#寶寶魚片 #高於食安標準零檢出 #買過上癮的好魚
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大V好魚是大V生活的隱藏角色！被養刁嘴的寶寶不在少數啊😝
你們知道我的本業是無毒水產商嗎？有了好亮才開發適合寶寶或是新手廚娘的品項。
🌟有人問我很可愛的問題，沒有特別寫無毒是全品項都是無毒養殖且零檢出的噢！
⬇大V好魚的特色⬇
🔸無毒不是隨口說說，有認證好安心
🔸超低溫急速冷凍真空包裝，貼心去內臟解凍即可料理好方便
🔸海上箱網養殖，仿照最自然的海洋環境，沒有傳統養殖魚類的腥味隨便料理都美味！
⚠ 魚刺雖做過無刺去鱗處理，因人工處理無法保證100%無殘留（我自己沒遇過刺，海鱺魚排倒是有看過鱗片）辦法接受者請勿下單🙏
🚚運費說明：滿2000免運～不足的統一收180，黑貓冷凍運費很高，超過的我吸收就好
✨黑貓週日週一不送貨，指定到貨日要避開喔
❄大家常問我能保存多久呢？家用冷凍庫建議三個月，有獨立式冷凍庫的則是六個月，假如是拆封後再進行分裝冷凍的我會建議一週食用完畢（最晚兩週）
📍好魚新品
澎湖小卷 （肉質細緻，適合小份量加菜或帶便當）
圓鱈切丁 （滋味超鮮美，切丁小塊適合超挑嘴寶寶加菜）
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】海鱺魚排
📍熬湯紅燒高cp值選擇
海鱺魚頭
海鱺切丁
📍氣炸、烤箱好朋友
海鱺下巴
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】龍虎斑魚排
【無刺】龍虎斑下巴
【無刺】龍虎斑魚頭切丁
【無刺】煙燻金鯧（好吃的下酒菜，重口味不適合給寶寶喔）
📍好漁民品項（非我家養殖，是同鄉的無毒水產）
【只有大刺無細刺】午仔魚全魚（去鰓去內臟解凍即可料理）
【無刺】金目鱸魚片
【無刺】七星鱸魚片
【無刺】虱目魚肚
📍野生沒有辦法檢驗喔！
【野生產季限定】生凍櫻花蝦
【野生新品】圓鱈（市面上低價的鱈魚都不是真鱈魚！圓鱈超級好吃喔）
【野生產季限定】黑金透抽，鮮甜美味好滋味，好亮小時候都咬透抽當固齒器啊（大誤）
📍加工品
【外銷日本HACCP加工廠】比日料店更好吃的蒲燒鰻（微波即食，氣炸五分鐘帶焦香大美味）
鱸魚片料理 在 [食譜] 蒜味奶油烤鱸魚片—免開火營養滿分魚料理- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀版：https://bit.ly/2IlDL1J
今天和大家分享一道很簡單免開火卻又營養的魚料理 — 蒜味奶油烤鱸魚片！魚類可以選
用自己喜歡的種類，這次我用鱸魚，稍微麻煩一點要自己切魚片（魚菲力），若要輕鬆一
點的話可以選市面上有賣的鯛魚片、鱈魚片、鮭魚片…等等。
其實切鱸魚片非常簡單，如果不去皮大概三分鐘內可以切下兩塊魚片，我稱了重量共約
200g，以家樂福一條90-100元的價格來算，扎實沒有魚刺的肉價格為 50元/100g，剩下的
骨頭和魚頭還可以煮魚湯，自己動手划算很多！
這道菜除了豐富的蛋白質，當然少不了蔬菜纖維囉！我選用紅、黃甜椒和紫洋蔥，看起來
顏色比較豐富，你可以用任何喜歡的蔬菜喔！上層鋪滿起司和些許奶油，烘烤時奶油會淋
在蔬菜和魚肉上，味道非常邪惡濃郁阿XDD 出爐最後再淋上一些檸檬汁，這道菜就完成了
，來看看怎麼做吧 （￣︶￣）↗
※食材
1. 鱸魚 一尾
2. 紅、黃甜椒 各一半
3. 紫洋蔥 半個
4. 麵包粉 一大匙 （可省略）
5. 蒜頭 4瓣
6. 檸檬 1/4顆
7. 奶油 些許
8. 披薩起司 些許
9. 鹽、黑胡椒、辣椒片 些許
※步驟
1. 甜椒和紫洋蔥切條狀，蒜頭切末。
2. 取魚菲力放在盤子底層，用鹽巴、黑胡椒、辣椒片調味。
3. 依序疊上蒜末、檸檬屑、甜椒、紫洋蔥、麵包粉、奶油、和起司。
4. 送入烤箱 200'C 15分鐘即可。
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