今天送完小孩上學,和老公一起吃早餐之後就去Plenty Petals 歐式花藝上課。
你們也知道我粗獷大辣辣跟什麼夢幻花花草草根本沾不上邊,今天姐會出馬是因為星潔再兩個多禮拜就要畢業典禮了!天啊~~~~時光飛逝倒覺得太不可思議了!我那個抱在懷裡還在喝奶的小女兒要上小學一年級了!
當娘的想為她做點什麼!
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當然是外面買一大束鮮花畢業典禮獻上是最方便的。
但是這樣就不特別了!而且鮮花保存期限很短,很快就枯萎要丟掉很捨不得~
挑了星潔喜歡的藍色色調,搭配我喜歡的花來點綴,做一束屬於她獨一無二的永生花!
永生花好好保存可以放很久~
充滿了媽媽的愛還有紀念價值的一束花
我不是走澎湃大把的路線,追求高質感:)
我手不巧,又很殘!!
插花也是一門學問哩
還好搭配了自己喜歡的花,
老師來幫我調整了高低,緊密度...之類的
有模有樣獨一無二的畢業永生花束就完成了
如果妳也手不巧,可以放心!!老師會好好指導妳的😛
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老師是我們的好朋友
被我們硬凹我和I'm 布布媽咪做永生花
盧小蜜。emily和Zaria Chiou za媽做蠟燭
她忙碌慘了,學生一直呼喊老師
哇塞~這蠟燭超美啊❤️❤️❤️❤️
自己搭配喜歡的味道跟裝飾花
也是可以做出自己的蠟燭
我下次也想上蠟燭課~~~
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因為老師課很滿,六月已經很多滿堂了
如果妳剛好住台北,也想親手做花送給孩子或者親朋好友的話,可以直接報名課程。
如果妳不住台北,但是有看到喜歡的花束也可以指定老師幫你製作,然後宅配給妳!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,北投老爺酒店主廚陳之穎表示,冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點,像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等,都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說,秋冬是霾害最嚴重的季節,而根據研究,上述蔬菜都是對抗肺癌最好的食材。 清洗後分裝:花椰菜 「像是如果整株花椰菜直接進冰箱的話,會比較占空間...
鮮花保存期限 在 Mei的鉤針活與生活美學 Facebook 的最讚貼文
🌿日常
2017.10.20 鮮花插花初體驗
謝謝不凋花老師的邀約
第一次在正規老師的引領下完成鮮花作品🌿
鮮花保存期限雖然短,但摸到的感覺真的很不一樣❤️
更開心的是上課教室是一間布品窗簾家飾店⋯
在那兒看到了我家餐桌旁的那塊壁紙~
想當初可是強心臟貼下去的
這麼重的古瓷藍應該沒有多少人有勇氣貼吧?
但它真的好耐看👍🏻
鮮花保存期限 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
北投老爺酒店主廚陳之穎表示,冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點,像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等,都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說,秋冬是霾害最嚴重的季節,而根據研究,上述蔬菜都是對抗肺癌最好的食材。
清洗後分裝:花椰菜
「像是如果整株花椰菜直接進冰箱的話,會比較占空間;蔬菜也較容易受傷。」提及蔬果如何保存,陳之穎主廚分享,自己都習慣先將花椰菜清潔後,分成小部分直接放入保鮮盒,再冷藏保存。
譚敦慈老師也表示,藉由保存時事先將蔬菜清洗分割,等到要做菜時也比較方便,能節省很多備菜時間。
清洗花椰菜
步驟:
1、用較大水量沖洗表面,清潔表面灰塵。
2、準備一容器,放入花椰菜(其他烹調需要的食材,可一併放入。)
3、開水,並將水流粗細控制在類似「一根竹筷」的粗度,讓它慢慢流。此時要注意,要讓水注滿容器且溢流出來,才能帶走農藥。
切花椰菜
步驟:
1、切花椰菜應從最外側開始,並將花椰菜倒拿(握住莖部),刀口向內或向外切都可以。
2、切到靠近中心時,就能從莖部與花蕾的中間直接切下去。
3、外側較老的部分,可以直接用手拉(撕)掉,比較不會浪費。
4、剩下的莖梗,若要與花蕾一起拌炒,同樣將外側較老的部分去除後,切成適合入口的大小即可。
陳之穎主廚特別推薦,花椰菜的小葉子非常好吃,一定要留下來。此外,莖梗作用也非常多,能夠煮湯、醃漬泡菜或與花椰菜一起拌炒都可以。
廚房紙巾包裹:大白菜、高麗菜
陳之穎主廚指出,蔬菜會釋出水分,若直接與其他蔬果接觸,接觸的部分很容易爛掉,此時就可以用「廚房紙巾」將其包裹起來,再順著蔬菜生長的方向(根部向下)放入冰箱即可。
至於像是除去根部或添加鹽巴的保存方式,陳之穎主廚則說,他比較不會用這麼多的方式,因為並不是要將蔬菜保存非常久,「蔬菜可能三天以內都要用完比較好。」
主廚料理推薦:鮮蔬豬肉燉菜
食材:花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、雞蛋、白木耳、豬肉
事前準備:
1、番茄醬汁:將番茄切塊(大小不限制),直接下鍋開火燉煮,不加其他東西。陳之穎主廚說明,番茄煮過之後酸味會下降,甜味則會上升。
2、白木耳:新鮮白木耳清洗乾淨之後,加一些水放入電鍋,外鍋一杯水,蒸一次即可。白木耳蒸過之後膠質就會跑出來。
3、洋蔥/菇類/豬肉:切丁/切塊/切塊。
步驟:
1、先開抽油煙機再開火,火力維持中火即可。
2、豬絞肉下鍋鋪平,本身帶有油脂,因此不另外放油。
3、等豬肉出油,加入洋蔥丁拌炒。
4、聞到洋蔥香氣,就能加入事先處理的番茄醬汁。
5、加入菇類,並再表面蓋上白木耳,稍微拌勻。
6、加入三分之一碗水,保持中火熬煮。
7、豬肉變熟及菇類軟化後,即可加入花椰菜。
8、一小茶匙的鹽巴調味。因為番茄烹煮過也會增添鹹味,所以不用太多鹽巴調味。
9、花椰菜熟後,將火轉至最小,加入打散的雞蛋。但切記不要立刻攪拌,等雞蛋稍微熟化一點再稍微撥動,才有蛋片的效果,也會比較好吃。
陳之穎主廚分享,他本身很喜歡用白木耳去烹調類似燴菜、滑蛋等料理,就可以替代許多太白粉等的粉類製品的使用,且口感也不太一樣。譚敦慈老師也說,這樣膳食纖維也更多。
此外,陳之穎主廚表示,許多天然食材都有自己本身的味道,結合在一道料理當中,就會擁有多元的甜味,調味料的使用量也能降低。
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#譚敦慈 #陳之穎 #花椰菜
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