星際酒店推出以秋日河鮮為題的八大名菜
星際酒店再次集結其旗下四家知名中餐廳 — 風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館,於即日起至11月30日共同推出以秋日河鮮為主題的八大名菜,結合不同地區地道的烹飪秘笈和工序,打造出一共24道菜品於三個月內分別呈現,引領賓客開啟一場金秋尋味之旅。
十月份菜式推介:
「風味居|湘|乾燒迷蹤蟹」
(圖1)這道洞庭乾燒迷蹤蟹别具獨特風格,味道清香,酸辣味渾然天成,是一道風味十足的佳餚。
十一月份菜式推介:
「風味居|川 |重慶太安魚」
(圖2)太安魚俗稱坨坨魚,輕輕炸過的魚塊嫩滑如豆 腐,在香辣的調味下突出了豐富的層次感,百 吃不厭,享譽神州。
「丹桂軒|粵|油浸筍殼魚」
(圖3)筍殼魚因肉質鮮美深受食客喜愛,丹桂軒選用 約 1.3 斤的馬來西亞筍殼魚,現劏現炸,保留 了魚肉的鮮甜、嫩滑,配以秘製的豉油,更是 美味。
「珍味館|徽|臭鱖魚」
(圖4)臭鱖魚又名醃鮮鱖魚,是安徽省黃山市一帶的 特色菜餚。醃鮮鱖魚風味十足,順滑爽口,充分突出鱖魚鹹鮮濃郁的本味。
#澳門美食
#星際酒店
#八大名菜
#澳門銀河
#風味居
#蘇浙滙
#丹桂軒
#珍味館
#MacauEat
#MacauEat飯局
#StarWorldMacau
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅熊貓圓圓,也在其Youtube影片中提到,這個陣容超吃姊姊普攻打宴靈 大招不暴擊的...QQ 可能也是我都沒有滿等的關係吧... #萬曲和鳴 #世界王 #海市蜃樓 #仙女姊姊...
「鱖魚」的推薦目錄:
- 關於鱖魚 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳貼文
- 關於鱖魚 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於鱖魚 在 食物語 Facebook 的精選貼文
- 關於鱖魚 在 熊貓圓圓 Youtube 的最佳解答
- 關於鱖魚 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
- 關於鱖魚 在 書法教學創作吳啟禎 Youtube 的最佳解答
- 關於鱖魚 在 20秒學做菜——清蒸鱖魚- YouTube 的評價
- 關於鱖魚 在 桂花鱸英文名稱Mandarin fish 其他名稱鱖、桂花魚 - Facebook 的評價
- 關於鱖魚 在 [問題] 松鼠鱖魚- 古劍奇譚 - PTT遊戲區 的評價
鱖魚 在 Facebook 的最佳貼文
熟悉貓兒的朋友都知道:在台北出生和成長,高中時赴美求學(且年年暑假都飛往歐洲,陪伴乾媽fine dining並展開米其林摘星之旅)的貓兒,這些年長住香港,平日跟同事或好友聚會,泰半以西餐為主,因此貓兒品嚐歐美料理的次數,可能還超過中菜,然而貓兒內心的comfort food,仍屬中式佳餚,包括爺爺喜歡的湖南菜、奶奶擅長的山東菜,以及乾媽最愛的江南美饌(例如蘇式松鼠鱖魚和白什盤、杭式富貴雞和東坡燜肉、揚州蟹粉獅子頭、滬式八寶鴨和蝦籽烏參)。
#蘇州松鶴樓燜肉粽
#杭州樓外樓東坡肉粽
話說出身潮州望族、生於上海並在福開森路(舊時法租界區)洋房大院內成長的乾媽,從少女時期就品味斐然(爾後她來台居住數年,便赴瑞士讀中學,在美國從大學念到PhD再返回歐洲工作),而她自幼熟悉的江南佳餚,自然就成為貓兒的心頭好。雖說乾媽已在天堂與她的父母相聚,然而每逢一年三節,她的表姪女(跟貓兒年齡相仿)總會從上海寄送一些江南應景美食給貓兒,也讓我倆在滬港兩地,一同懷念著這位和藹親切的長輩。
#香港老三陽嘉湖粽
#鏞記至尊燒鵝裹蒸糉
#陳儀興尚潮樓太子店
繼去年端午節前夕,乾媽表姪女寄來的蘇州「松鶴樓」粽子禮盒(那時貓兒以松鶴樓燜肉粽,搭配蘇式湯麵與「乾生元」糕點,吃來相當愉悅)之後,今年她選擇杭州「樓外樓」的五味十粽組合(東坡肉粽是亮點,另加上「知味觀」的八寶糕點),讓連續兩個端午佳節都未能至蘇浙旅行的貓兒,同樣過得很有江南味道(貓兒自己也會訂購香港「老三陽」的上海鹹肉粽和嘉湖蛋黃鮮肉粽)。趁著到太子兌粽之便,貓兒順便至美食達人Elgene常去的潮州料理名店,品嚐自選滷水套餐,一輪潮式滷鵝(還加上鵝腸/鵝肝/鵝胗&元蹄)嚐下來,可讓貓兒相當飽足;昔時鏞記的至尊燒鵝裹蒸糉聞名遐邇,若有食肆考慮推出潮州滷鵝粽,想必喜愛潮汕滷水的貓兒也會立馬嚐鮮。
鱖魚 在 食物語 Facebook 的精選貼文
📆 臭鱖魚首度送上《食物語》6月號月曆寫真
在睡衣派對中可愛的臭鱖魚扮成了鯊魚
一眼被空桑最有慧眼的攝影師小燒相中📸
立即拋出邀約希望能做6月月曆的看板模特
充滿勇氣的萌鯊出沒臭鱖魚跨出了人生的一大步
MD:臭鱖魚
時裝:萌鯊出沒
攝影師:小燒
後製:空桑管理司
監製:空桑管理司
發行商:食物語
售價:免費
小燒:「尋找7月的月曆看板模特兒❓」
==============================
#食物語 #美食擬人 #食魂
⋄商店下載▸https://e.movergames.com/XD02h
⋄官方網站▸https://e.movergames.com/AV12f
⋄玩家交流▸https://e.movergames.com/Zi6aG
⋄二創交流▸https://e.movergames.com/jZ7aH
鱖魚 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
#客家美食#桂花魚#鱖魚
梅菜幹蒸魚
用料:桂花魚1條(其他魚都可以),梅菜幹100克,生抽15克,白糖5克,蒸魚豉油25克,姜、蔥各30克,料酒30克,蒜蓉20克
我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
喜歡的趕緊訂閱我吧! ! !
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4utVwp8a0zU/hqdefault.jpg)
鱖魚 在 桂花鱸英文名稱Mandarin fish 其他名稱鱖、桂花魚 - Facebook 的推薦與評價
桂花鱸英文名稱Mandarin fish 其他名稱鱖、桂花魚、鱖魚、桂魚拉丁學名Siniperca chuatsi (Basilewsky, 1855) 魚類科屬鮨鱸科主要來源"水域:亞洲的 ... ... <看更多>
鱖魚 在 [問題] 松鼠鱖魚- 古劍奇譚 - PTT遊戲區 的推薦與評價
看攻略本說製作10份魚頭煲即可獲得松鼠鱖魚的食譜可是不管我分批做還是一次做10份都沒有阿~~ T_T 有人知道接下來還要做啥才可以獲得鱖魚食譜嗎?? ... <看更多>
鱖魚 在 20秒學做菜——清蒸鱖魚- YouTube 的推薦與評價
清蒸桂魚,中途有些小細節要註意,不難,要有耐心,做出來真的是太鮮美了!比我在飯店吃的還要好吃!營養及功效:桂魚中 ... ... <看更多>