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📍食在銅鑼灣 - 無人不知的泰國小曼谷
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相信大家對呢間泰國小曼谷都唔會陌生,而銅鑼灣呢間就以泰國火車為主題, 卡位模仿車廂佈置之外,門口亦有大型火車頭裝飾,都幾有泰國夜市feel架!
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☗泰皇咖喱法包軟殼蟹 $228 (👅: 7/10)
法包外脆內軟,黃咖喱同炸軟殼蟹分開上的~軟殼蟹炸得幾香脆,都好足料;不過黃咖喱味道較清淡,唔算好惹味,建議咖喱味可以再重手少少😚。
☗ 泰式鮮蝦炒金邊粉 $98 (👅: 6.5/10)
金邊配有炒蛋、花生碎、芽菜、香茅加青檸等,撈勻嚟食都幾豐富,但同樣略嫌味道偏淡~
☗ 風味燒豬頸肉 $118 (👅: 7.5/10)
豬頸肉燒至燶邊,脆口焦香。肉質爽嫩,有肉汁,火候控制得幾唔錯。
☗ 泰式炸蝦餅(3件) $82 (👅: 7/10)
本身以為三件份量會好少,但原來會將蝦餅一分為二,而且每件都好大舊,份量相當充足,彈牙爽脆。
☗ 小曼谷原隻芒果糯米飯 $88 (👅: 7/10)
芒果很香甜,糯米飯用左心心形狀造型,口感黏黏,再加椰汁上帶出香味。
☗ 椰皇沙冰 $37
嗌咗無糖,真係好清嘅椰子沙冰香,建議大家都係落返少少糖,增加風味!
☗ 椰青 $43
椰青🧉大大個,多汁又清甜,夠哂解渴!
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✨整體黎講,必試豬頸肉,金邊粉同咖喱就較淡,正常發揮。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 6.6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 55%
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📍 小曼谷泰國美食站
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B02舖
🚇 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 21:00; 星期六至日 12:00 - 22:00; 公眾假期 11:00 - 22:00
📞27167818
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其他分店:元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
九龍城南角道8-10號
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs泰國菜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」 金邊粉地道食法 要配生韭菜同食 餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的...
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鮮蝦炒金邊粉 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
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📍食在銅鑼灣 - 無人不知的泰國小曼谷
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相信大家對呢間泰國小曼谷都唔會陌生,而銅鑼灣呢間就以泰國火車為主題, 卡位模仿車廂佈置之外,門口亦有大型火車頭裝飾,都幾有泰國夜市feel架!
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☗泰皇咖喱法包軟殼蟹 $228 (👅: 7/10)
法包外脆內軟,黃咖喱同炸軟殼蟹分開上的~軟殼蟹炸得幾香脆,都好足料;不過黃咖喱味道較清淡,唔算好惹味,建議咖喱味可以再重手少少😚。
☗ 泰式鮮蝦炒金邊粉 $98 (👅: 6.5/10)
金邊配有炒蛋、花生碎、芽菜、香茅加青檸等,撈勻嚟食都幾豐富,但同樣略嫌味道偏淡~
☗ 風味燒豬頸肉 $118 (👅: 7.5/10)
豬頸肉燒至燶邊,脆口焦香。肉質爽嫩,有肉汁,火候控制得幾唔錯。
☗ 泰式炸蝦餅(3件) $82 (👅: 7/10)
本身以為三件份量會好少,但原來會將蝦餅一分為二,而且每件都好大舊,份量相當充足,彈牙爽脆。
☗ 小曼谷原隻芒果糯米飯 $88 (👅: 7/10)
芒果很香甜,糯米飯用左心心形狀造型,口感黏黏,再加椰汁上帶出香味。
☗ 椰皇沙冰 $37
嗌咗無糖,真係好清嘅椰子沙冰香,建議大家都係落返少少糖,增加風味!
☗ 椰青 $43
椰青🧉大大個,多汁又清甜,夠哂解渴!
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✨整體黎講,必試豬頸肉,金邊粉同咖喱就較淡,正常發揮。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 6.6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 55%
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📍 小曼谷泰國美食站
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B02舖
🚇 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 21:00; 星期六至日 12:00 - 22:00; 公眾假期 11:00 - 22:00
📞27167818
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其他分店:元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
九龍城南角道8-10號
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs泰國菜
鮮蝦炒金邊粉 在 百元煮婦 100mamacook Facebook 的精選貼文
✨泰式鮮蝦炒金邊粉
✨泡菜茄汁釀豆卜
買到靚靚仔仔嘅芽菜,屋企又有一個青檸未用,梗係炒返個金邊粉過下口癮😛
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鮮蝦炒金邊粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
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鮮蝦炒金邊粉 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
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豬手超軟熟 蠔餅勁大份
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鮮蝦炒金邊粉$88
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咖喱軟殼蟹釀巨型焗麵包$178
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泰COOL
地址: 觀塘鴻圖道48號新榮大廈1樓
電話: 28151182 / 28151192
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電話: 23293830 / 23293839
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