【鯖魚豆芽辣醬湯】
為了消化剩餘的韓式辣醬,這次做了這道辣辣的湯品。
有了豆腐及豆芽菜,讓這道湯美味且健康。
此外,我還一併加入了日本常見的水煮鯖魚罐頭,如果家中沒有的話,不加也OK喔!
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
豆芽菜---50g
豆腐---1盒
水煮鯖魚罐頭---1罐
●湯頭
水---700cc
(白)味噌---2大匙
韓式辣醬---1大匙
雞粉or韓國牛肉粉---1茶匙
香油---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將湯頭倒入鍋中煮沸。
[2]
豆腐及鯖魚罐頭中的水分倒掉後,所有食材一起加入鍋裡煮熟。
[3]
簡單的湯品就完成了!
★小撇步
加入味增時你可以隨你的喜好調整濃度喔!
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