我要自首，買了鳳梨王子 楊宇帆 的台南關廟醃鳳梨醬，就丟在旁邊忘了它，不知放了多久，總之已經飄出濃濃酒香味才拿出來做鳳梨苦瓜雞湯，一煮就各種香味四溢，連米酒都不用放了（鳳梨醃醬熟成到酒精濃度破表）酸甜甘苦太好吃，鳳梨酵素讓雞肉軟嫩入味，只用史大伯鑄鐵鍋（24公分）熬煮一小時就香噴噴上桌！
猜猜我家除了鑄鐵鍋之外，不能或缺的廚房好物是什麼？（有了鑄鐵鍋就不用電鍋還是萬用鍋做菜煮飯了）
答案是溫度計！牛排幾分熟，鴨胸熟度都在掌握中，不用好技術也能精準控制火候啦！#團購社團的鑄鐵鍋團購繼續開，#社長加碼送一咖很大氣內（前天幸運中獎者獲得史大伯烤盤是Choyce粉絲團員）
登記網址:https://reurl.cc/AK888
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Staub 4QT 鑄鐵鍋 共三色，24公分直徑 容量： 3.8L
社團團購價：3980(含運費)(廠商直接出貨)
下單加送防漏學習碗
(買1咖送1個,買2咖送2個以此類推)
(你買10咖~~~我就送你10個碗!!!!!)
規格：24cm、3.8L
第二階段-\-\買鑄鐵鍋就抽鑄鐵鍋.!!!開始
(從查詢表單可以看到，黃線以下)
目前三色剩餘數量
黑色：12個
紅色：142個
土耳其藍：39個
以上到全部售完為止!~
１.廠商提供一咖 Staub米飯鍋鑄鐵鍋0.75QT
２.社長以及顧問 Choyce 共同加碼贊助一咖
Staub紅色鑄鐵鍋4QT
農曆年前出貨注意事項：
過年前出貨到 1/20為止~ 之後等農曆過年後再出貨!!
鳳梨苦瓜雞 要 煮 多久 在 [問題] 怎做"鳳梨苦瓜雞湯"才好喝? - 看板cookclub 的推薦與評價
小時候我的兒時記憶常常上餐廳吃飯，有次在某家餐廳家人宴會，
最後上一道每次幾乎都有的鳳梨苦瓜雞湯，我媽吃過後讚不絕口(還另外點一份帶回家)，
母親節快到了，想起小時候母親常常做飯給我們吃，
這次母親節我想煮我媽最愛喝的鳳梨苦瓜雞+幾道我的拿手菜孝順媽媽，
版上的教學與網路都看過了，無奈煮不出當年喝過的好滋味
有沒有人很拿手這湯的可以教我(付錢學也沒關係)，
或是介紹我哪些大台北地區這湯煮的很好喝的(不知道等下班問廚房的師傅會不會教我)
這湯我這周煮了5鍋可是沒有當初的好滋味，試過大骨高湯or昆布柴魚高湯
是不是我要從雞或是苦瓜下去改變呢?還是鳳梨
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