今日晚餐:「面對面 Face to Face Noodle House」的福建鮮蝦板麵、乾撈老鼠粉、咖哩魚丸、雙奶奶茶&「忠誠山東蔥油餅」。佐餐酒是日前沒喝完的紐西蘭 Nelson Kunoh Wines Convallaria 2019 紅酒。餐後甜點是芭樂切盤。
→ 有時想想總覺心驚,三個月前的我絕不可能料到,有這麼一天,外送會成為我的一部分飲食日常;更想不到是,短短三個月內,會在家享用這麼多以往只肯或只能在餐廳吃的料理或菜色。
這場瘟疫,改變了曾經以為理所當然的一切,而究竟會繼續把我們帶往何處去,沒人說得清……
「無常 如常」── 傍晚,在阿正主廚的書法展中看到的四字,直陳我心。是的,世事如是,無常裡,只能平心如常。
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同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,最下方有玉米食譜詳細材料表! 🌱 更多我們都在 Instagram https://bit.ly/2lJMncF —————————————————— 🌱最新影片 📌5個簡單南瓜食譜 https://youtu.be/u3PFYo8Bor0 📌交往5年情侶默契挑戰 https://bit.ly/3...
鮮蝦板麵 在 Chelsea's Food Life Facebook 的最佳貼文
Taipei 🍴
帥氣老闆曾是空服員✈️
特地飛到吉隆坡學習最道地的大馬料理 🇲🇾
把當地知名「面對面」引進台灣
成為海外第一家分店🇹🇼
連住在台灣的馬來西亞朋友都大讚超道地~~
平日下著大雨的午後,店內竟然是滿的!!嚇歪😳
原來已經成為附近上班族的午餐首選
而且每一份都是俗擱大碗,難怪生意這麼好👍🏻
Btw 他們家的菜單,每一張照片都拍得好美喔
讓我不經好奇是哪個厲害的攝影師🙈
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🔺南洋炸雞 $60
🔺酥炸餛飩 $40
🔺鮮蝦板麵 $170
🔺五花肉醬板麵(附湯) $160
🔺乾撈老鼠粉(附湯) $135
🔺雙奶奶茶 $90
#酥炸餛飩 外皮有夠酥脆,喀滋喀滋的作響,醃製過的內餡,有著說不出獨特的美味,建議一定要點來試試。小點的部分,份量都不大,可以一次大膽點好幾盤和朋友一起分享,就算是一個人來點一盤也吃得完,重點是每一樣都是銅板價👏🏻。
#五花肉醬板麵 明明只是點了一碗乾麵,竟然有這麼多種好料,炸餛飩、溏心蛋、貢丸、青菜,還附湯,根本是單點的價格,給你套餐級的組合啊!;#乾撈老鼠粉 麵條很像台式的米台目,附上獨特的乾炒辣椒,不會辣,反而增加了層次感,如果喜歡粗麵條者推薦點這道;#鮮蝦板麵 鹹蛋黃炒粿條,放了大量的豆芽菜、香腸片,以及兩隻超新鮮的蝦子,是我這次最喜歡的一道😍。
下次想挑戰菜單上擁有三條辣椒🌶️的 #叻沙蝦板麵 和 #咖哩雞板麵 ,據說也是超好吃🤤
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⭐️好康抱抱
下雨天不出門,在 @ubereats 也能點到 #面對面 喔!
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✏️#Chelsea在台北
✏️#Chelsea吃鹹鹹
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽 面對面
🚪11:30~14:30、17:45~21:30(週一休)
🏠台北市中山區錦州街310號
鮮蝦板麵 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
最下方有玉米食譜詳細材料表!
🌱 更多我們都在 Instagram
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
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🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙
*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙
*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘
*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)
*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆
鮮蝦板麵 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
#減醣日記Day5
日記居然就這樣到了第五天了~💓
時間過好快,開始也慢慢習慣自己這樣料裡
其實不會很難,或許以前我也是這樣烹調的…
那天去市場買菜,我還問老闆一個很笨的問題
請問劍筍是加工食品嗎?😅😅
還好老闆好像知道我在減醣……
立馬回答我:是原型食物喔😁
哈哈~我就開心的帶它回家了~
希望減醣的料理可以更多不一樣的變化
讓大家可以多多參考💓
今天的菜色有
👉辣炒干貝鮮蝦義大利麵
👉劍筍炒肉絲
👉椒鹽松板豬
👉芥蘭菜炒木耳
另外也分享了不沾鍋的清洗,
第一次收到養鍋方式…還有需要注意什麼事項…
也都在這集分享給大家~
這一團真心謝謝大家的支持
首團第一天就賣完雙面鍋
石墨烯和白鍋也加量了好幾次💓
或許無法滿足每一個人的心願,
但我們能努力的我會盡量努力…
還請大家見諒💓
明天影片會分享雙面鍋標準的尺寸
如果看完影片後覺得適合的人也可以買標準尺寸
真心謝謝大家🙏
👉這裡下單:https://mami.pops.tw/k1hxu
👉開團時間到9/12喔🥰
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鮮蝦板麵 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://bit.ly/2S61hL5
食材:
紫山藥1段、草蝦4尾、花枝漿100公克、蔥末8公克、香菜8公克、中芹8公克、薑末4公克、豬板油25公克
調味品:
糖、胡椒粉、香油、太白粉各1小匙,鹽0.5小匙
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#鮮蝦捲 #紫山藥 #美食