[梅子餐廳(林森老店)創始店]
#戴戴愛吃
位於林森北路六條通的梅子餐廳，聽說是間很老的台菜餐廳了，主要是以台灣的古早味台菜聞名。聽說安室也有來吃過，感覺就很厲害，這次託了家族有人生日的福，可以有理由來吃一次。店內裝潢有點台式復古風格，才一進門剛坐下，店內的阿姨便進來打招呼，態度熱情又有禮貌，果然是老店了。今天吃的餐壽星已經先點好了，所以我們只需要負責把上的菜都吃完就好了。
一開始先上的是烏魚子，將烏魚子、香腸、蘿蔔、蒜苗擺成一圈，中間再放蒜片，擺盤視覺很好，用牙籤全部串起來再一口吃，烏魚子口感較軟，沒有腥味，也沒有苦味。跟我家不太一樣，家裡好像都烤的比較乾，比較酥一點，但都很好吃啦。
紅蟳米糕，算是台菜中的代表之一了吧，油飯和乾香菇就是完美組合，油飯偏濕軟，但還算粒粒分明，也不會軟爛，另外紅蔥頭的氣味非常濃厚，一度以為我在吃粽子? 螃蟹裡滿滿的蟹黃，用蟹黃拌油飯吃也很棒。
滷的五花肉每一塊都很大塊又厚實，看滷肉的顏色就知道滷的超入味，吃起來不會覺得太柴，肥肉的部分蠻多的，但吃起來很Q彈，不會太軟，稍微過頭就會有點吃不下的感覺，控制得剛剛好。
另外還有一些料理，像是鳳梨蝦球，雖然一般是常見的料理，但就是食材不錯吧，蝦子都蠻大隻的，吃起來彈牙的，蠻厲害的。脆皮雞也是現炸的，吃起來皮脆又香，皮本身吃起來有味道，不太需要沾胡椒鹽，肉也不會乾。
絲瓜煮得很漂亮，口感吃起來有點脆脆的，卻也不會生，吃起來很新鮮清爽的感覺，算是今天最清淡的菜色了吧，平常吃的絲瓜，都煮超軟，下次我也要這樣煮。雞捲裡頭包的應該是紅糟肉，肥肉也是蠻多的，吃起來油油的，配著酸菜吃比較解膩。鳳梨苦瓜雞湯很好喝，苦瓜不苦，特别鲜甜，很喜歡。
整體來說這家店的真的都是很傳統的台菜，口味稍微偏重偏鹹，食材很新鮮，很適合家族聚會，服務態度很好，當天晚上生意很好，有點卡單，服務人員一直說對不起，非常客氣。價位? 聽說這間餐廳價格有點偏高，但我不知道我們吃了多少錢，只能說謝謝壽星了。
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