你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢?還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了!獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢,不過渴望家鄉味的你有福了!今天要來開箱一款人氣宅配美食
#荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚,用美食傳遞來自故鄉的溫暖,冷凍包裝方便保存,簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食,接下來就讓我來介紹三款菜色,有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」
產品包裝
每樣食材都使用真空包裝的方式,並且利用冷凍宅配寄送到家,包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期,此外加熱方式也非常簡單,常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜!(包裝可耐熱120度C以上)
#鎮江小排 $350
鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中,使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜,讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華,口味吃起來酸酸甜甜的,越吃越開胃而且不容易膩,而且排骨切得大小適中,非常容易入口,一份包裝約有12~15塊,份量大約可以給2~3人吃,不過我光我自己就吃了一半以上!真的是越吃越涮嘴!
#外婆紅燒肉 $350
接著是我最愛的紅燒肉了!這道菜也是我外婆的拿手好菜之一,聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉,而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明,肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩,其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯,瘦肉口感也不會太柴,除了紅燒肉外,配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐,每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐,吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 !
#羅宋牛三寶 $480
接下來又是一道下飯的料理,使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質,牛腱切成一口塊狀,肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁,個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作,網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯,吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分,濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜,使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華,其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~
產品資訊與優惠
訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨
保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日
加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘
#獨家優惠 :告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購,贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐(價值180)。
荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊
官方網站: https://www.yefang.menu/
Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/
Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine
📍#橘子在家吃
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#我敢發誓這是我用過最好用的保鮮盒了🙋♀️
酷藝師不鏽鋼餐盒好輕/好洗💯💯💯
冰箱冷藏冷凍、電鍋蒸/微波爐加熱通通都OK
還有平常煮飯前的備料都超方便👍
我習慣提早把肉滷好/分裝/然後要解凍時放到酷藝師保鮮盒後拿到電鍋蒸,一下就可以上菜,還有做好的小菜一盒一盒的真的超級方便!不論你是學生/上班族/外食族/家庭主婦都很適合使用,一個抵多個的好物,用過一定會愛上,本團還有新增藝匠/初行/征旅系列,選擇更多元更豐富喔~
酷藝師保鮮盒現在已經擄獲我家啾媽/婆婆/美國回來的大姑們的心,大家看我用過之後都全部把家裏的保鮮盒大換新,真的不誇張!
酷藝師適用範圍也很多:
1.電鍋(請避開蓋子)
2.烤箱(請避開蓋子)
3.氣炸鍋(請避開蓋子)
4.洗碗機
5.冷凍庫
6.瓦斯爐/電磁爐(請避開蓋子)(食材滾就需關火,不使用超過5分鐘,不能熱火燒太久)
7.微波爐(請避開蓋子)(一次只能放一個盒具,不能超過5分鐘)
✓採用304J1材質,有經過特殊處理,比市面上所有不銹鋼具更美型,更耐用!
✓裝便當、副食品、菜餚、水果、野餐等都適合。
✓蓋子蓋上之後完全高氣密防漏。
✓矽膠膠條的材質添加白金抗菌材質,不容易殘留食物的味道和發霉,整個可拆下來清洗。
✓99.9%抗菌,確保你的衛生環境
✓100%POSCO真品不銹鋼,是同行中的第一個接受認證的公司行號,可放心使用。
同場加映也一直被敲碗的的『#初心亭鍋物』
#可常溫保存不佔冰箱空間免退冰真的很方便💯💯💯
🔹初心亭牛肉麵(原味&麻辣)
🔹麻辣鴨血
#初心亭牛肉鍋(清燉&麻辣)
兩種口味都很好吃,但是我私心大推清燉口味,牛肉鍋使用的牛腱肉超大塊,加上肉質軟嫩還有大塊蘿蔔,讓我吃完之後念念不忘!濃郁湯底淬鍊出在喉間存留甘甜的風味,搭配花椒及多種香辛料及辣豆瓣醬製成的紅燒牛肉湯,軟嫩彈牙的透香牛肉,清爽不膩濃郁湯頭,不僅可以當成湯品更可以搭配成牛肉麵或是牛肉粥或是牛肉湯餃等吃法,吃一口就暖入你的胃,讓人大呼過癮!牛肉鍋的湯包打開之後就有湯、有肉、有蘿蔔,只要到入鍋中之後加熱一下即可吃,如果想要增添飽足感我自己喜歡加入麵條!
#初心亭麻辣鴨血 初心亭麻辣鴨血真的讓我超級驚艷,使用獨門配方熬煮湯頭味道很香之外,麻辣湯頭香氣瀰漫,溫潤不嗆;絕對入味的滑嫩鴨血,鴨血一包就是至少有三大塊,吃起來也很Q彈,我吃過市面上不少家鴨血,覺得初心亭這牌子真的好吃又入味! 飽滿又多汁,我這是自己加了科學麵進去/撒上蔥花,就可以吃完一大碗白飯(當然如果家裡有食材可以再自己添加肉片/米血糕/青菜/丸子)就是美味豐盛的一餐或是令人銷魂的宵夜,哈哈!
#清燉牛肉鍋不會辣 (全家大小吃都適合)
#麻辣牛肉鍋很辣 (很會吃辣的很適合)
#麻辣鴨血對我來說是小辣配飯配麵都好好吃
🉐開團網址:https://gbf.tw/3ohlc
💗心得分享:https://reurl.cc/Y6L3ZO
💟 開團時間:8/2-8/8晚上12點止
客服聯絡方式
玠積國際有限公司
時間:週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
電話:(07)362-6090(09:30-17:30)
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幸福的滋味在立祥公寓
單純又充滿濃烈人情味的牛肉麵
滿足你對美食的慾望
填飽你的胃 溫暖你的心
一間餐廳成功的秘訣關鍵在於食材的選用 烹調的技巧
以及用細膩的心完成所有繁瑣的程序
一碗牛肉麵裡所烹煮的環節
醞釀的工序配方都不能省略 忽視
每個程序都像是人生所經歷的每段路程
平坦的路是走不出精彩的人生
歷經不斷的研發以及改良
讓麵食昇華 美味升級
堅持用心走的路 細心品嘗美食的你
必定能感受的到立祥公寓所想傳達的美味及概念
立祥公寓在2019台北市牛肉麵饗味國際大評比節
榮獲 10名優選店家
是邵老闆從小住的公寓名稱 以此為名
兒時記憶中最熟悉最難忘的牛肉麵
透過母親所傳承下來的家傳味道 烹調秘方
用心煮出一碗令人感動人心的牛肉麵
除了店內可以品嘗到之外
也有販售 冷凍水餃包和牛肉麵湯包
讓你在家烹煮就如同店內享用
原汁原味般的美味帶到家裡品嘗
和店內享用的口感完全ㄧ致相同
邵昕哥在演藝界一直都是一位敬業又專業的藝人
在餐飲也是我看過最親力親為的老闆
不僅自己手工包水餃還親自送貨給我
他們的招牌水餃 出了非常多口味 必吃
每一顆水餃都是手工製作
水餃最注重的就是麵皮和餡料的比例調配
麵皮不能過薄不然容易爛容易破
他們審核製作過程真的很用心
為了口感品質很嚴格把關
只要在包水餃的製作過程中
有出現裂痕或比例不對就不會拿出來給客人
剝皮辣椒口味和香菜口味的水餃超特別
我第一次吃到 天啊~太驚為天人了
吃起來肉餡飽滿不乾澀 超級好吃😋
他們的豬肉餡全部都是黑毛豬而且通過SGS認證
食材的品質真的一流
紅燒牛肉冷凍湯包的湯頭是川味帶麻香湯底
將牛骨先烤過增香 熬煮八小時牛高湯
牛肉嚴選牛腱肉 超厚超大一塊
吃起來非常軟嫩鮮美
麵條是手工刀削麵 很Q彈
牛肉和麵條吸了牛肉湯汁 麻香在嘴巴裡擴散
滷味跟市面上的滷味不一樣的地方是
他們的滷味也有麻香 很入味
真的很推薦大家吃看看
吃得出他們的品質與用心❤️
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新朋友千萬別錯過 #在家也吃到的眷村美食好滋味
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立祥公寓 @lx_apt
地址:台北市大安區安和路二段74巷2號
電話:(02)2708-2887
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30、週日公休
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