#冰心維也納麵包 #麵粉團購中
入秋了~但還滿熱了,大家趁這時候來做『冰心維也納麵包』,內餡是冰冰甜甜的奶油,讓人忍不住一口接一口。 麵粉團購中,但因為上週連續假期結束,很多人沒看到貼文,我要快快來提醒大家喔! (食譜在文末)
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👉團購方案
(1)方案1: 單箱訂購(免運)
❤️每箱12包(每包1kg),原價1200元,團購價1060元。加贈麥典刺繡圍裙1件
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📌冰心維也納麵包
■麵糰材料
280g 麥典實作工坊麵包專用粉
20g 低筋麵粉
100g 鮮奶
100g 冰水
30g 砂糖
3g 酵母
3g 鹽巴
35g 奶油
■冰心奶油餡
發酵奶油 150g
煉乳 60g
糖粉 15g
所有材料混合均勻,用打蛋器打到泛白,之後放入冰箱冷藏備用。
■操作步驟
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵糰,分割成8等分,排氣滾圓,休息10分鐘
3.取其中一個麵糰,擀成橢圓形之後捲起來,收口捏緊,在麵糰表面畫出幾道紋路。
4.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
5.預熱200度預熱完成 烘烤11分鐘 麵包上色之後就好了
6.麵包涼了之後,從側面頗開,塗抹上適量的奶油餡,就完成了!
#麥典實作工坊麵包專用粉
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【手工揉製、鬆軟Q彈】鮮乳饅頭 陪你躺好
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#新通路持續增加 #常見QA看這裡
微解封微放鬆,想出門又擔心人多?
這裡提供週末心甘情願待在家的良伴:吃的懶骨頭!
「鮮乳饅頭」每顆經過「手工揉製」,鬆軟Q彈的口感讓奶粉們一口接一口!經過用心製作、嚴選原料,加上36%的濃濃奶香,吃起來超級順口~是不是就好像最近在家,躺在頭或沙發上
面那種軟Q、超級舒服的感覺啊!
也由於是手工製,每天生產的量有限,但我們會持續努力讓大家能更方便、快速地購買~因為有不少迷上饅頭的奶粉們,總是敲碗詢問購買及配送資訊,編編這就整理個常見Q&A,要來滿足大家欲罷不能的心:
📌 鮮乳饅頭哪裡買?
➡ 官網訂購直送到家:https://ilovemymilk.com/WNAdF
➡實體通路:除了6月上架的聖德科斯,近期饅頭也開始在大潤發、Jasons、SOGO超市等通路出現,歡迎大家去尋寶😊
📌 官網上鮮乳饅頭是否能與鮮乳一起訂購?
由於饅頭和鮮乳是不同溫層配送,所以要分開訂購呦!
📌鮮乳饅頭能否定期配送?
目前官網尚未開啟定期配送方案,但編編偷偷說,之後很有機會會看到!所以已經戒不掉吃鮮乳饅頭習慣的奶粉們可以期待一下了嘿嘿~~
小小Q&A時間就到這邊啦!
想要敲碗新通路、或是想知道饅頭的新吃法,都歡迎在下方跟我們分享😊
#鮮乳坊
#鮮乳饅頭
#哪裡舒服就在哪裡躺好
#什麼好吃那就多吃幾顆
鮮 乳 坊 定期 配送 在 小飛媽媽咪呀 Facebook 的最佳解答
我自己是從小到大每天都要喝鮮奶的人,甚至是有點當開水喝了!在懷小飛的時候,孕吐非常厲害,對特定品牌的牛奶反胃更是嚴重,當時醫院便利商店的鮮奶都試過一輪,發現只有喝嘉明鮮乳的狀況比較好,也因此認識了鮮乳坊這個牌子,他們的鮮乳都來自專業獸醫團隊牧場把關,來自單一牧場乳源,無成份調整,喝起來真的很安心!
今年初因為想讓Mia戒掉喝奶習慣,開始改給她喝鮮奶,當時朋友推薦可以試試看鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳,貼近母乳也更好吸收,更適合幼兒來飲用。沒想到一喝全家都愛上,直接定期配送,週週配一月一訂,定期扣款超方便。
#鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳 在台灣很稀少,主要是整個生產過程很複雜,從調查乳牛基因,檢測篩選、繁殖管理、獨立分群飼養等層層技術把關,鮮乳坊團隊協同彰化豐樂牧場,耗時三年,才能打造出擁有特殊的A2β 酪蛋白成分,是台灣僅有0.1%的珍貴乳源唷!
如果你是喝了鮮奶就容易跑廁所的體質,非常推薦體驗看看A2β酪蛋白鮮乳。它純粹由基因A2乳牛分泌,裡面都是A2β酪蛋白成份,讓營養更容易被吸收。其蛋白結構貼近母乳,更親和人體也更好吸收。
而A2β 酪蛋白鮮乳包裝真的很有質感,是由國際名廚江振誠、和台灣大獎主視覺設計師方序中與究方社團隊跨界共同創作,運用幾何線條與溫潤的色彩,讓這瓶A2β酪蛋白鮮乳有不同的新風貌,跟一般市售鮮乳包裝很不一樣。
#鮮乳坊玻妞優格飲
玻妞優格飲吃起來非常純粹順口,是我很喜歡的味道。一問之下才知道,它不但很順口好吃,還是由鮮乳坊與大江生醫合作推出的產品,而且是現在唯一由母乳益生菌於優格飲製程中自然生成的玻尿酸,每杯優格飲中含有高含量的玻尿酸,是非由雞冠萃取,分子較小、易被人體吸收利用,蛋奶素也可食用唷!
而我們家最喜歡的是食用方式是製作優格杯,很適合當孩子的下午點心,只要選用透明杯子,依序放入優格、穀物燕麥、水果,層層堆疊即完成,也可以在最後加入蜂蜜或草莓果醬唷!
疫情期間,也別忘了幫全家人補充營養,提供小朋友成長所需,國民健康署也建議早晚各一杯奶,現在線上訂購每週還幫你送到家,完整補充全家人所需營養素。
每週新鮮直送,立即訂購👉
✔️【A2β酪蛋白鮮乳】小飛媽咪推薦,每週兩瓶: https://bit.ly/3vnmvTb
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@鮮乳坊
官網:https://bit.ly/2JGzCMG
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一次要五瓶
鮮奶效期短 自己斟酌 我是跟別人一起分
附個連結
https://myppt.cc/AH1qU
有幸運兒跟豐樂
免運加上可以搭配50折價券
一瓶大約98(比起其他家可能沒特別便宜)
上次買這家時三月優惠的時候了
覺得算濃!?(只喝過豐樂)
新人好像可以搭這個優惠
本身沒用不太清楚
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