#中式特輯 #第二間 只存留在少數傳統酒家的蝦多士,滿載前人對食物的執著,細味品嘗鮮蝦帶來的味蕾衝擊吧!🤤🤤🤤
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#鳳城酒家上環
地址:上環干諾道西21-24號海景商業大厦地舖
Address: G/F, Sea View Commercial Building, 21-24 Connaught Road West, Sheung Wan
#上環站B出口
#sheungwanstationexitb
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|2021港澳米芝蓮|必比登美食推介全名單 天后八寶清湯腩新登場 大圍人龍麵店上榜 每日限賣200碗 今年必比登推薦分別頗大,旺角鳳城、中環Le Souk都因已結業而被除名。初次入榜有七間,包括位於天后的八寶清湯腩、頤東、鳳城 (北角)、好旺角粥麵專家、好湯好麵、泰館及阿元來了(西環)。 八寶清湯...
鳳城酒家上環 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|2021港澳米芝蓮|必比登美食推介全名單 天后八寶清湯腩新登場 大圍人龍麵店上榜 每日限賣200碗
今年必比登推薦分別頗大,旺角鳳城、中環Le Souk都因已結業而被除名。初次入榜有七間,包括位於天后的八寶清湯腩、頤東、鳳城 (北角)、好旺角粥麵專家、好湯好麵、泰館及阿元來了(西環)。
八寶清湯腩
地址:天后電氣道124號榮華大廈地舖
電話:2889 8366
營業時間:星期一二、四至日10am-10pm,星期三休息
頤東酒家
地址:旺角彌敦道749號歐亞銀行大廈1樓及2樓
電話:2381 5261
營業時間﹕9am-4pm,6pm-10pm
好湯好麵
地址:大圍積存街20號地舖
電話:2813 5077
營業時間:12nn-5pm,6pm-9:30pm
泰館
地址:上環蘇杭街23號地舖
電話:2234 0080
營業時間:12nn-3pm,6:30pm-11pm
鳳城酒家
地址:北角渣華道62-68號高發大廈地下及1樓
電話:2578 4898
營業時間:9am-3pm,6pm-10:30pm
好旺角粥麵專家
地址:旺角洗衣街123號地下
電話:2393 9036
營業時間:11am-12mn
阿元來了
地址:西環堅尼地城北街31號地舖
電話:3579 2460
營業時間:11am-10pm
足本訪問: https://bit.ly/3qAOYlD
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鳳城酒家上環 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
金錢蟹盒是源自順德的古老粵菜,食家唯靈曾將它和大良野雞卷並稱為「鳳城雙絕」。據說由鳳城三傑之一的歐才所創,今年82歲的譚國景(景叔)是歐才的徒孫,隨着景叔退休,鳳城酒家太子分店亦將於12月31日結束營業,這手藝有機會失傳。
金錢蟹盒據說由鳳城三傑之一的歐才所創,而今年81歲的譚國景是歐才的徒孫,隨着景叔退休,他將於12月31日結束鳳城酒家太子分店,這手藝有機會失傳。「我們是拿着古老方法去做,識做順德菜,一定要懂得做金錢蟹盒。金錢蟹盒是蟹盒,蟹當然是主力。這個材料有鮮蝦、豬肉、冬菇、蟹肉,要用人手起出肥肉,這個技巧是最難的。要片出來的肥豬肉通常叫肥肉頭,近背脊腩排上面,要用最厚的肥肉才能切出,一見到有筋就不要了。」景叔說。片豬肉後,包好餡料,便要落油炸,油溫、時間亦是最關鍵。「好多人覺得肥豬肉炸後好肥,但當你炸到香脆的時候,將肥豬肉的油逼出來,便會變得很鬆化。又不能用太猛油,炸起的金錢蟹盒會是奶白色,是很香脆的。」景叔製作的金錢蟹盒,雖然肥豬肉片切起來未必是最薄,但炸起來的確鬆化,難得是外皮無油膩感。
影片:
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鳳城酒家上環 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答
最新消息,第1838成交(堅) ,感覺7分。成交1030萬。 上環新街市街34號地下C舖,小巷單邊位,地舖700呎,入則閣700呎,闊15呎,深31呎。
原叫價二千萬,成交1030萬,租客鳳城酒家海味貨倉,租金33000至2021年2月。回報3.8%。
這間舖雖然縮了入去,但勝在大大件。做貨倉都必有需求。 中上環要找到這樣價錢的地舖,咁大件根本冇可能。 等市況改善,千頭萬的舖,中上環,在市場好容易賣出。
原業主(黃玉珍)於2011年3月用1000萬買入。
成交比較:
- 2016年11月, 新街市街46號地舖連一樓,合共2000呎,成交2720萬
- 2013年3月,新街市街36號,地下4號舖,建築面積1028呎,餐廳,成交1380萬
- 2017年1月20號,新街市街36號,地下5號舖,建築面積1028呎,餐廳,成交2050萬
update from 業主 as of 2020年7月1日下午3時:
「你好, 新街市街46號地舖 是我公司持有的, 你的短片内 關於該鋪的資料 有些錯誤。 該舖是和永樂街160號地鋪相連的, 但是不包含一樓。 我們於2017年透過買公司購入該舖。」
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今日第一次同我細妹 Amy crossover,講「鑽石 - 點搵、點買、點收藏、點賣?」。想了解鑽石多啲,可 whatsapp Amy (+852) 92124102 at Amy Diamonds
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鳳城酒家上環 在 鳳城酒家飲食集團Fung Shing Restaurant Group 的推薦與評價
上環 干諾道西3號☎️ 2815 8689 銅鑼灣禮頓道30號地下☎️ 2881 8687 九龍灣宏照道38號MegaBox 7樓6號舖☎️ 3905 2299 荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城L3 ... ... <看更多>
鳳城酒家上環 在 【HEA住去食】老字號酒家重開上環鳳城酒家| 懷舊點心古法灌 ... 的推薦與評價
位於上環的鳳城酒家於2022年12月重開,今次專程來·試一系列嘅懷舊點心包括:古法灌湯餃、懷舊炸粉果、蜜汁火方、經典西米布甸。早茶還有特價優惠。 ... <看更多>