愛子心切。“現流的”~~~鮮海魚湯
這是洪先生昨天特地殺到宜蘭南方澳買的“現流~~~魚貨”,他說他的兒子們愛吃魚,他勢必是要跑這一趟的。
他說至少我們買得攤販是值得信任的(我們有熟識的店家),那魚貨的新鮮度真不是蓋的,每一條魚都是僵直的……鮮度是我們這裡無法比擬的。
況且,他說不希望孩子們吃到的是泡藥保鮮的魚,唯有跑一趟去買回來他才安心。
所以,回來又是大工程……一條一條分裝好冷凍起來,愛吃魚的兒子們都不用擔心吃到不新鮮及泡過藥水的魚了。(大兒子吃到不新鮮的海鮮會過敏)
今晚,就煮了蛤蜊鮮魚豆腐湯給一家子的男生們暖暖胃。洪先生稱讚說~~~這魚的鮮度甜度太自然好喝了吧!
是不是~~~還是得養成吃原形食物才能吃出食物最自然本身的鮮度啊……食物新鮮簡單烹調就好吃。
#Stephenie的小廚房小紀錄 #鮮海魚蛤蜊豆腐湯
(午後,乘著涼風在稻田旁跑了4km,那感覺…真好。跑完心情超舒壓~~~
感謝洪先生騎著車陪跑了4km🤞~~~)
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