#任性四寶媽的不專業食紀晚餐
#九層塔蛋 👈 大哥煮的 , 看我煮飯會主動來幫忙的小孩
#紅糟肉 👈 市場買的
#蒸肉丸 👈 親戚做的 ,老爺說是他小時候的回憶
#餛飩湯 👈 里港餛飩 每次去都要買十盒才行
#炒白菜 👈 我家冰箱一定有它,因為煮湯可以加
#蒸鱈魚 👈 兒子很愛吃~ 我們也有賣唷
來說說孩子的教養問題吧~
#男四寶生活日記洗澡篇
我是規定平時三個哥哥是不能一起洗澡的~
小金魚例外~
因為我知道他們三個一起洗,肯定會玩、會把整個浴室翻了
某天 ,爸爸對我說: 我覺得妳太嚴苛了!!連一起洗澡都不行,小孩小時候都會一起洗澡啊 , 那也是小時候的回憶啊!!妳都不會嗎??
我說:歹謝!! 幼稚園後,我媽不會讓我跟我哥哥一起洗澡了
爸爸說:廢話,因為妳是女生啊~
我說:知道廢話還問~
爸爸說:我的意思是說妳有時候規則太多了~
我說:我訂規則是因為我知道他們會做什麼,所以我規範先訂出來,不然我怎麼管這麼多個孩子!!
爸爸說:洗澡也是在放鬆啊~ 為什麼不能一起洗!!
我說:我沒有說不能一起洗啊~ 要看時間啊,如果是假日放鬆的時候我會讓他們一起泡澡玩水啊~重點是現在是平日,他們不是沒事做,整天在那邊洗澡玩水就好!! 而且你知道他們一起洗都要超過一個小時
(爸爸翻白眼👀,我也很想翻白眼好嗎??)
爸爸說:洗完就出來了能洗多久?妳有時候很像恐龍媽媽
(🔥 老娘火都來了~)
任性四寶媽不是隨便說說的,我真的很任性,
如果覺得我的教養有疑慮,好吧~
那我就讓您來示範怎麼教孩子了!!
某天因為媽媽不管事了
(媽媽坐在廚房喝茶看書📖 媽媽真的不用太能幹 )
,爸爸叫他們去洗澡,
爸爸說三個一起洗比較省時間
(哈哈~很好,讓我們看下去,到底可以多省時間)
三個可開心的~ 玩得超開心的~
(哈哈 ,很好 ~媽媽依舊不出聲)
莫約 二十分鐘過去了、三十分鐘過去了、四十分鐘過去了 ~~~~
爸爸說話了~
你們不要玩了,洗完趕快出來了!!
之後就開始聽到爸爸開始念他們 :浴室 用得怎樣怎樣啊~ 洗完澡再玩之類的~
(哈哈~其實媽媽很想說,阿不是說要有小時候的回憶,不用限時間啊,讓他們洗到開心再出來啊 ,我真的從頭笑到尾)
孩子還是一樣很開心很放鬆的在洗澡~
爸爸又說話了而且略帶生氣:難怪你們會被罵~我再給你們五分鐘
哈哈~ 老娘就要看 看多省時間~
(我就說了,不是主要照顧者就不要隨意斷定怎麼規範孩子好)
我跟爸爸說:你不知道你有四個兒子嗎?沒有規範好,只會累死自己,你要讓他們快樂成長,不代表可以不遵守規定,什麼時候做什麼事情 ~孩子現階段不可能可以很準確的判斷,現在是什麼時候該做什麼事情,都是規範出來的、都是養成習慣來的!!
我不是一個很有規範的媽媽,但就是因為我知道沒有自律有多糟,所以我才盡量希望自己可以跟著他們一去改變,養成好的習慣
我也沒有跟爸爸一起洗澡啊~是不是~
(一定有人會說:是不是沒有跟爸爸一起洗才生氣啊 😂你們這些壞朋友)
一起遵守規範沒有這麼難~
#爸爸再也不管他們要不要一起洗澡了
#被媽媽發現一起洗澡時間到就關燈不管你們洗完了沒有
#媽媽喜歡醜話說前頭
#媽媽無法忍受為了讓孩子快樂成長而為所欲為
#男四寶的生活日記
鱈魚蒸多久 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答
#飯店主廚為女兒研發的無添加蘿蔔糕
原來飛高糕竟然是我們青埔的鄰居,只能說青埔社區的鄰居超臥虎藏龍~既然是鄰居的自創品牌當然要捧場一下,吃了才發現真的好好吃!
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這條蘿蔔糕完全是飯店主廚爸爸的愛!飛高糕爸爸曾經歷神旺飯店、世貿33、天成飯店、京星港式飲茶等,這幾間全是我愛的港點飯店啊,難怪蘿蔔糕這麼好吃~~~
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飛高糕價格不算低,畢竟他們用的是比人家貴五倍的有機蘿蔔及銀川有機在來米粉,且100%無添加!光是煎就很難煎成型,不是我們技術差,而是因為飛高糕裡面料滿滿,塞入了爆量的蘿蔔絲,我後來都直接丟氣炸烤箱搞定XD
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而因為我們家全是蘿蔔糕控,各大蘿蔔糕我們都會嘗試。尤其今年過年大阿姨買了一條近千元的飯店干貝蘿蔔糕後,再也沒有其他蘿蔔糕價格可以嚇得了我了😂
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我們這次試到的是山藥香菇蘿蔔糕及櫻花蝦蘿蔔糕,因為時髦很不愛香菇,且加了山藥不若一般蘿蔔糕那麼軟嫩,所以我們都更愛櫻花蝦蘿蔔糕,因為這就是飯店的港式蘿蔔糕配上櫻花蝦啊!
基本上我覺得買港式蘿蔔糕就最超值,因為去飯店吃港點,2~3片蘿蔔糕大概就$120~150上下,所以你跟我一樣熱愛飯店口味那種鹹香蘿蔔糕的話,我覺得這款最超值,自己在家吃一整條超過癮,而櫻花蝦更是香氣十足好好吃。
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XO醬也是我覺得必買的!因為我本身並不是XO醬控,這是我第一個會主動拿出來配菜的XO醬!
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尤其他們家的XO醬干貝超級爆量,我隨便一撈都是滿滿的干貝,我連白煮蛋都拿來配,真的是第一次讓我一吃再吃有點停不下來的口味,很喜歡他們的味道~
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這次最超值的組合就是XO醬及蘿蔔糕任選6入再多送一條港式蘿蔔糕的組合,大家可以跟家人或同事一起合購最超值。
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飛高糕除了產品本身送檢驗外,還嚴選通過SGS檢驗的食品包材,還自主投保千萬責任險,也自申請食品業者登錄字號~裡裡外外的細節都不馬虎,若你很在意寶寶的身體,你一定會喜歡!
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尤其蘿蔔糕這種東西真的很容易腐壞,飛高糕的每一條蘿蔔糕都是手工現作,下單後他們才按單製作,所以新鮮度絕對有保障喔:)
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#蘿蔔糕怎麼保存?#期限是多久?
A:因為沒有放防腐劑,未開封低溫冷藏可以放8-10天。但其實不建議冷凍喔~若真的必須要冷凍,可放3週,但建議先分裝好每次要吃的份量~此外,冷凍後口感與冷藏會有些微差異,解凍後會出水屬於正常現象,請安心享用。
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#已下單何時會收到?
A:預計7/21後依訂單順序出貨。最近疫情關係,宅配量大,無法指定到貨日和到貨時段,也可能延遲配送或晚上才到貨...請大家耐心等候&體諒宅配人員的辛苦。若哪幾天不方便收貨,可於訂單上做備註,廠商會再另外安排出貨時間~
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#怎麼煎才像港式飲茶店的完整漂亮呢?
A:使用平底不沾鍋,加一點點油,開大火熱鍋約1-2分,再把切好的蘿蔔糕放到鍋裡,轉中小火煎約4-5分後上色翻面,翻面後再煎個4-5分,(太常翻面會容易變成散開的鱈魚XD)煎到金黃,外酥內軟的蘿蔔糕就出爐啦 😋
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#飛高糕一條切幾片好?#大概幾人份?
A:一條大約切8-10片較剛好喔,太薄會不好煎,容易散掉~至於幾人份?由於大家食量不一致,以一人2-3片的份量來說,大約是3-4人份喔。
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#為何飛高糕比外面的還要軟嫩?
A:港式蘿蔔糕本身就會比台式蘿蔔糕軟綿 ,又因為飛高糕真材實料,使用大量有機白蘿蔔,蘿蔔高達30%~蘿蔔比例越多,口感就會比較軟嫩喔!
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#為什麼吃起來很鮮甜是加了味精嗎?
A:飛高糕堅持健康安心,所以沒有添加味精,為了提升鮮甜度,是用提高蘿蔔用量到30%(一般早餐店的用量大約為3%),因此鮮甜是有機蘿蔔的食材原味喔:)
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#我買了很多種口味該從何吃起?
A:飛高糕蘿蔔糕目前有5種口味蘿蔔糕,口味從清淡到重分別為:藜麥(全素)-->山藥香菇(全素)-->港式-->飛魚卵-->櫻花蝦。
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如果同時要吃兩種以上口味,建議從口味清淡的先吃起,避免發生吃了重口味後,吃淡口味會覺得沒味道喔!
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藜麥口味:可吃到單純蘿蔔的味道
香菇山藥:有香菇的香氣
港式口味:蝦米的海味、臘腸的肉味
飛魚卵:有BOBO的口感
櫻花蝦:是裡面香氣最濃郁的。
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飛高糕蘿蔔糕全品項口味都是一層一層疊上去,讓糕友們可以依照自己的喜愛選擇蘿蔔糕口味的層次感喔:)
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#飛高糕口味偏淡還是偏重?
A:飛高糕算是適中的口味,不用沾醬就有味道,卻又不會死鹹到要一直喝水!喜歡重口味可以搭配XO干貝醬,會涮嘴到一口接一口~
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#除了煎蘿蔔糕外還能如何料理呢?
A:想要吃到食物天然原味,或想要節省時間快速吃到熱騰騰的美食,可將蘿蔔糕放置電鍋或微波中覆熱,就可以享用嚕!
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想要把蘿蔔糕當主食的糕話,可以試試看蘿蔔糕湯,加入自己喜愛的配料,一碗即可當正餐!
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喜歡吃炸物的朋友們,也可以切成塊狀,沾點地瓜粉或太白粉,熱油下鍋幾分鐘後,即可上桌當點心解解饞,氣炸鍋也是料理好幫手喔!
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#蘿蔔糕看起來有黑色點點髒髒的?
A:飛高糕使用有機認證白蘿蔔,沒有灑農藥蘿蔔來的漂亮,削皮後可能還有被蟲咬的黑色小雀斑,或中心可能有黑點,是貨真價實使用有機食材留下的最佳證明,請大家安心食用~
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#飛高糕XO干貝醬有哪些用途?
A:飛高糕XO干貝醬可是任何烹調的百搭高手,不論是蒸、炒、煮、炸、拌等等等,通通都派得上用場。平常吃飯、水餃、粽子時都很適合當沾醬或是開胃小點拌著吃。拌麵、燙青菜、炒飯、煮湯只要加入干貝醬,馬上變身美味料理!
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Aiko Chiu
鱈魚蒸多久 在 美樂蒂 Melody Facebook 的最讚貼文
身為竹北美食評鑑界小霸王(我自己取的)我平均一季只推薦得了一間餐廳,速度有點慢,但也沒辦法,嘴刁。
2021年小霸王決定推薦的第一間餐廳已出爐!
你知道的,通常新一年的頭一天,都會是胖子喊著要減肥的日子!我向我的同事立誓,一月一號起要開始減肥,結果我就在一月二號遇見了這間餐廳。
從我遇見它的那天起,至今我已經連吃了四天,要不是它週一公休,今天就會是我連吃第五天了。
我從來就不喜歡吃關東煮,是有一位台南網友訊息跟我說,他最愛的關東煮歇業了,讓他難過了很久,結果他後來發現原來這間關東煮搬到了竹北,他拜託我一定要去吃。
我立馬想起前陣子寶寶哥跟我講過兩三次,說想約我去吃一間新開的關東煮,但我都一直拒絕(我就說了我從來就不喜歡吃關東煮)結果這位台南網友一說,我開始對這間神秘的關東煮很好奇⋯
查了一下,發現他們之前在台南就已經經營了十幾年,生意還超!好!於是我一月二號就約寶寶哥去吃了。
一吃不得了,有夠好吃!有很多我以前沒吃過的料,首推日本鱈魚豆腐、蝦卵福袋、霸王蟹肉。而且內用每桌都會有保溫瓶裝著超熱的關東煮高湯,免費喝到飽!
他們還有串燒,而我櫛瓜達人的稱號在江湖上不是浪得虛名,我對烤櫛瓜的要求那可是用挑老公的標準在刁的,而他們的烤櫛瓜通過了我的考驗,我一個人可以吃六串(很敢講)、還有很難烤得好吃的牛肋條,它也拿到了我的五顆星評鑑、蒸蛤蠣顆顆飽滿不乾扁很得人心、超大顆的烤鮮蠔一顆竟然只要110元獲得我的青睞、雞肉也吃得出有在用心挑雞(這可是很專業的)
我第二天就立刻外帶一堆去給我爸媽跟公婆吃,第三天他們公休,第四天我帶了同事們去吃,每個也都讚不絕口,第五天(也就是今天)我晚餐又外帶給了寶寶哥吃。
我簡直走火入魔,只能讓他榮登小霸王我 2021 推薦的第一間餐廳了。
想去的人我先提醒,他們晚餐時間才開門,中午不要跑去!然後他們用餐時間沒有限制(這點真的很爽,可以邊小酌邊聊到天荒地老都沒人趕;但像我其中一天去時大排長龍,我突然又不爽他們不限制用餐時間了,我好情緒化,人生好矛盾好難。)
也因為他們沒限制用餐時間,所以沒有開放訂位,萬一排隊,你會不知道要等多久,故建議大家一開門就去,或是我們一起約定好,好不好?咱們新竹在地人就挑平日晚餐去吃,假日就讓給外縣市的網友。
不然一直排隊大家都沒得吃,對誰都沒好處(看得出我很擔心自己吃不到吧)拜託大家了!
店家資訊:旅人關東煮
地址:新竹縣竹北市復興三路一段82號
最近去大概都會遇到我!如果看到我正在大吃,不要跟我打招呼!只有我正在做些像是扶老人過馬路啊、餵流浪貓啊之類的善事時才准跟我相認。
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