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有人吃過這家嗎！？前幾天車友買給我們吃的，雖然是第一次吃，但覺得很好吃！
聽說是 #東門路上老字號 也是 #在地人吃的鱔魚意麵
我朋友說他從小到大只吃這家，大火炒出的鑊香，鱔魚又厚又脆，花枝也是厚實爽脆彈牙。
聽朋友說他們都是現炒，不像有些店都是事先炒好炒一鍋羹湯跟燙好意麵等客人要買再拌一起。
雖然比較貴一點，但份量跟料我覺得沒話說，而且勾芡的酸度很夠，氣味很好，不輸名店，有推！👍
不過比較好奇，其中幾個個車友指定要加酸，結果外帶回來，我偷喝一口她們的湯，居然比較甜欸？？而且三碗都一樣甜，換人試喝也是一樣感覺？怎麼我們沒加酸的反而比較酸？😆😆
加酸不是會多加醋嗎？🤔🤔
#下次想試試看乾炒鱔魚意麵
➿花枝意麵 $110元
➿鱔魚意麵 $110元
📍炒鱔魚專家
🏡台南市東區東門路2段314號
☎️06-2694287
🈺️17:00-1:30
👉平日吃吃喝喝，手機拍攝的即時資訊都會放在IG，歡迎大家追縱！
https://www.instagram.com/lydia_itainan/
台南·食·東區·城邊鱔魚意麵
記得第一次吃鱔魚意麵是搬來台南第三年，當時是跟先生和家人去吃的
老實說在搬來台南以前我從不會主動吃海鮮，魚類貝類對我來說都有腥味
後來來台南吃過新鮮的虱目魚、鱔魚、蚵仔之後才發現原來新鮮的海鮮完全不會有腥味而且還很好吃
城邊鱔魚意麵的鱔魚是我目前吃過幾家覺得他們的鱔魚是最新鮮的
新鮮的鱔魚吃起來會有脆脆的口感不會軟爛
每天都是早上現殺的鱔魚直送店家
太晚去很多東西都賣光了
除了鱔魚意麵之外
最推薦必點的就是麻油腰花
麻油味又香又濃腰花很入味👍
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【城邊真味鱔魚意麵】
台南市東區東門路一段235號
06 209 1235
趁著放假期間，#吃貨貓 和 #攝影貓 到台南吃想念已久的 #炒鱔魚 ，
攝影貓這次帶我們來到一家在地人才知道的鱔魚店，
主要是因為東門圓環那家要排很久，貓咪們都沒有什麼耐心，願意排隊排很久🤣🤣
所以改去開圓橋旁邊的阿銘鱔魚意麵
#鱔魚意麵 $150
魚脆麵入味!!
調味偏醬油的醍醐味又有一點點微甜，
但跟大部分偏甜的鱔魚麵不一樣，
原來是因為老闆把意麵和鱔魚分開炒，所以特別的入味呢!
#生炒鱔魚 $150
吃貨貓第一次吃到這麼多湯的炒鱔魚，
因為有勾芡，所以讓鱔魚更脆了呢!
不過這道比較甜，吃貨貓個人比較喜歡鱔魚意麵上的乾炒鱔魚，
要是能有一盤只賣意麵上那種乾炒鱔魚就非常完美啦~~
#豬肝湯 (小份)$60
這麼大碗居然是小份!!
豬肝粉嫩，有點像粉肝~
小結:首推鱔魚意麵!!入味好吃又不用排隊等太久~
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阿銘鱔魚意麵
地址： 台南市北區開元路192號
營業時間：星期一~日 11:30–00:30
#貓足跡 #貓足跡台南
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Taiwanese Street Food-Pig Heart,Eel Noodles,Pork Kidney Soup,Stir-Fried Squid/鱔魚意麵,麻油腰花,麻油豬心,生炒花枝
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台南グルメ【鱔魚意麺】のお店へ！タウナギのあんかけ麺です。台湾旅行でぜひ食べて見てください☻他、自分を褒める簡単な方法✨
【城邊真味鱔魚意麵】
台南市東門路1段235號
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名稱：城邊真味炒鱔魚專家
地址：台南市東區東門路一段235號
電話：（06）209-1235
時間：11：30～14：00、16：30～23：30
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固定公休日禮拜一！ 若遇連續假期會正常營業，延後休假！ 粉絲團會努力公告公休日... 東門路一段235號, Tainan, Taiwan 701. ... <看更多>
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鱔魚意麵東門路 在 [問題] 東區鱔魚意麵- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
下週三要去台南出差
打算趁著空檔去吃東區鱔魚意麵
上網查了資料發現福來和坤記這兩間
口味最道地，可是還是想問身為
道地的台南人你們會推薦哪間
乾炒的鱔魚意麵，還有個問題
如果要在台南火車站搭計程車
前站排班計程車和後站排班計程車
哪個比較好謝謝
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