/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 本集 #美食關鍵詞 的來賓還是台東長濱的代言人- Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。上集節目透過 Nick 的分享,了解他怎麼會從立志成為甜點師,轉變到前往法國學廚、回台開餐廳的過程。這集內容他將要跟大家談談在長濱如何將 Sinasera 24 經營起來,以及面對疫情如何因應的故事。
👉 https://taster.life/podcast-20210722/
|新上市|
● 創立近四十年的東京頂級手工餅乾名店 Aunt Stellas,今年中秋全系列禮盒以秋天森林晝夜情境作包裝設計,除了全新打造以紅土鹹鴨蛋黃搭配酸甜金鑽鳳梨融合而成的中秋限定口味 #金鑽鳳凰酥球 將限時登場,更攜手世界咖啡沖煮大賽冠軍王策旗下精品咖啡廳 @VWI by CHADWANG,共同推出包含 VWI 咖啡濾泡包、Aunt Stella 經典手工餅乾及磅蛋糕的精緻 #酩月之錦 禮盒。
👉 https://taster.life/announcement/20210720-2/
● 香港頂級魚子醬品牌《Royal Caviar Club》正式進駐台灣,首度在台推出時尚獨創的 #皇家奢華魚子醬月餅禮盒,由知名法籍甜點主廚 Gaël Majchrzak 精心設計,每個月餅皆使用多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉 Ossetra 鱘魚子醬,分別搭配以馬達加斯加香草和奶油乳酪製成的細緻綿滑內餡,以Q彈冰皮包覆,是別出新意的中秋食尚獻禮。
👉 https://taster.life/announcement/20210723-2/
● 台北 #晶華酒店 今年推出四款月餅禮盒,包括以雅緻木盒裝盛的廣式月餅 #醉月、以日式桃山餅皮揉入寶島水果與堅果的 #賞月、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥 #花月、以及屢屢獲得媒體評比冠軍的 #鳳梨澄沙奶黃,四款多元優質的美味,即日起於官網開賣,7月31日前訂購享早早鳥85折優惠。
👉 https://taster.life/announcement/20210723-3/
● #台北文華東方酒店 自即日起至9月30日止特別推出 #食尚之旅 一泊三食住房專案,超值祭出低於5折價格,並強調國人不但可享受全台唯一擁有富比士五星殊榮的豪華住宿體驗,也能在客房內品賞米其林星級精緻美饌,所有餐點皆由專人送進房內享用。
👉 https://taster.life/announcement/20210723-4/
● #西華飯店 推出兩款中秋限定月餅禮盒。經典款的 #璀璨 禮盒,以六款純手工廣式月餅搭佐經典茶包;#匠心 禮盒,包含六款口味新穎的桃山月餅。7月19日至9月5日預訂享早鳥優惠九折或大宗訂購優惠。
👉 https://taster.life/announcement/20210721-4/
|外帶外送|
● Orchid by Nobu Lee #蘭餐廳 推出 #宅饗米其林 最終章,延續與上海米其林二星港籍名廚簡捷明的合作,推出滋補養顏的 #極品官燕老菜脯燉雞湯,使用30年苗栗客家老菜脯,依循傳統古法製成,每日僅限量10組,限時供應兩週至8月3日。
👉 https://taster.life/announcement/20210721-2/
鳳梨澄沙奶黃禮盒 在 ifunny艾方妮的遊樂場 Facebook 的精選貼文
謝謝台北福華大飯店的團隊,首次參與了線上記者會,跟著許多媒體朋友一起月餅開箱,真是好有趣,還見到許久不見的朋友們,真開心!
因為防疫在家,今年吃月餅有了些新創(eat)意,運用廣式月餅和蛋黃酥為餡料,搭配日式薄餅和鬆餅,製作出兩款美味的創意甜點,搭配時尚的創意擺盤,真是賞心悅目!
今年主廚團隊在廣式月餅「映月」禮盒中,捨棄傳統偏油膩的內餡,創新研發「酒釀桂圓蛋黃」、「烏龍茶脆梅」和「鳳梨澄沙奶黃」三款全新口味,其中自己很愛烏龍茶脆梅口味,真的不膩口,好好吃啊!
中秋行家必搶的蛋黃酥橙月禮盒,採用宜蘭七星鄉的古法醃製黃金鴨蛋黃外,今年還增加了最道地的台灣味:炭烤番薯。帶皮的黃番薯結合紅番薯,口感清香不膩,增添豐富的層次感;中式餡料,外皮則採用西式做法,「讓蛋黃酥的香氣跟內餡可以更好的結合在一起」,口感綿密芳香,令人愛不釋口。
因應樂活飲食趨勢,福華月餅皆減低糖量,美味而不甜膩,是消費者中秋贈禮闔家共享的最佳選擇。
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✅廣式禮盒、蘇式禮盒、蛋黃酥禮盒,可享9折優惠,喜柿禮盒可享95折優惠
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⏰訂購期間:7/5-9/12
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⏰開櫃日期:7/5-9/21
⏰開櫃時間:
7/5-8/15上午11:00至晚上19:30
8/16-9/20上午10:00至晚上20:00
9/21(中秋節當日)上午10:00至下午16:00
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廣式禮盒、蘇式禮盒、蛋黃酥禮盒
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3. 台北富邦全卡友、台新銀行全卡友,皆可享優惠9折。
台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
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各通路的月餅預購大戰已悄悄開打~ 今年為 晶華酒店 30周年,主廚團隊特別獻上五款限定版月餅禮盒!
包入燕窩與奶黃的正宗潮州月餅 #潮月,以日式桃山餅皮搭配寶島盛產名物的 #賞月,師承香港麗晶酒店的道地奶黃酥 #花月、以高端雅致木盒裝盛的傳統廣式月餅 #醉月,及屢屢獲得媒體評比冠軍、結合創新與經典的 #鳳梨澄沙奶黃。
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