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🇦🇷
如果台灣路上人手一杯珍珠奶茶...🧋
那在阿根廷肯定是人手一杯「瑪黛茶」！🧉
在德國的日子裡交了一位阿根廷朋友🇦🇷
再介紹國家時他掏出了一個有趣的茶杯和吸管...
🌿傳統南美洲草本茶
#巴拉圭冬青 的碎葉末再沖上熱水而成
富含咖啡因、綠原酸等植物成分
(說是可以治百病等 但我是不信啦~🤪)
被譽為「阿根廷的國寶」✨✨
🧉裝瑪黛茶的杯子各式各樣，通常是有一點葫蘆狀
外面有漂亮的圖案，裡面是不銹鋼的
會搭配一個金屬吸管，下面有類似小濾網的構造
可以過濾碎碎的茶葉~🤩🤩
▪️現在在許多咖啡廳也可以看到瑪黛茶的蹤影
大多搭著水果味道一起出現🍊🍎🍐🍑
像是鳳梨瑪黛茶、葡萄柚瑪黛茶、橙香瑪黛茶~
下次想喝點清爽沒負擔的飲料可以考慮唷 👍🏼
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#薯條安 #營養師 #瑪黛茶 #阿根廷 #茶 #食物 #飲食文化 #營養 #小知識 #procreate #dietitian #yerbamate
【 o.o.o.o studio 】
🏠台北市松山區富錦街388號
▪️
某個煦煦暖陽的冬日下午偷溜出公司覓食
藉機在富錦街漫步
並探訪社區這氣質高雅的新鄰居——Moon baking 二店
既然是Moon Baking 二店
當然麵包類也是十分討喜
📍香料雞肝·月亮布里歐·果香芝麻葉
白蘭地香料雞肝醬
抹上烤得香酥的月亮布里歐
再搭配一些果香沙拉就是簡單美味
📍香料咖哩·煎土雞腿肉·酸種open
想多點肉食咬感
也有土雞腿肉的酸種開放式三明治
因為加了大蒜酸奶、聖女番茄與鳳梨片
口感上比較清爽
沙拉搭配的是水田芥、黃瓜片和些微芝麻葉
📍松露松露薯杯
不知從何時起
松露薯條變成西式餐館很容易出現的標準配備
個人對於坊間常用的普通薯條+松露醬頗無感
不過這裡使用帶皮薯條我喜歡
裡面還隱藏了炸酸豆和炸橄欖
📍 櫛瓜聖女鮮蝦吸管麵
以咖啡廳來說屬於水準很不錯的鹹食
有蝦高湯的底蘊
義大利麵也呈現應有熟度的Al Dente 狀態
📍抽象金盞花
有蜂蜜檸檬蛋白霜、洋甘菊粉、炭焙烏龍雪酪
蜂蜜牛奶冰淇淋、大吟釀清酒果凍、金桔瑪德蓮
洋甘菊脆餅、金桔凝乳
造型和配色很美
分開吃也ok
但組合起來頗為可惜沒有加分
口感和風味沒有融合，各走各的路
📍 酗酒可麗露
表殼硬脆，內裡彈韌有度
嚼起來有蘭姆酒香
店裡面還有許多美型餐盤器皿
價格也可愛
會讓人忍不住想入手～
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復古沙龍網美手搖店🥤牆面、杯子上，很有梗～「不要抱怨、抱我‼️」好拍、好喝舒油頭 ，裝潢色系很明亮，拍照效果超好的😍😍😍環境舒適!有Wi-Fi•沙發座💗內外兼具 飲料好喝
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🔺炙燒烤焦糖布丁奶綠$70🔺青葡萄芝士$85
🔺手做黑糖布丁白鬍子$65
🔺青檸白鬍子新鮮的香水檸檬片+牛奶 調製，優酪乳口感~像山粉員羅勤子
🔺炙燒烤焦糖布丁奶綠布丁上面「🍯脆脆的烤糖」融進「奶綠」雙重濃郁，像極了愛情。
🔺手做黑糖布丁白鬍子 手炒黑糖+烤布丁，黑糖味濃郁👍🏻~跟布丁融合得很MATCH
🔺正港滿杯旺鮮果檸檬，柳橙，百香果，蘋果，鳳梨，青茶中和甜味~清香回甘。
🔺青葡萄芝士 (無敵厲害)茶凍+青葡萄果肉+葡萄冰沙(很解暑)+起司奶蓋
裡面的料多到連吸管都吸不起來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)茶凍!很Q很好吃耶!整個 CP 值超級高
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舒油頭
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台南市中西區民族路二段62號
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肥丁最喜歡 QQ 彈牙的大珍珠，用大吸管吸入口中，嚼～嚼～嚼，身心迅間被療癒。據說「咀嚼」這個動作，可能會減輕壓力，讓腦中的血流量增加，讓額葉活動力上升，而額葉是幫助思考判斷。肥丁正在審閱新書的稿件，做了一些粉圓放在冰箱，隨時提升思考力﹗加入不同的水果泥，做成五彩繽紛的效果，賞心悅目，好吃好看﹗
有些朋友遇到滾水倒入樹薯粉立即變成硬塊的狀況，可以試試黑糖粉圓的做法 http://www.beanpanda.com/128590
P.S. 8:39 字幕有誤，「埋」想應該是是「理」想
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
在控制欄上點開「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
