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鮮百合炒時蔬 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
如果個人成日燥燥地,又瞓唔著,可以試下跟住註冊中醫師錢穎儀用清心火嘅鮮百合煮依個【鮮百合木耳炒時蔬】㗎!
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鮮百合炒時蔬 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
快炒菜式由於烹調時間短,宜選用快熟的食材,這道菜中的燈籠椒和鮮百合,正是快熟的蔬菜,配搭多汁的雞肉,營養均衡又美味。
材料:
雞胸肉 300克
三色椒 各1/2隻
鮮百合 2-3個
蒜蓉 2瓣
紹興酒 1湯匙
蠔油 1湯匙
砂糖 1茶匙
胡椒粉 適量
雞肉醃料:
紹興酒 1湯匙
生抽 1湯匙
生粉 1湯匙
水 1湯匙
胡椒粉 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/40481/index.html
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鮮百合炒時蔬 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
OL們總喜歡一些口味清怡的菜式,這道清心素粒,用上大量蔬菜,蛋白質豐富,瘦身時食用也可放心大吃,想飽肚點,配碗糙米飯,不怕吃肥人。
材料:
西芹 半棵
冬菇 3隻
素雞 1條
鮮百合 1個
白果(已烚) 10 粒
調味料:
上湯 1/4杯
鹽 少許
糖 少許
素蠔油 1湯匙
生粉水 適量
麻油 1湯匙
做法:
1.西芹去筋,切粒;冬菇浸軟,切粒;素雞切片後,切條再切粒;鮮百合撕開一瓣瓣。
2.燒熱油,大火,放入西芹粒略炒,取出備用。
3.燒熱少許油,放入冬菇粒炒香,下素雞粒炒勻,將西芹粒回鑊,下調味料炒勻,以生粉水埋芡,最後下白果及百合兜勻,下少許麻油調味,即可。