JLin 食譜:grill pineapple salsa 鳳梨莎莎醬
夏天將至,我最喜歡這款可以包在taco 裏面,墨西哥卷餅,放在沙拉上的好配料!!
食材:(小分量)
1 片切好鳳梨
6 個好的小番茄,保留籽
1 青蔥,切成薄片
1/4 香菜,切碎
1 檸檬
1 墨西哥辣椒,保留籽,切碎
少許 鹽,調味用
簡易做法,將切好的鳳梨放入烤箱或放置烤盤上,烤到鳳梨變軟 (在烤盤上已有烤盤紋路 grill mark),將其他配料全部丟進去吧! (哈哈 就是這麼簡單,無需考慮步驟),不喜歡辣椒的就不用放辣椒,覺得太甜,我們可以多加幾顆番茄進去 :)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,聽過鳳梨酵素嗎?坊間許多人提倡鳳梨酵素的好處,第一可提升基礎代謝, 鳳梨酵素並不是分解人體中的蛋白質,而是把胺基酸分解成片段,提高蛋白質吸收率, 即使減肥也能確實增加肌肉,培養易瘦體質;第二是幫助排便, 水溶性纖維可形成糞便,改善腸道環境,還可吸附糖分與脂肪, 同時維生素C豐富也是美顏水果,可提升免...
「鳳梨莎莎醬 做法」的推薦目錄:
鳳梨莎莎醬 做法 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
聽過鳳梨酵素嗎?坊間許多人提倡鳳梨酵素的好處,第一可提升基礎代謝,
鳳梨酵素並不是分解人體中的蛋白質,而是把胺基酸分解成片段,提高蛋白質吸收率,
即使減肥也能確實增加肌肉,培養易瘦體質;第二是幫助排便,
水溶性纖維可形成糞便,改善腸道環境,還可吸附糖分與脂肪,
同時維生素C豐富也是美顏水果,可提升免疫力。
鳳梨中的酵素鳳梨蛋白酶可幫助祛痰、潤喉,並有緩和發炎和殺菌的效果,
鳳梨蛋白酶能預防傳染病、消滅細菌,還對關節炎有治療效果,作為天然的抗發炎劑,
是有在販售的藥品,德國會用來處理手術和受傷造成的發炎、靜脈腫脹。
【鳳梨莎莎醬】
準備食材:
鳳梨.........1/2顆
番茄.........2顆
洋蔥.........1顆
調味料:
砂糖.........1茶匙
鹽巴.........少許
黑胡椒.....少許
檸檬.........1/2顆
橄欖油.....30ml
1. 將鳳梨、番茄、洋蔥切丁,洋蔥泡水20分鐘去生辛味。
2. 將"1"食材放入大碗中,依序加入調味料均勻攪拌即完成,可以搭配麵包、脆餅一起享用。
相關文章:
天然抗發炎劑!特調鳳梨汁止咳祛痰,1招留住酵素
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11561
早餐吃鳳梨排毒瘦身!搭這一起吃不怕傷胃
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12604
減肥好食材!鳳梨蛋白酶促新陳代謝,2吃法不怕刮舌頭
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10319
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
鳳梨莎莎醬 做法 在 鳳梨莎莎醬 Pineapple Salsa - Facebook 的推薦與評價
今天來分享新頻道的第一支影片食譜: 鳳梨莎莎醬 ! 這個食譜是我朋友Felicia 做的♥ 每次去她家都覺得她做的食物很有溫度,而且他們家中很多香草類、 ... ... <看更多>
鳳梨莎莎醬 做法 在 芒果莎莎醬做法-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的推薦與評價
找芒果莎莎醬做法在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供簡單莎莎醬,正宗莎莎醬,鳳梨莎莎醬做法相關資訊,找芒果莎莎醬做法就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>
鳳梨莎莎醬 做法 在 [食譜] 夏日派對莎莎醬加了鳳梨更開胃- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好 我是安安~
今天要跟大家分享的是夏日派對必備莎莎醬
不囉嗦先上圖↓↓↓
看起來清爽又開胃對吧!來看看做法吧:)
有圖無音樂好讀網誌版:
https://chenanan.pixnet.net/blog/post/392205967
版上純文字複製貼上如下
----------------------------------------------
今天要來跟大家分享莎莎醬的食譜
只要有耐心切切切 就可以完成一道清爽的夏日料理唷
也很適合野餐搭配玉米片食用
當然當作派對點心也是超受歡迎的呀
----------------------------------------------------------
莎莎醬 (約一個保鮮盒)
材料:
牛番茄4個(小)
洋蔥 1/2個
蒜頭 2瓣
台鳳罐頭 1/2罐
香菜 1小把
----------------------------------------------------------
調味料:
鹽 1茶匙
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
橄欖油 湯匙
TABASCO 適量
檸檬 1顆擠汁 (可用果醋白醋取代)
-----------------------------------------------------------
做法:
1.牛番茄從側面對半切,然後拿小湯匙把籽和湯挖掉去除 (這樣莎莎醬才不會太濕)
2.洋蔥切丁後泡冰水,換一次水後瀝乾備用
3.去籽牛番茄、鳳梨切丁、蒜頭和香菜切末備用
4.洋蔥、番茄、鳳梨、蒜末混和,洋蔥和番茄的比例約是2:3我覺得最剛好
5.加入調味料後最後再拌入香菜末即完成 不喜歡香菜的不用加也好吃
小撇步
1.台鳳罐頭可以換成新鮮鳳梨,味道會更清香酸甜開胃
2.TABASCO可換成墨西哥辣椒,但還是要有點辣度,味道才會更有層次
延伸做法
1.墨西哥莎莎雞肉捲餅
我參考CAROL 自在生活的食譜做了墨西哥捲餅 ←點連結
然後用電鍋直接烙餅也還OK
另外前一晚就用義大利香料、黑胡椒、鹽醃了去骨雞腿肉
煎完雞腿加上生菜、莎莎醬就是一道好吃墨西哥莎莎雞肉捲餅了
(也可以再加入小黃瓜丁或是起司片~看個人喜好)
2.莎莎醬豬肉義大利冷麵
把義大利捲心麵燙熟然後洗過冷開水後
拌入橄欖油和莎莎醬 加上煎好的豬肉片就好了
很適合運動後神餓的時候來上一碗填肚子
以上就是莎莎醬的食譜分享,希望大家喜歡
想看更多料理→ IG搜尋 #anancookingdiary
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.112.158
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1469961530.A.12B.html
... <看更多>