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#香馥每日烘焙
🔥9/7烘焙:
1. 衣索比亞 耶加雪菲 阿朵斯處理廠水洗G1〔中淺焙〕
2. 衣索比亞 古吉 布穀阿貝兒 牡丹 日曬G1〔中淺焙〕
3. ★最後一鍋★瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 花后白蜜處理〔中淺焙〕
4. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 花神 水洗〔中焙〕
5. 薇薇特南果〔中焙〕
🔥9/6烘焙:
1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬G1〔中淺焙〕
2. 蘇門答臘 塔瓦湖 綠寶石曼特寧〔中深焙〕
3. 巴布亞新幾內亞 小農特選AA〔中焙〕
4. ★最後一鍋★哥斯大黎加 瓦里斯人處理廠 熱情果莊園 黑蜜處理〔中焙〕
5. 特級義大利〔中深焙〕
6. ★最後一鍋★衣索比亞 奧莫 鳳凰舞伎 藝伎1931種 日曬〔中淺焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆 冰種AA〔中焙〕
8. 巴拿馬 波奎特 花蝴蝶100%藝伎 水洗〔中淺焙〕
9. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅HOOK,也在其Youtube影片中提到,感謝田媽媽的邀請,讓我達成人生成就 影片才短短幾分鐘,但其實我們早上五點就開始捕魚了! 一路補到中午才結束,又趕緊去取烏魚卵 捕魚真的超累,超像在雪地裡走路 一直陷在泥濘裡,我還補到一半被螃蟹夾住 除此之外,我還達成了一個人生成就 那就是⋯ 「被烏魚撞飛。」 我跟大家發誓,烏魚撞人超痛。 ...
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📣📣📣大!大!大報告!有好東西給你唷~
黃捷的半年成果展又來啦,這次漫~長~的會期中,我針對 #動保 #交通 #水利 #性別 四個面向都有相當深入的提案與質詢,歡迎挑看選看,喜歡的議題都可以再私訊跟我討論喔~
🌳公園環境修繕及兒童遊具爭取:
中和公園、華鳳公園、公兒4公園、藝術公園、公兒28公園等。
🛣多條道路刨鋪建議及改善:
南京路機車道、文衡路、國泰路二段、福祥街、三誠路、中崙二路、保成一路、中崙路、凱旋路、文龍東路、保南二路、瑞隆東路等。
⚠交通設計改善、號誌設置及小綠人爭取:
青年路二段/中山西路、三民路/光遠路、中泰街/中山西路、文建街/文教路、中山西路/府前路、曹公路/協和路、博愛路/經武路、建國路三段等
🚶♀人行道增設及改善:
南京路人行道爭取改善設置、中山東路人行道改善。
💧積(淹)水及污水排水系統改善:
瑞芳街、鳳誠路450巷、鳳誠路等
🚸校園兒童通學步道爭取:
鳳山中山國小後門通學步道成功爭取設置
👩🏫【質詢紀錄】
8/4 總質詢 https://reurl.cc/a92qg9
5/12 教育部門質詢 https://reurl.cc/4aZbWX
5/6 財經部門質詢 https://reurl.cc/xGnK64
5/4 社政部門質詢 https://reurl.cc/6arb7V
4/30 民政部門質詢 https://reurl.cc/Q9zVe5
4/26 工務部門質詢 https://reurl.cc/83dXmy
4/22 警消衛環部門(環保局)質詢 https://reurl.cc/Ako2xd
4/22 警消衛環部門(警察局)質詢 https://reurl.cc/rgMvN1
4/20 交通部門質詢 https://reurl.cc/O09rxg
4/15 農林部門質詢 https://reurl.cc/eE1y0R
4/13 市長施政報告質詢 https://reurl.cc/xGnpZN
亞洲新灣區開發案專案報告質詢 https://reurl.cc/5rYbvG
環境污染防治作為專案報告質詢 https://reurl.cc/lRGagE
捷運路網規劃專案報告質詢 https://reurl.cc/noelr8
📂【提案數49案】
#民政部門3案
建請民政局舉辦單身聯誼活動時納入多元性別。
建請更新鳳山戶政事務所結婚登記佈置陳列,讓新人留下美好的紀念照。
建請研考會建立1999專線及市民信箱服務考核機制,並設置市民申訴專線。
#社政部門1案
建請研議修正《高雄市政府發放婦女生育津貼實施要點》有關家長相關文字
#財經部門6案
建請市府成立社會企業相關推動單位。
建請經濟發展局評估鳳山區公有市場之活化再造可行性。
建請經濟發展局將ESG、SDGs等指標納入本市招商、獎勵或減稅優惠等政策之評估指標。
建請經濟發展局建置本市之能源管理資訊平台網站,及時呈現本市各類電能管理資訊。
建請經濟發展局公告「本市用電契約容量達800kWp以上之用電大戶名單」。
建請經濟發展局設置單一諮詢輔導窗口,提供「本市團體依《合作社及社區公開募集設置再生能源公民電廠示範獎勵辦法》建置公民電廠的相關業務」之諮詢服務。
#教育部門2案
建請研議社區大學紓困補助計畫。
建請把關性平調查人才庫委員之性平意識及專業知能。
#農林部門15案
建請研議高齡收容犬貓認養輔助計畫。
建請高雄市政府觀光局重啟環保旅店輔導推廣計畫。
建請高雄市政府農業局強化宣導合理化施肥之觀念,避免農民過度施肥,減少溫室氣體排放。
建請高雄市政府農業局加速輔導本市牛隻牧場符合農委會《牛隻友善生產系統定義與指南》標準,以促進動物福利。
建請高雄市政府水利局進行本市水文調查,找出潛在地下水源,並建立補注、出水量管理、明智利用等計畫。
建請高雄市政府水利局補助民間設置簡易型雨水貯留設施。
建請高雄市政府水利局積極爭取經費建置本市公有機關之雨水貯留設施,以因應極端氣候。
建請高雄市政府水利局協助加速「荖濃溪伏流水工程」調查評估作業。
建請水利局以公文通知68處易淹水區市民,鼓勵民眾主動申請防水閘門家戶補助。
建請高雄市政府農業局動物保護處研擬將動保稽查人力行政委託或是提升府內層級成立動物保護科,擴大人力與資源運用,保障動物保護品質及市民權益。
建請高雄市政府農業局全面改用「友善蛇夾」或「蛇勾」執行捉蛇業務。
建請高雄市政府水利局會同相關單位協助鳳山區鳳誠路38號後方水利溝渠加設溝蓋環境清消一案。
建請改善鳳山青年路、光復路、澄清路、文衡路等易淹水地段防汛準備工作。
建請水利局優先推動高風險淹水潛勢區之建築物設置雨水貯留設施,邁向海綿城市。
建請高雄市政府水利局加速臨海再生水廠擴廠,盡早達成最大每日供水能力6萬噸。
建請水利局因應極端氣候,以海綿城市為目標制定水利治理新原則。
#交通部門5案
建請研議鳳山區紅毛港路段,增設YouBike微笑單車站點。
建請中正、三多、建軍三岔路口(802醫院前)設置多向監測系統,保障民眾生命財產安全。
建請高雄市政府觀光局全面更新壽山動物園動物解說牌、展板,強化野生動物保育及環境教育功能。
建請盤點並串連性別友善店家,提供性別友善服務訓練及性別友善認證。
#警消衛環部門9案
建請廣設警察電子巡簽。
建請改善高雄公車車體毒品防治廣告輸出品質。
建請參考嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)不明感染源率、死亡率等統計數據,分階段適度鬆綁休閒娛樂、運動場館、餐廳等場館。
建請高雄市政府衛生局提高通訊心理諮商審查委員之心理諮商師、臨床心理師之人數比例。
建請研議與壓力釋放運動TRE(Tension Releasing Exercise)團體合作,帶領警消醫護同仁恢復精神與肌肉機能。
建請高雄市永續發展暨氣候變遷調適委員會每兩年進行一次「氣候變遷風險評估報告」,同時制訂與調整具體調適策略。
建請高雄市政府環境保護局於「第二期溫室氣體管制執行方案草案」納入公民電廠推動計畫。
建請高雄市政府環境保護局研擬《高雄市低碳城市自治條例》草案。
建請環境保護局定期巡檢巷弄側溝,並視察現存之排水設計,避免因部分設計不良而導致的堵塞情形。
#工務部門8案
建請加速鳳山區立德街開闢計畫道路,改善消防救護車難以通行之問題。
建請高雄市政府工務局養護工程處,依景觀樹木巡檢風險分級結果進行妥適處置。
建請高雄市政府工務局及水利局共同研擬鳳山區藝術公園內滯洪池,在保有防汛與滯洪功能情形下,施作多功能遊憩設施。
建請高雄市政府工務局辦理本市鳳山區保南二路(中崙五路至保孝街)雙向道路刨除重鋪。
建請高雄市政府工務局辦理本市鳳山區華興街(善士街-南華路)、善和街(善士街-善政街)雙向道路刨除重鋪。
建請高雄市政府工務局施作銜接曹公圳親水步道之行人通道,健全行人通行環境。
建請高雄市政府工務局辦理本市鳳山區中崙路(中崙路-保華二路)道路拓寬一案。
建請雨後維護人行道及自行車道,避免地磚雜草叢生,引來病媒蚊蟲。
👩💼【舉辦會議】
3/25 高雄市空氣污染物排放標準修訂及執法檢討公聽會
8/17 高雄市長施政滿意度及相關市政議題民調公布記者會
8/31 終結月經貧窮及衛生棉免費發放記者會
9/1 大港橋與愛河灣遊艇觀光發展公聽會
👩💻【參與會議及參訪】
彩虹平權大平台高雄市性別平等政策討論會
高雄帆船學校產業考察
「你的民主不是你的民主:民粹浪潮下的變動與反撲」
立法院國防委員舉辦黃埔新村考察
「海光里自強公園改造工程」第1場公民參與說明會
鳳山登革熱防治說明會
鳳山都市更新社區輔導說明會
「仁武、岡山焚化廠修建營運移轉ROT案」招商說明會
鳳山區第77期市地重劃區內公86、87開闢工程說明會
鳳山水資源中心考察
高雄青創產業參訪
台南科學園區參訪
👌【爭取成功】
成功爭取人行道稽查小組。
成功爭取試辦特色行人號誌。
成功爭取路殺犬貓人道處理。
成功爭取消防外勤手提無線電個人配發。
成功爭取重要路口監視攝影機汰換,共640支。
成功爭取國泰重劃區周邊道路擴大保留行人通行空間。
成功爭取未來改建或新建之景點公廁增設幼兒洗手台。
成功爭取市府向中央申請前瞻計畫以檢討改善鳳山排水系統。
成功爭取全面調查本市托嬰、托兒空間之舒適毯的塑化劑超標狀況。
成功爭取數位無線電中繼台設備及時槽擴充,改善消防隊無線電收訊品質。
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捷伴同行,一起前進!
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週末烘了很多豆子唷!怕假日你們買不到~
🤣烘焙師說烘到架上放不下了啦!!
快來把新鮮豆子帶回家吧!
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週一至六,營業時間已調整到晚上9點唷!
週日 維持原狀到晚上6:30
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❤ #新豆單更新中,9月也會有些新豆上架唷!敬請期待~
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#香馥每日烘焙
🔥8/27烘焙:
1. 巴西達特拉莊園 月光寶盒 半水洗(中深焙)
2. 衣索比亞 奧莫 鳳凰舞伎藝伎1931日曬(中淺焙)
3. 多明尼加 拉米瑞玆紅翡AA(中焙)
4. 巴布亞新幾內亞小農特選AA(中焙)
5. 哥倫比亞 薇拉省 皮塔利托 水洗處理-有機認證(中焙)
6. 特級黃金曼巴(中深焙)
7. 衣索比亞 耶加雪菲 風之谷/莎歐納 水洗G1(中淺焙)
🔥8/26烘焙:
1. BIWA鼎上黃金曼特寧(中深焙)
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬(中淺焙)
3. 薇薇特南果(中焙)
4. 特級義大利(中深焙)
5. 蘇門答臘 塔瓦湖 綠寶石曼特寧(中深焙)
6. 衣索比亞 古吉 紫風鈴/塔莎亞 日曬g1(中淺焙)
🔥8/25烘焙:
1. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬(中焙)
2. 肯亞 冽里 加洽莎合作社 AB TOP(中淺焙)
3. ★最後一鍋★祕魯 天空之城 神聖山谷 自然機(中焙)
4. 哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者(中焙)
🔥8/24烘焙:
1. 宏都拉斯 聖文森處理廠小蝸牛圓豆(中淺焙)
2. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合社日曬G1(中淺焙)
3. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜安堤瓜花神(中焙)
4. 衣索比亞 耶加雪菲 風之谷/莎歐納 水洗G1(中淺焙)
5. 特級黃金曼巴(中深焙)
特級義大利(中深焙)
🔥8/23烘焙:
1. 特級冰咖啡(深焙)
2. 哥倫比亞 佩德雷薩 粉紅波旁(中淺焙)
3. 哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理(中焙)
4. PWN黃金曼特寧(中深焙)
5. 馬拉威 奇蒂帕 卡杜拉水洗aaa(中焙)
6. 多明尼加 拉米瑞玆墨翠(中焙)
7. ★NEW★尼加拉瓜 米耶瑞詡檸檬樹莊園 花語(中淺焙)
8. 厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農(中淺焙)
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鳳農市場地址 在 HOOK Youtube 的最佳解答
感謝田媽媽的邀請,讓我達成人生成就
影片才短短幾分鐘,但其實我們早上五點就開始捕魚了!
一路補到中午才結束,又趕緊去取烏魚卵
捕魚真的超累,超像在雪地裡走路
一直陷在泥濘裡,我還補到一半被螃蟹夾住
除此之外,我還達成了一個人生成就
那就是⋯
「被烏魚撞飛。」
我跟大家發誓,烏魚撞人超痛。
而且他會自己飛來撞你。
我整個傻眼。
請大家走在路上小心烏魚。
這次也挑戰取烏魚卵,又是一個地獄挑戰!!!!
身體必需長時間縮在一起
但又要聚精會神(因為烏魚卵破掉就不能賣了)
一個小時要處理快100條魚(一個人)
讖!!!!真的好辛苦!!!!
大家過年時吃烏魚卵,請先謝謝辛苦的烏魚天使們
做完工作真的超累,所以又去尋求另一位田媽媽的溫暖
竟然在那邊找到我小時候
參加婚禮超愛吃的小點心!!!!
我至今不知道那叫什麼
但在台北找了好久都買不到
田媽媽竟然有賣
而且一顆才15塊,裡面還包芋泥!!!!
(其他產品也非常划算)
這裡是這次去的景點!
希望大家都能去玩玩看!
【福樂休閒漁村】
地址:302新竹縣竹北市鳳岡路五段155巷65弄86號
電話:03-5562690
園內有綿亙的沙灘、養殖魚塭、海釣場等多元設施可以做觀賞、活動;3至10月則以海上活動(風帆、水上摩托車、衝浪)為主, 就連牽罟都有,也有沙灘活動(騎馬、沙灘車、沙雕)可以選擇
【玉荷園】
地址: 新竹市東大路4段32號(公有南寮市場2號攤)
電話:0922-594509
除了新竹在地傳統小吃外,還有販售彌月禮盒,種類繁多、價格便宜喔
現在加入 @田媽媽 粉絲團就抽總價值超過10萬餐券,來這參加 https://pse.is/goagro
#新竹VLOG #今天溜媽媽 #農委會邀約合作
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合作邀約請洽:互可工作室
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鳳農市場地址 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
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地址:台北市信義區吳興街195號
營業時間:am07:00 - pm12:00
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關於:
🐔每週一
宏泰市場 - 新莊區自強街71號
幸德市場 - 板橋區中正路236巷53號
幸福市場 - 三重區三和路四段181巷42號
南坎市場 - 桃園蘆竹區南農街22-1號正對面
龍潭市場 -
🐔每週二
吳興商圈 - 信義區吳興街195號
仁愛市場 - 新店區建國路19巷4號對面
中崙市場 - 松山區八德路三段74巷18號
自強市場 - 北投區石牌路一段166巷137號
力行市場 -
🐔每週三
博愛市場 - 樹林區博愛街20號
🐔每週四
宏泰市場 - 新莊區自強街71號
東湖市場 - 內湖區安康路353號
蘆洲廟口 - 蘆洲區成功路132號
龍潭市場 -
🐔每週五
淡水市場 - 淡水區清水街41號
🐔每週六
宏泰市場 - 新莊區自強街71號
木柵市場 - 文山區集英街14號
吳興商圈 - 信義區吳興街207號
溪尾市場 - 三重區仁愛街366巷28號
幸德市場 - 板橋區中正路236巷53號
🐔每週日
北投市場 - 北投區新市街57號
蘆洲廟口 - 蘆洲區成功路132號
雙連市場 - 中山區中山北路二段96巷50號
七三七市場 - 內湖區港墘路95巷1號
鳳凰城市場 - 新莊區四維路119巷9弄1號
南勢角市場 - 中和區景新街383巷14號
🐔固定每週五六日(7:00~12:00)
大湳市場 - 桃園市八德區四維路86號
🐔每天都擺的黃昏市場(15:00~19:00)
板橋區-重慶路290巷6號
萬華區-雙合街59號
🐔週三公休(7:00~12:00)
土城區-延吉街213號
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