奶油裡浸一晚,再打發使用,可能有同樣效果
ps.原味的出爐後震了一下,巧克力沒有,結果巧克力放涼過程中都縮到脫模了!
伯爵茶的我也就試著也震一下,結果就沒縮....
有震有差?!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.28.16
... <看更多>