是毒藥,就趕快停!
最近水果事件,讓我有蔡總統是「時空旅人」的感覺。
原來,蔡總統早在12年前,就已經預知今天的窘境?所以直言ECFA是「糖衣毒藥」?
2009年,蔡總統說:「簽ECFA,會掉入一中框架」,她反對。
2010年3月,蔡英文說出經典名言:「ECFA是糖衣毒藥」!
2010年4月25日,蔡總統與時任總統的馬英九,進行ECFA大辯論,公開反對ECFA!
兩天之後,2010年4月27日,蔡總統甚至上弘儀大哥的「大話新聞」專訪,強調如果國民黨強行要簽ECFA,將來等民進黨重新執政之後,一定舉辦廢除「ECFA公投」!
https://www.youtube.com/watch?v=ydDRyrvEsCw
然後呢?然後就沒有然後了。
2016年民進黨重新執政到現在,蔡總統也已經當滿了五年多的總統,說好的廢止ECFA公投,從未看見,說好的立刻中斷ECFA,也無消無息,事實上,根據ECFA協議第16條,兩岸雙方都可以逕自宣布停止,宣布後滿180天,自動生效。
所以現在是在等什麼?
既沒有中止ECFA公投,也沒有任何中斷ECFA的動作?不是說ECFA是毒藥?你會讓你的家人,你的同胞,明知是毒藥,還繼續吃毒藥嗎?
蔡總統,別再讓ECFA毒害台灣了!台灣的農民現在已經叫苦連天了!既然是毒藥,得趕快停藥,請立刻宣布中止ECFA,免得台灣繼續過度依賴中國大陸,先經後政,最後被大陸統戰。
暐瀚 2021-9-30 de 台北
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鳳梨豬 在 Facebook 的精選貼文
各位好 我是艾姬的小編姬米花,今天要來跟各位分享一個暖心老闆餵飽貪吃小編的故事,沒錯主角就是我。
話說9/7晚上我老闆進行了第一場的吃播,當天晚上的菜單是燒烤鳳梨豬排,蔥油味增松阪豬,西西里香草烤豬肋排,當然身為小幫手的我當然要協助提示重點,回答觀眾留言阿等等工作。
當時我邊看艾姬大人在吃肉,不由自主地打出了”姬米花也想吃”這句留言XD,下播後,艾姬大人的習慣會看重播來檢討整個內容是否有需要改善的部分,就讓他看到了我的這個留言。
然後 他就買了老闆吃肉的”橡木子豬肋排x2 西班牙頂級梅花豬排150gx4 西班牙松阪豬x2。 共8片的全豬套餐”送給我,
直到今天我收到了送貨小哥的電話,我還在疑惑奇怪最近我沒有買東西啊,怎麼會有人送貨??? 一看是老闆吃肉的貨品我還打電話給艾姬,艾姬才跟我說因為他那天自己做料理覺得《老闆吃肉》的產品品質非常棒,而且又不貴,看我的留言說想吃,所以他就買了一份送給我。
天啊天啊,我高興得快哭了,我的一個無心小舉動,艾姬竟然如此重視,竟然花錢送了我一份。
其實我看艾姬每場發起團購時,除了會自己體驗確認產品品質,供應商的品格優良之外,還會很認真地幫團友爭取很棒的價格,也會希望多爭取一些贈品或福利,不會讓參加團購的朋友在購買後抱怨,也不會有價格比外面貴的問題,所以艾姬的團購一直都很穩定的持續開團,但也因為這樣子,艾姬的工作就非常忙,而且有些團購根本就沒賺錢純社團服務,讓姬米花都很心疼。
艾姬也很怕供應商合作效果不好,所以也都很積極推廣,甚至自己花錢買來送朋友,算是我看過對供應商跟消費者都很負責的團購主,所以我跟團也都很放心。
最近疫情又有點嚴重了,一些地方又恢復不能內用只能外帶的措施,很多人又開始減少外時恢復到自己煮飯,在這裡跟各位推薦這一檔老闆吃肉的團購,品質及價格絕對是一時之選,再加上供應商的全力配合,絕對是您購買肉品的最佳選擇喔。
想要知道在哪裡購買請看一樓留言,
姬米花還有一些50元優惠券,如果你要購買前可以先私訊小編或在此篇留言索取喔。
鳳梨豬 在 法國生活日記 Facebook 的精選貼文
🥮 法式可麗露月餅傳說
「你在法國有吃過有內餡的可麗露嗎?」
「沒有😅!」
鬼月結束,中秋節也不遠了。
一早,一張驚奇的月餅海報
從羅馬好友義大利的星期天那飄然傳來,
竟是台製可麗露月餅禮盒!😱
乍看本以為是義式糕餅,
想說可麗露怎可能有餡?
仔細觀察🧐,
每塊「餅」都大有內涵,
巧克力、金柑、黑糖麻糬之外,
還有鹹蛋黃跟肉鬆 !乖乖!
這實在太神奇😂 ,
台灣人勇於嚐試創新的精神可佩,
肉鬆可麗露沒很想吃,
但包鹹蛋黃料的很樂意試一下😝。
可麗露(Canelé)是法國西南波爾多區的地方特色甜點,看中文維基說在台灣又有「天使之鈴?」的美名?真的嗎?我怎都沒聽過?不過Google « 天使の鈴 »還真的日本人都是這樣稱呼它😆。
可麗露原料準備不複雜,就糕餅基本款~麵粉、蘭姆酒、糖、香草、奶油、蛋...等,重點在烘烤時要費心掌控火候,是用一種小圓弧花邊凹槽模具烤製成。
它的法文名字:「可麗露Canelé」就是從動詞「canneler 凹槽化」衍伸出來,之前本名為「Cannelé」,1985年後有波爾多當地人為創意刪除掉一個n,所以現在可麗露既有人寫成「Canelé」也有人說是「Cannelé」。
做可麗露不難,但要做到外頭微硬焦糖化,內部柔軟好吃很不容易,版主試做過一次外型很像,但吃起來完全不是同一回事😅,關於它的歷史來源網路上多說是ㄧ個16世紀修女誤打誤撞製成的故事來增加典故傳奇。
或說波爾多當地產酒,酒商在釀酒過程中使用蛋白來澄清和提煉葡萄酒,多餘的蛋黃就用來製作可麗露之類的解釋。個個網上皆寫得煞有其事好冷靜專業,隔行如隔山,版主光看還是霧煞煞。
「把蛋白液加入葡萄酒裡就可精煉澄清?!」
這跟加牛血入酒液一樣好神奇,留法N年來雖有幸陪著參觀過幾次葡萄酒莊,但很難能看到這類完整專業幕後處理過程。
可麗露來源已不可考,但可以確定的是它在1930 年代曾於波爾多地區大流行過一陣,二戰過後過氣,除少數當地傳統餅舖在賣外,就沒什麼人愛了,要一直來到 1980 年代初才又逐漸重新紅回來。
可麗露紅回來的功臣首推當年很懂行銷、創造話題推廣在地商品的俊帥波爾多市長Jacques Chaban-Delmas,當時他意識到波爾多特色美食可麗露可以為這城市帶來宣傳旅遊價值,所以定期於市府內公開招待會上提供外賓這項美食,久而久之使可麗露的名氣又逐漸擴散開來,直到現在幾乎全法各地幾都吃的到,有規模一點的超市即有現成鋪貨,甚至曾經還有罐頭包裝打開就可吃,不過噱頭有了,就是沒有台式可麗露般精彩紛呈的內餡😆。
你說法國人會不會像義大利人般
對比薩+鳳梨+豬血糕...般生氣我們亂搞他們的可麗露?真的不知道耶😅,可能真的要嚐試過才知道滋味。
鳳梨豬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
最近收到很多朋友們的需求
就是使用鳳梨的食譜
剛好我這裡也有已經切好的鳳梨
決定趕快拍一支影片分享
想法是跟豬肉&蘋果組合的料理接近的
利用水果的果香味做出來的醬汁非常好吃~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香煎豬排鳳梨和風醬/ポークソテー和風パイナップルソース
[1人份]
豬排 Pork loin―1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper―少許
鳳梨 Pineapple―100g
清酒 Sake―2大匙+2大匙
醬油 Soy sauce―1/2大匙
味淋 Mirin―1大匙
奶油 Butter―1/2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
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#豬肉
#奶油
#豬排
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鳳梨豬 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
6道美味的墨西哥料理 — 墨西哥以香辣美味的料理聞名。我們用這些最受歡迎的食譜,來詮釋墨西哥菜。無論是香脆的墨西哥法士達、美味的塔可或安吉拉捲...等等,你將在這裡,洞悉墨西哥的料理精髓。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-mexican-recipes/
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1. 雞肉起司法式達
墨西哥薄餅傳統上是由玉米餅麵包製成,通常裡面是牛肉和辣椒。但隨著此料理越來越受歡迎,裡面的配料也越來越多變。今天食譜示範了它可以有多靈活:用平底鍋煎墨西哥薄餅,然後搭配美味的蔬菜和雞肉餡料。烘烤時間結束後的最終結果是:外部奇妙酥脆,內部多汁美味!
雞肉起司法式達作法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/fajita-chicken/
2. 酥脆的墨西哥薄餅蛋糕
奶油圓蛋糕是歐洲特產的甜食品。其特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕。吃起來有點像是戚風蛋糕:綿密感。但是這個食譜要將其大改造,只保有該有的形狀,變成酥脆的驚喜!
酥脆的墨西哥薄餅蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/taco-torte/
3. 墨西哥甜椒
如果你覺得現在的氣溫還不夠高,那麼這道食譜,可以給你身體輕微的熱度。辣椒粉和莎莎醬將會讓你的舌頭產生愉快的刺熱感。
墨西哥甜椒作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/yours-pods/
4. 甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達
墨西哥烤肉,有時音譯為:「法士達」、「法西塔」、「法吉它」、「法基塔」等,是西班牙殖民地時代下的產物。將蔬菜、肉、墨西哥薄餅和辛辣醬的結合,口味是獨一無二的。在這個食譜中,我們調整了一下,將甜椒與多汁的雞胸肉和墨西哥玉米片混合在一起。
這道用甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達作法在這裡。https://www.yokofu.tw/fajita/
5. 鳳梨豬里肌肉塔
墨西哥菜就像這個國家一樣:色彩繽紛,辛辣而歡快。如果你正在尋找帶有多汁且具有果香的辛辣肉料理。你應該嘗試這個食譜。每個肉食愛好者都會得到滿足感。
鳳梨豬里肌肉塔詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/tortilla-mit-fleisch/
6. 墨西哥牛肉安吉拉捲
天氣漸漸轉涼時,焗烤特別受到歡迎。因為它會讓人由內到外地溫暖起來。除了經典的焗烤食譜,例如:焗烤義大利千層麵,焗烤義大利麵或焗烤馬鈴薯等,還有另一種非常美味的選擇:墨西哥安吉拉捲。
這道墨西哥安吉拉捲,是用墨西哥薄餅包裹著香濃的辣醬、牛絞肉,白飯和大紅豆捲成螺旋狀,並倒入香濃的辣醬後,再撒上起司焗烤。這道特別的焗烤食譜,每個人都得收藏在私房菜單中。
墨西哥牛肉安吉拉捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/beef-enchilada/
火熱、多彩和香辣的墨西哥美食,一旦嚐過之後,將永遠無法抵抗它的魅力。你要先要做哪一道菜呢?法士達、塔可還是安吉拉捲?無論你選擇哪一道墨西哥食譜,吃起來都會感覺就像在墨西哥一樣。
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自製壽司:牛排黑豆卷 — 不可否認,壽司並不適合所有人。如果你不喜歡用米飯包裹的生魚,但又不想在吃東西時錯過筷子的經驗,那麼你可以選擇素食壽司來滿足這兩個需求,也可以將生魚改成肉!今天,我們將示範,如何輕鬆地用豆類和牛排做壽司,這是一道不容錯過的美味肉類料理。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/sushi-with-steak-and-beans
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所需食材 (4份):
200 g 壽司米
1 份 牛排
鹽
4 片 墨西哥捲餅
紅色和黃色甜椒,切條
1 根 蔥,切條
壽司墊
測量肉的溫度計
黑豆部分:
1 湯匙 橄欖油
1顆 紅洋蔥 切丁
2 瓣 大蒜
30-50 g 黑橄欖 去籽
300 g 煮熟的黑豆
萊姆汁
1 茶匙 孜然粉
1/2 茶匙 卡宴辣椒
做法:
1. 黑豆泥部分:在鍋中倒油開火,然後將洋蔥和大蒜炒煮至半透明。加入剩餘的食材,讓所有的食材短暫地煮一下,然後將其製成濃湯。
2. 同時準備壽司米,然後與黑豆泥一起攪拌。
3. 牛排抹少許鹽,兩邊煎一會,然後放入140°C的烤箱中,直至達到所需的熟度。建議可以用肉類溫度計檢查。然後,將其切成四條同樣寬的肉條。
4. 將墨西哥捲餅切成正方形。
5. 將捲餅放在壽司墊上。首先用少許水潤濕捲餅,然後放入黑豆泥;在一側留出一條自由的邊緣,以便以後可以更好地捲起。接著,在黑豆泥上放上一條牛排、紅黃甜椒和蔥。然後捲起捲餅。
提示:為了更好地固定,在捲起捲餅的邊緣時,可以用少許水或蛋白。
6. 在鍋中將捲起的捲餅煎至酥脆,然後切成小塊,上桌。
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