紀錄一下，今天的小課堂：我這👉鳳梨半熟起司塔，美味度沒有誰能比的了😂😂，酥脆的外殼，軟滑香濃不膩的起司餡，再配搭上酸甜又清新的大果粒的鳳梨醬，完美👍👍。想學的小伙伴，可以約課的，2人起，詳情inbox 查詢！
鳳梨半熟起司塔 在 Ally手作美食 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記，也在其Youtube影片中提到，翔太の卡將的廚房日記實體料理烘焙課程＆線上課程表及詳細介紹 http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/04/blog-post.html 線上課程總覽 https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/...
鳳梨半熟起司塔 在 Ally手作美食 Facebook 的最佳貼文
七月上新課喇👏👏👏，為你們帶來充滿夏日氣息的鳳梨甜品！為你解密熱門甜品不同尋常的製作方法，與你分享與眾不同的半熟起司塔，由塔皮到內餡一次解鎖所有技能，搭配充滿夏日風情的鳳梨果肉果醬，製作獨一無二的特別美味👉 #鳳梨半熟起司塔！還有你們經常被＂氣瘋＂的戚風蛋糕，與你一起製作完美的戚風蛋糕，甜戚風有 #鳳梨戚風蛋糕 搭配焦糖鳳梨和椰香奶油滋味無窮哦😁！鹹戚風有 #迷迭香戚風蛋糕 👉這純粹是我種的迷迭香要收成才開的堂，一年一度的！有機的哦！😂
😂！
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報名及查詢：whatsapp 9469 1446或者inbox 我們。
上課地點：新蒲崗，鑽石山地鐵A2出口行約10-12分鐘。
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A班：迷迭香戚風蛋糕（鹹口味）
日期/時間：7月7日，3–6pm
7月11日，10am-1pm
堂費：$500/人
課程內容：
1.. 戚風蛋糕原料構成的講解
2.. 戚風蛋糕穩定蛋白霜打發技巧
3.. 戚風蛋糕糊的翻拌手法
4..戚風烘烤、脫模、晾涼的注意事項
5.課堂完成後可取一個直徑17cm的戚風蛋糕（含裝飾），連包裝盒。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～B班：鳳梨半熟起司塔
日期/時間：7月14日，10am-1:30pm
7月17日，10am-1:30pm
堂費：$520/人
課堂內容：
1.. 製作甜度適中、易於和內餡搭配的完美塔皮
2.. 製作味覺層次豐富、囗感濃郁的起司內餡
3.. 如何控制起司塔的完美熟度
4.. 製作果味飽滿，酸甜適中的鳳梨果肉果醬
5.. 根據水果不同，調整起司餡的風味
6.. 課堂完成後每人可取6個已經烘烤的塔，請自備食物盒盛載。
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C班：鳳梨戚風蛋糕
日期/時間：7月15日，2:30pm-6pm
7月19日，10am-1:30pm
堂費：$520/人
課程內容：
1.. 戚風蛋糕原料構成的講解
2.. 戚風蛋糕穩定蛋白霜打發技巧
3.. 戚風蛋糕糊的翻拌手法
4..戚風烘烤、脫模、晾涼的注意事項
5.課堂完成後可取一個直徑17cm的戚風蛋糕（含裝飾），連包裝盒。
鳳梨半熟起司塔 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的精選貼文
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翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】
【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
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✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
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【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true
【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform
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