#你不能不知道的體重控制的菜單陷阱1
昨日員工每年一次的體檢，
為了幫助體檢項目的大便💩檢體，
空腹抽血後的自備早餐對小賀營養師來說是非常重要的一件事情，
感覺這次星巴克拿鐵的口感比較偏奶味，咖啡因的劑量應該也有調整，因為往常令我心悸的感覺沒有了。
但是這樣的調整對於原本的顧客群是否會有影響呢？
至於照片中的豬排堡，
是醫院附近某家連鎖早餐店的
#鮮嫩豬排堡
秉持我忌生食的概念，當然一定不會有生菜，
所以
漢堡殼 屬於 三大營養素的碳水化合物，
奶、炸豬排與煎蛋是屬於 三大營養素的蛋白質，
是的，你們沒看錯，
#那塊鮮嫩豬排是油炸的，
店家製作的過程掌控度很棒，所以縱使是油炸，且沒有清脆爽口的生菜搭配下，
吃起來不油膩，也沒有酥脆口感，
因此一般民眾根本不會覺得自己在每日飲食中，到底是哪幾個環節是自己長期的體脂肪累積的元兇。
如果只是看菜單點餐，
對於想要
#體重管理的人
其實還是有陷阱的，
一塊蛋白質，
水煮、油煎、油炸、裹粉炸的油脂是不一樣的，
更何況油溫跟營養素的關係，並不是只有油溫過高造成蛋白質變性這麼簡單的議題而已。
#相關課程請密切注意奇美醫院社區發展部今年6月份的公告
鮮嫩豬排堡 在 [食記] 丹丹漢堡美式茄芝豬堡C餐- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
丹丹漢堡美式茄芝豬堡Ｃ餐
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2022/09/dandan-20220902c.html
地址：台南市安平區平豐路389號
電話：06-2998822
活動看板與海報－
ＭＥＮＵ－
美式茄芝豬堡套餐（活動時間2022/09/02起到售完為止）
美式茄芝豬堡套餐Ａ餐99元：美式茄芝豬堡＋香酥米糕＋大杯可樂或20元飲料
美式茄芝豬堡套餐Ｂ餐109元：美式茄芝豬堡＋無骨雞塊五入＋大杯可樂或20元飲料
美式茄芝豬堡套餐Ｃ餐109元：美式茄芝豬堡＋鮮酥雞肉羹＋大杯可樂或20元飲料
餐點：
美式茄芝豬堡套餐Ｃ餐109元：美式茄芝豬堡＋鮮酥雞肉羹＋大杯激浪
大杯激浪－這次大杯飲料可選百事可樂或激浪，而杯子也與之前
的不同，圖案看起來相當的可愛
鮮酥雞肉羹－鮮嫩可口的鮮酥雞塊搭配羹湯與一塊塊的肉羹，湯
頭嚐起來味道鮮甜，肉羹吃起來軟嫩，搭配酥軟的鮮酥雞塊，吃
起來更添飽足感
美式茄芝豬堡外觀大小與高度－拿蕃茄醬包來做個比例，面積大
約有四包醬包左右的面積，高度的部份最高則大約有四分之三包
左右的醬包高度
美式茄芝豬堡實體大小與高度－拿蕃茄醬包來做個比例，面積大
約有三包半左右的醬包面積，高度的部份約有三分之二包左右的
醬包高度
美式茄芝豬堡食材－由漢堡麵包搭配洋蔥、茄汁醬汁、酥炸豬肉
排、起司片組成的美式茄芝豬堡，份量看起來適中，不過酥炸豬
肉排倒是比想像中來的厚實許多
美式茄芝豬堡厚度－
評價：
趁著中秋連假回台南，想說去安平看一下2022迪士尼慶典活動，
就順便來附近的丹丹漢堡嚐鮮一下新推出的美式茄芝豬堡套餐試
試
在食材的部分，漢堡麵包搭配洋蔥、茄汁醬汁、酥炸豬肉排、起
司片組成的美式茄芝豬堡，主打的茄汁味道沒有想像中來的濃厚
，微微的鹹甜滋味倒是還不錯，搭配洋蔥感覺就像是夜市豬排的
那種茄汁豬排的醬汁感覺，而厚實的酥炸豬肉排帶有一定的厚度
，吃起來酥軟可口，再加上起司片的鹹甜滋味，整個漢堡味道感
覺相當的搭配又好吃，如果喜歡味道再種一些，也可以再加一包
蕃茄醬汁進來添加風味感
整體來說，這次推出的美式茄芝豬堡味道蠻不錯吃的，搭配香甜
的鮮酥雞肉羹與大杯激浪，吃起來餐點更加的有飽足感，有興趣
的人不妨可以趁期間限定來丹丹漢堡嚐鮮試試味道看看
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