今日之邊賞月食邊晚餐：薄鹽鯖魚炊飯，蒜炒玉米筍羽衣甘藍，鮮菇白佛手瓜湯。佐餐酒是蘇格蘭 BENROMACH 12年單一麥芽威士忌 highball 。餐後甜點是枋寮愛文芒果切盤。
→ 大愛鮮魚炊飯，特別味濃脂肥的魚種，鮮腴盡入米飯裡，美味得一整鍋瞬間扒光光！
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鮮魚炊飯 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅チャンネル隊長，也在其Youtube影片中提到，【この動画の前回の様子】➔https://youtu.be/sCNwCvESHC4 【嫁のクルマで米炊くシリーズ】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLlgu7s061Inuq0AEA1WW8fB0RUV5x63zA ▼チャンネル登録よろしくお願いし...
鮮魚炊飯 在 便當夫人 Madam Bento Facebook 的精選貼文
等等！聽說大家看到魚料理就會開始當機？！
真的是這樣嗎？！？！
今日便當鮮魚炊飯。
在家用電子飯鍋煮出料亭味😊
魚販推薦新鮮的吳仔魚，我請他幫我取起2邊的魚肉。
剩下的魚骨頭用旋風烤箱稍微烤後,再熬出魚高湯，作為茶泡飯用，喜歡的可以加點芥末薑絲一起吃。
配菜是蓮藕鑲肉，可以炸過後撒點咖哩粉，也可以做成照燒。今天是照燒口味，明天換成咖哩口味的，同樣的蓮藕鑲肉，口味可以很多變。
鮮魚炊飯 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最讚貼文
【餐桌週記更新】〈2019.12.01～12.06 冬日海之鮮家宴〉
朋友來家吃飯，問想吃什麼，答曰想吃蟹料理、鮮魚炊飯和當令蔬菜。略一尋思，依信手取得食材，簡單設計了這菜單。
一如以往，玩心一起，大部分菜色都是首度登場。作法極簡，全仗好食材好調味料挑大樑。可喜是，新年份烏魚子佐鍋烤櫛瓜果然極好，泡菜起司配南瓜比先前曾做過的馬鈴薯更棒；現殺活毛蟹蒸蛋幾乎不費吹灰之力，卻是膏腴肉肥蛋滑汁鮮……
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鮮魚炊飯 在 チャンネル隊長 Youtube 的最佳貼文
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#ドライブ#インプ飯#グルメ
鮮魚炊飯 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的精選貼文
收到很多訊息詢問魚要怎麼處理
如果你不會處理整條的魚，可以試試看這種已經切好的魚排
你可能擔心這種魚排會有腥味
其實用一點點簡單的手法就可以把腥味去除
這次跟大家分享用電鍋做炊飯
做法真的非常簡單
想吃魚不用太麻煩，一個電鍋一鍋到底
試試看吧！
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#姆士流 鮮魚炊飯
食材：
鯛魚片1片、米2杯(先洗淨)、紅蘿蔔、乾香菇3朵(洗淨後泡水)、黑木耳、米酒、鹽巴
做法：
1.紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、香菇切絲
2.電鍋放入2杯米、紅蘿蔔、黑木耳、香菇，再加入香菇水＆清水(共2杯)、鹽巴、油少許蒸熟。
3.鯛魚片切小條加入鹽巴、米酒抓醃5分鐘後以清水洗淨，擠乾多餘水分。
4.打開蒸熟的電鍋，放入魚條後拌勻，蓋上鍋蓋燜3分鐘即完成。
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