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【澎湖野生肥美紅甘魚🐟魚老師還是老師魚？】
魚老師🎓還是老師魚？依季節有不同等級！
台灣俗名「紅甘魚」在日本稱為「鰤」，是屬高級魚種💦
因其油脂鮮美刺少，常被用作日本料理上等刺身
簡單燒烤與乾煎也非常受饕客青睞
當紅甘魚身長大於一尺🦁便可稱 鰤
對...可以把他當台語「出師」(寓意成魚)
特別是進入冬季的紅甘被視為上品 —寒鰤
「😮那紅甘魚的甘字代表什麼含意呢？」
💡最多一說是，紅甘魚在日本又名 —間八（一隻魚也太多名字，可見多美味)
不過這次命名是取自外觀🧐
自魚的上方觀察眼睛兩邊各有一條紋路像一個「八」字而得名
間八(kanpachi)日語發音的間(kan)與台語「甘(kam)」音近似而延伸成為牠的俗名
另一說是紅甘魚因為甘甜鮮美，所以用「甘」字命之
冬季×野生×澎湖×紅甘魚💯根本完美天時地利人和阿!
好吃的紅甘魚排推薦給大家~
https://www.yooho.com.tw/url?code=5967j
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週一至週五（9:00-18:00)
訂購電話：02-2748-0366
Line@線上客服
https://maac.io/1jmtl
日本・茨城§「日立おさかなセンター」來做世界獨一無二的海鮮蓋飯吧!
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＃自己的海鮮丼自己做
＃日立おさかなセンター
＃味勝手丼
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說到茨城縣這個連續7年都是日本47個縣市最有魅力縣市排名的吊車尾
今年終於翻身拿到第42名了(啪啪啪拍手的聲音)
每次和來自茨城縣的同事聊到她的故鄉時
總聽她這樣說：「納豆と食べきれないさつま芋以外（除了納豆和吃不完的番薯之外）」
「何もない(什麼都沒有) 」
(這裡幫同事補充一下其實還有掃帚草、大洗磯和筑波山啦！)
即使位於東京的北邊 有時候喝醉一點不小心坐電車坐過站就會到的縣 卻很少想到要特地去茨城縣走一走看一看
終於在這次找到可以再次造訪茨城縣的理由!
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位在245國道旁的休息站『日立鮮魚市場』由3棟水藍色建築物構成 在車程6分鐘之外就有個『久慈漁港』
拜地利之便在日立鮮魚市場每天可以採買從『久慈漁港』上港新鮮現抓的魚貨
這裡不只是在地人的造咖(台語) 更吸引外縣市老饕千里迢迢上門購買
特別要說裏頭的人氣店家「あかつ水産」所推出的『味勝手丼』(自製海鮮丼) 是假日還不到吃飯時間就會有大批忠實粉絲排隊等著上門消費的超級人氣店
長形冷藏櫃裡各式生魚片、當地才能吃到的魚類(地魚)、干貝、鮭魚卵、海膽等30幾種以上新鮮食材任你挑選 自製的海鮮丼不只食材新鮮、價格合理
自己親手『製作』的海鮮蓋飯好玩又有成就感
我喜歡這種全部都under control 的感覺☺️
每款食材都是自己喜歡的配料
不會有被硬塞一些不喜歡的食材的窘境
我選了大紅蝦、醃製鮭魚、上鮪魚、鰤魚、蔥鮪魚、大干貝、鮭魚卵、玉子燒、海帶
整碗不到¥2000豐富到差點擺不下
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飯量有大、中、小碗可以調整
吃不慣冷冷的醋飯 還可以選熱呼呼的白飯!
每碗飯免費附一碗熱湯
從第一口到最後一口每一口都吃得好滿足 非常推薦
同行朋友們一致評比5顆星 完全願意再來一次⭐️
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不喜吃生冷食物的朋友來到這裡也別擔心
『あかつ水産』的浜焼き(海鮮燒烤)也十分推薦
牡蠣、干貝個頭都超大一個
愛吃海鮮的朋友保證吃得過癮!
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《店家資訊》
🐟名稱：あかつ水産 道の駅 おさかなセンター店
🐟地址：茨城県日立市みなと町5779-24 道の駅 日立おさかなセンター
🐟營業時間：9:00～18:00 每週六日祝日(因疫情營業時間有變更 請以官網公布為主)
🐟定休日：周三
🐟電話：0294-54-1008
🐟官網：http://www.akatsu-suisann.shop/
🐟交通：
①自駕🚘：常磐自動車道日立南太田I.C下車…約5km（約10分鐘）
②巴士🚌：JR常盤線大甕駅(西口)搭乘路線巴士約10分鐘到おさかなセンター(鮮魚市場)
http://www.ibako.co.jp/regular/timetable_hitachi/(巴士時刻表)
＃艾咪王東京生活日誌 ＃2020日本紅葉季 ＃關東紅葉季 ＃味勝手丼 ＃日本賞楓葉 ＃在日台灣人 ＃日本巴士旅遊 ＃日本自由行 ＃日本自駕自由行 ＃日立觀光 ＃日立海濱公園 ＃茨城縣 ＃東京周邊觀光 ＃艾咪王推薦
🇯🇵日本值得一去的小鄉下『冰見市』🇯🇵
偷偷告訴你們！連很多日本人都不知道的海鮮聖地就這裡🍣!!!
還有一位台灣媽媽努力經營的老舖民宿，甚至是讓小孩們尖叫的『忍者哈特利』故鄉，都在充滿人情味的冰見市❤️
看我手上那兩盤就知道，魚跟螃蟹就像吃免錢的😂 搭上哈特利電車跟卡通人物們一起逛街，晚上回到民宿感受到台灣媽媽的溫暖，聽她說著在日本三十多年來的故事，講著我最習慣的台語，怎麼有種置身在台灣家的感覺😊我摟著她，就像摟著我媽一樣，說不出的安心與溫暖。
(每張照片記得點進去看文字喔！)
胎胎小心得：
北陸的金澤這幾年是日本女子旅行人氣第一名聖地，卻不知道在它隔壁的「冰見」其實也很值得去呢！因為海面地形受惠，冰見海港捕獲的鰤魚更是日本第一名！ 海鮮種類豐富，現捕現吃最新鮮，老饕們絕不能錯過喲！(大推)
感謝日本北陸-富山縣 冰見市 ， ＃藤子不二雄A老師的故鄉。每次接到日本各地政府的採訪工作，都是種挑戰及體驗，最難得的是能遇見珍貴的緣分。
🇹🇼台灣媽媽的民宿 【小境莊】http://kozakaisou.com
🇯🇵可愛的哈特利商店街 http://fujikoworld.com/
🐟超大魚肉【迴鮮 冰見 前壽司】http://112.78.120.27/~jeizukouphimi/
🦀️甜美海鮮魚市場【 氷見漁港場外市場 ひみ番屋街】http://himi-banya.jp/
ps.🌸追蹤胎胎的IG吧🌸>> mrs.ueda
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