是日晚餐
#手作握壽司
#甜椒沙嗲雞腿
#鮮蚵海帶芽湯
Mia平常米飯吃的不多
但是對於稻禾壽司情有獨鍾
只要把飯作成豆皮壽司就能吃比平常多好幾倍的量
我把醋飯加入一點研磨有機洋蔥粉
這樣壽司吃起來會有洋蔥的香味呢!
而且還能攝取到天然洋蔥的營養
尤其鮮蝦握壽司有洋蔥的米飯香味搭配起來味道更鮮甜
我把壽司交給Mia捏 就去廚房炒甜椒沙嗲雞腿
下午就把雞腿切丁先用研磨沙嗲香料先醃過
鍋中加一點油把蒜末、醃好的沙嗲雞腿和馬鈴薯丁一起炒
炒的時候可以再撒入一些研磨沙嗲粉
等雞腿熟了最後再放入甜椒
沙嗲雞腿這樣炒起來超香超美味
馬鈴薯丁吸收沙嗲香料香器也好好吃
最後湯品是鮮蚵海帶芽湯
Mia最喜歡估溜估溜的海帶芽煮湯了
海帶芽還能帶出蚵仔的鮮味
今天晚餐都是Mia的最愛
尤其握壽司是自己捏出來的
雖然捏得不是很完美 但是充滿溫度❤
和女兒一起準備晚餐是母女間很幸福的生活情趣😊
#研磨有機洋蔥粉 #研磨沙嗲香料 #特選海帶芽
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,除了壓力,飲食也是影響受孕的因素之一, 而且爸爸的飲食也很重要!! 究竟要如何擇食好孕呢,我們這就告訴妳/你! ☞ 週六週日孕好孕滿食譜懶人包(食譜附在影片後頭): https://tw.osparks.com/player/245/6868 ☞ 純食譜菜單List在此,點連結有做法影片: ht...
鮮蚵海帶芽湯 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
除了壓力,飲食也是影響受孕的因素之一,
而且爸爸的飲食也很重要!!
究竟要如何擇食好孕呢,我們這就告訴妳/你!
☞ 週六週日孕好孕滿食譜懶人包(食譜附在影片後頭):
https://tw.osparks.com/player/245/6868
☞ 純食譜菜單List在此,點連結有做法影片:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxHsfW34P_fCO59BafRmxRuEHGllH4pJS
💑洋蔥烤鯖魚+紅蘿蔔炒蛋+毛豆香菇穀飯
🍱鱸魚蕈菇豆乳鍋+紫米糙米飯
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☞其他愛撥營養小知識
你真的是難受孕體質嗎?
https://youtu.be/GpsmBAadUg4
葡萄皮蘋果蠟有農藥?可以吃嗎?
https://youtu.be/RHbihluMM9Q
✍參考文獻:
[1] 補充說明--DHA、EPA也是omega-3油脂喔
[2] 脂肪選擇、牛奶、豆製品、咖啡、酒精、葉酸、抗氧化物、健康飲食
助不助孕都在這篇review!
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002937817309456
[3] 葉酸在review中比較複雜,因此額外中文補充在此:
葉酸可能助孕也可能阻孕,助孕與阻孕的劑量皆從400-800微克都有文獻。
現今,較新的文獻統整(2016)認為備孕期攝取綜合維他命(包含葉酸)是可能助孕的,
因此還是一樣,飲食中攝取,且均衡飲食
若要服用維他命記得購買孕期可吃的孕婦綜合維他命即可:)
[4] 備孕懷孕期間每週吃三次魚,一次1個小手掌(i.e.不含指節)
https://www.health.harvard.edu/blog/make-smart-seafood-choices-minimize-mercury-intake-201404307130
[5] 什麼魚永續DHA含量又高?
https://medium.com/星星與雨/一張圖搞懂-該吃什麼魚-2172305245da
[6] 鱈魚、油魚、大比目魚在台灣都叫鱈魚?必須搞懂!油魚汞高傷智力!
https://learneating.pse.is/GWSMU
[7] 葉酸高的食物?綠綠的大多葉酸高!
全穀類(糙米飯全麥麵包)、豆類(青豆、長豆)、
白肉蛋白質(雞鴨魚海鮮)、柳橙大多葉酸也高喔!
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/#h3
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #孕媽咪
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