超市推薦 & 雷品 - 食物篇 (1)
好久沒有發分享德國好物的文章了。這次比較特別,除了會報幾樣在德國超市買到的好東西,還要分享雷品,讓大家避雷。
好物推薦
Capellini N1義大利細麵
用義大利麵做中式炒麵這個想法是從我曾經工作過的中餐廳那裏學來的。原本餐廳都是用中式麵條做炒麵,後來師傅把麵條改成義大利麵。沒想到義大利麵炒出來的麵很有勁道,而且放久也不會糊掉爛掉,推推。不過我家有個對義大利麵很挑剔的男子,他只能接受非常細的義大利麵,所以家裏都只囤Capellini N1義大利細麵。
Faden Nudelnester 鷄蛋細麵
雖然德國特色麵條是Spätzler(德式麵疙瘩),但是我家比較常買的麵是Faden Nudelnester。在逛超市的時候,K看到麵的包裝上有鷄蛋的照片,而且麵還是很細的,就覺得這個麵應該跟家鄉的雲吞麵的麵條有幾分相像。果然試過之後就成主顧,不管是做湯麵還是拌麵都會用這種麵。只是這款鷄蛋細麵不像雲吞麵一樣是鹼麵(目前還沒在德國超市看過鹼麵)。
題外話,我一直都以爲這款麵叫做"Hochzeit Nudeln",因爲包裝上這幾個字的字體超級大。沒想到我在寫這篇文章的時候才發現,原來這是品牌的"Hochzeit Nudeln"系列中的一款麵!另外Faden是“線”的意思。Nest是“巢”的意思,就像麵條被捲成像小鳥巢的形狀。
雷品 No No
在德國超市不免可以看到新奇的食物,很多時候都會讓人想,要不要買來試試看呢?會不會很雷?有時候想想覺得還是算了,有時候真是不知哪來的勇氣把新奇食物放到購物籃中。等到試過後才覺得自己在超市時真是好傻好天真。並無奈剩下的要怎麽解決掉。下面有兩款食物是我和K的亞洲味蕾做的主觀判斷的雷品:
Aspik 肉凍
在超市肉鋪看到一塊塊晶瑩的,包覆多種顏色食材的肉凍真的覺得很新奇,很漂亮。但因爲從來沒吃過,所以一直都不敢嘗試。終於有一次,我在超市看到已經切片好的,小包裝的肉凍片,決定買來試試看。沒想到肉凍的味道是微酸的。口感就像果凍一樣。我試著配麵包吃,但覺得好像不太搭,所以就再也沒有回購,並咬著牙把剩下的幾片在接下來幾天慢慢消耗掉。想問有沒有人吃到過不酸的肉凍?如果肉凍都是酸的,還有什麽推薦吃法?説不定是我的吃法錯了?
Bismarckhering 醃漬鯡魚
來自香港跟台灣的我們常常都會想念海鮮,而德國的新鮮漁獲種類也很有限。有些海鮮是被裝在罐頭,塑膠盒子裏的。每次經過貨架都會想,這些到底好不好吃?終於有一次,我們決定買一小盒醃漬鯡魚。有時候在海鮮速食店Nordsee會看到夾類似魚片的三明治,所以我們也是用麵包配這道料理。雖然這道醃漬鯡魚是用醋和各種香料腌漬的,但是我們覺得這魚只有酸味,而且非常酸,比肉凍還酸好幾倍!怕酸的K直接判它死刑,拒絕把它吃完。就算我比他能吃酸,這道魚被我用水泡過後還是酸到不行。我只能判它無期徒刑了,直到有人告訴我怎麽吃才好吃,並請我吃,我才會再試試看。
每個人的口味都不一樣。我跟K算是比較常吃,也比較習慣吃亞洲料理。如果你也有類似的好物推薦,也歡迎留言。如果你想為這次的雷品平反,也要留言讓我知道哦。想分享的好無和雷品一篇寫不完,之後會再發第二集,請大家踴躍敲碗,讓我更有動力更新!
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對於貓咪飲食來說
若主人能"煮食物"給貓咪吃
當然也是很不錯的選擇
但在這個忙碌的時代裡
有時候真的沒有時間烹飪
甚至對於貓咪所需要的營養
也不知道如何拿捏
該怎辦呢?
今天就要來跟大家聊一下罐頭~
罐頭有分主食罐頭與副食罐頭
主食罐
通常擁有較完整的營養素
專業營養比例調配
可做為貓貓日常食用的主要罐頭
與乾糧比較擁有較高的水分含量
貓咪可透過日常飲食中補充水分
也擁有較多的蛋白質與脂肪
副食罐
適合用來結合乾糧
也可與主食罐做混和調味
增加主食罐的味道
讓貓貓更願意吃同時補足更多水分
如同上述所說
副食罐頭可以結合飼料或是混合主食罐頭
主要是為了增加貓咪的喝水量
或是增加貓咪吃飼料或是吃食物時
可能會有所抗拒
就會用副食罐的味道當成一種輔助
讓貓咪可以進食
(就好像有些貓咪吃藥也會用副食罐頭來誘惑一下)
聽起來好像副食罐頭就足夠了?
其實並不完全是這樣喔
副食罐頭比較缺乏主食罐主要的營養
副食罐以單一原料或者2~3種原料製成
口味通常也比較濃
副食罐比較偏向點心
所以還是要搭配飼料
但主食罐頭他最方便的就是
可以直接當主食
而且營養含量與水分
都是非常的充足
這對主人來說是非常方便的一個選擇
而@Wellness也有主食罐頭
口味也很多種
這次我們讓短短吃的是
CORE 經典肉醬主食貓罐 白魚+鮭魚+鯡魚這口味
一開始我還滿擔心短短不會吃
因為很多貓咪是不吃主食罐頭
可能味道沒有副食罐頭那麼好吃
結果是我多想了
一開罐頭這兩隻馬上衝去碗碗那邊狼吞虎嚥的..
至於營養含量有什麼
大概就是白魚、鮭魚湯、鮭魚、鮪魚、鯡魚、乾燥馬鈴薯、芥花油、亞麻籽、關華豆膠、肉桂膠、黃原膠、蔓越莓、氯化鉀、鮭魚油、氯化膽鹼、牛磺酸、鹽、乾海帶、菊苣根萃取物、絲蘭萃取物、鐵蛋白.....等等的
基本上貓咪所需要的營養都有
我在這邊就不再贅述這些功效囉
其他還有什麼雞肉雞肝火雞鴨肉之類
如果有考慮給貓咪吃點好料的主食罐頭
@Wellness 經典肉醬主食貓罐頭口味都還滿豐富
有喜歡的可以再去看看囉~~~~
#短短吃到怎麼叫都不理人
#所以只能趁還沒開罐前,才能拍到短短的帥臉阿....
鯡魚罐頭味道 在 東森新聞 Facebook 的精選貼文
#不乖會被編:大家有聞過鯡魚的味道嗎?
泡澡驚見臭鯡魚!正妹猛咳崩潰:好噁心
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影片授權:Crazy Man 瘋男/Aries艾瑞絲
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主題:走到哪被問到哪!! 外國人最常被問的問題?!
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來賓:徐小可、張克帆、西瓜、月亮
各國型男:杜力、馬丁、賀少俠、費丹尼、妲夏、心奈
老外最常被問哪些問題,讓他們覺得超困擾?!台灣人總愛問俄羅斯人能否喝完整瓶伏特加,妲夏覺得超受傷?!馬丁最討厭被問憂鬱症,其實瑞典人過得比台灣人還要好?!賀少俠一天到晚回答德國賓士計程車,今天就告訴你,德國政府真的會補助司機買國產車?!費丹尼最討厭被問巴西人是不是很花心,其實他們對感情很認真?!美國黑人老是被問能摸毛髮嗎,杜力覺得被當寵物很煩惱?!台灣人超愛問奇怪日文,心奈覺得好難回答?到底最讓各國人困擾的是哪些問題呢?精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》!
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