#台北美食 #隱藏版美食 #船釣現撈
台北市區居然有隱藏版的船釣現撈鮮魚餐廳『打魚鋪』
IG https://www.instagram.com/ooo_ash_ooo
餐廳藏身在台北榮星花園後方,外觀打破一般現撈店的樣子,走一個明亮清新的路線,
用餐環境也非常乾淨整潔,非常舒服👍
過去待過懷石料理的老闆郭師傅,原來也是個海釣高手❗據說會開這間店是對大哥的承諾,也實現兄弟的夢想,很感人的動力💪
才開幕一個多月,店裡生意很好,每天的魚獲量也很豐盛哦!
我們點了幾樣招牌料理:
🍲船釣鮮魚湯
每天的魚獲不同,老闆都是根據當天的魚貨量來燉魚湯,讓客人可以嚐到第一手的鮮甜好滋味😋
🐔水晶皮白斬雞/雞油飯
念念不忘的雞肉,要把雞肉煮熟很簡單,但要煮得熟中帶Q真的很不容易!
老闆說這陣子看到雞肉都會怕了🤣
🍣三色生魚片
這也是每天看運氣的一道料理,這次吃到鬼頭刀,平常超愛吃生魚片的我當然不能放過啦!
🐟現烤剝皮魚
外酥內軟,魚肉鮮嫩又Q彈,愛吃魚的小夥伴們千萬不能錯過哦~
🐚磯煮鮑魚
醬汁不死鹹,非常的下飯也很開胃,可以配上2碗飯沒問題!
🐙泰式涼拌透抽
微辣的醬料搭配洋蔥最對味,每日新鮮的透抽非常彈牙,超級開胃菜😁
老闆說當初想要店名直接取「不要問」
因為常常遇到客人在問這是甚麼魚😂😂😂
結果現在店面菜單真的改成不要問了❗
金古錐捏~😆😆😆
✨想吃現撈鮮魚美食的饕客們千萬不要錯過哦✨
#打魚鋪
🏠 台北市中山區復興北路514巷49號
☎️ 02-2518-2557
⌚ 11:00—14:00 17:00—20:00
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,加拿大出名吃海鮮,即使去到西北部小鎮黃刀鎮也不例外。其中Bullock’s Bistro更是不少遊客指定的餐廳,連當地人也讚賞。該店用當日湖邊釣到的魚作食材,而且分量夠大,難怪每天其門如市。 最令旅客青睞的除了她的食物,還有內裏的裝潢,由牆壁至天花都貼滿不同國家旅客的貼條及紙幣,相當有特色。 採...
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鮮魚餐廳 在 音速語言學習(日語) Facebook 的最佳貼文
「輕鬆一下學日語!」
長崎「竹野鮮魚」餐廳的有趣告示,
当店の魚はすべて、死ぬまで生きてました。
(本店的新鮮魚類,在死掉之前都是活著的喔)
.
#好像真的很新鮮_不過又好像怪怪的
#佩服店家的幽默感
.
.
圖片引用自:http://bit.ly/2s4OCrX
鮮魚餐廳 在 Mi Cazuela 移動的鍋子 Facebook 的最讚貼文
[ 鍋子裡的秘魯 - Ceviche ]
在秘魯的冬天吃這道經典料理 Ceviche 檸漬鮮魚,對手腳總是冰冷怯寒的我似乎有些挑戰。不過秘魯人可沒在怕的,午飯時間經常以 Ceviche 果腹。倒是台灣正值炎夏,似乎正是大嗑這道料理的季節。
過去傳統的 Ceviche 會將切丁的鮮魚以檸檬汁、紫洋蔥、辣椒、香菜和鹽醃漬一天以上,借由酸性改變食材結構,魚肉變白,口感就像熟了一樣。
但現在,早已不太流行這種吃法,甚至以料理 Ceviche 聞名的秘魯廚師Javier Wong,總是於自家餐廳表演現片現醃現上桌的 Ceviche,追求速度與鮮度的一氣呵成!
位在 la mar (大海) 路上的 La mar 餐廳,正是一間 Cevicheria (檸漬鮮魚餐廳的專有說法)。老闆是大名鼎鼎的秘魯廚神 Gastón Acurio,光這點就吸引了無數的外國客人前往光顧。然而撇開大廚的名氣加持,我覺得這的確是一間非常棒的 Ceviche 餐廳。
我們在這裡點了一份經典 Ceviche,選了稍貴的 Lenguado (比目魚),搭配Choclo 大玉米與 Camote 番薯,肉質鮮嫩又富有彈性,醃魚的醬汁 leche de tigre 不會過酸嗆口,味道真是極好!
或許大家改天也可以在家裡試做看看!想來點變化的話,檸檬汁可以加點柳橙汁,魚肉也可以替換成不同海鮮。不過在炙熱的台灣請記得多準備些冰塊,魚肉的鮮度可是分秒必爭呢!
鮮魚餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
加拿大出名吃海鮮,即使去到西北部小鎮黃刀鎮也不例外。其中Bullock’s Bistro更是不少遊客指定的餐廳,連當地人也讚賞。該店用當日湖邊釣到的魚作食材,而且分量夠大,難怪每天其門如市。
最令旅客青睞的除了她的食物,還有內裏的裝潢,由牆壁至天花都貼滿不同國家旅客的貼條及紙幣,相當有特色。
採訪、攝影:范名雅
Bullock’s Bistro
地址:3534 Weaver Dr, Yellowknife, NT X1A 2J6
營業時間:星期一至六12nn-9pm,星期日4pm-9pm
電話:(867)873-3474
人均消費:加幣$30-$50
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鮮魚餐廳 在 進食的巨鼠 Youtube 的最佳解答
進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地:直播@糸満漁民食堂。
很好吃
就點 奶油煎魚套餐就對了
詳細的文章分享,可以看這唷~ ❤ https://g2m.tw/itoman-gyomin-shokudo/❤
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我的部落格名稱是:進食的巨鼠。
其名來自於.日本知名漫畫-進擊的巨人-,因為家人看到我總是在吃,我的生肖屬老鼠,所以在我苦苦思索粉絲團名稱要取名什麼的時候,就給了我100分的建議啦~
巨鼠是個住在台南的OL,平常都在上班,是個忙碌的上班族無誤!
在忙碌的工作之餘,最愛吃美食,平日偶爾也會下廚,分享懶人料理法。放假時也會到處走走,分享國內外的美景足跡。 也愛唸憨話工543,所以就在 -進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 -跟大家分享生活點滴。
我都是拍照寫文居多,慢慢的最近開始學習拍影片。
歡迎大家追蹤+訂閱,按讚給我鼓勵。
也歡迎大家告訴巨鼠 最希望我拍哪類的影片,我會努力的^0^
♥聯絡巨鼠♥
・E-mail :colorpen_sleep@hotmail.com
・facebook :https://www.facebook.com/micenoopy/
・Instagram:GIANT_MOUSE
・blog:https://g2m.tw/
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進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地的直播影片 —
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網路大推的店家,名不虛傳! 大推推!
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巨鼠是個住在台南的OL,平常都在上班,是個忙碌的上班族無誤!
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