Search
這樣子慢慢走，竟也花了一整天，
腿很酸心裡卻很輕鬆～有種被療癒的感覺☺️
喜歡三之輪橋站的純樸跟人情味
遊樂園裡那種好單純的快樂，
還有自己挑戰摩天輪的勇敢💪💪
去了老奶奶的原宿巢鴨，
看見了好多有活力的老人👵🧓
還有那個很寧靜的雜司之谷，
喝了杯暖暖的奶茶☕跟好吃的蛋糕
都電荒川線之旅，
就這樣成了我這趟日本之旅，
❤️最喜愛的一個行程！❤️
時序剛過中秋節，眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年，然而全球仍受到疫情影響，大部份地區均未開放旅遊；在這種大環境下，無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation，亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌，皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間，好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining，品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴；結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢，SKYE Roofbar & Dining自營運以來（餐廳開幕至今剛好滿5年），便一直受到時尚港人歡迎，而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理（搭配8款葡萄酒和日本清酒）的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前，貓兒先來到戶外區，感受SKYE著名的海景午茶時光，由於晚宴套餐份量十足，此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治（佐Miso Mayonnaise，另加上薯條及小點），搭配特製調酒，感覺可說相當愜意，伴隨著維港海風徐徐吹來，實在令人好不快活啊（而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處）。
#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining
嚐好天台酒吧的三明治（佐四川風味薯條）與融合各地元素的調酒之後，貓兒回到SKYE室內用餐區，以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時，煙霧繚繞的上菜秀，就讓貓兒獲得了視覺饗宴，蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster，其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎，主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥，經由葡萄和可可（還有黑麥多士）的伴襯，嚐來層次交疊、滋味豐富立體；緊接著，兩款蝦肉料理依序奉至，首先上桌的是紅蝦與海膽組合（光看賣相就令人驚艷），融入紅蝦做成的餅皮，搭配Uni呈現出飽飫海味；而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃，嚐來一彈牙一香脆，讓味蕾同時獲得兩種滿足。
加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐，SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角，當主廚將烤雞端上桌之際，瞬間香氣四溢，令人食指大動，將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用，口感簡直絕配，也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來；經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗，採用木炭烤烹而成，口感外脆內嫩、肉味十足，乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品，甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥，為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是：許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料，皆來自酒店頂層的「秘密花園」，主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則，決定在酒店屋頂打造自家農場，因此許多香草和蔬果都是自家種植（確保新鮮安全，又兼顧環保），也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心～高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡，形成了一片綠意盎然的自然景觀。
八道式wine-pairing degustation menu內容：
Apertif 餐前小點，
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic（法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋），
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye（鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士），
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette（紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉），
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus （加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁），
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice（新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯），
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives（澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖），
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon（白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬），
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea
#SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams
#線上旅行團 #龍馬之旅 052
今天這篇，可能有點深。
本來想整大段跳過，但又覺得，這是我在探究龍馬生涯之旅的過程中，「從認識一個人物開始，進而到理解整個日本近代史」的心路歷程，因此還是跟大家做個分享好了。
這段過程雖然漫長，卻充滿著發現的樂趣。只是由於細節非常複雜，必須要試著用最簡單的方式來說。
1864~1865這段期間，龍馬虛歲三十一。整個日本的局勢，可說是圍繞在「長州」這個關鍵字上。
雖然這期間發生的事件，多半與龍馬沒有直接的關係，但我當時讀著走著，就發現若要將他的人生串起，就沒有辦法單獨跳過長州。
簡單地說，長州以一藩之力，挑動整個幕末局勢，「拳打南山猛虎、腳踢北海蛟龍」，不僅發起禁門之變，又兩度單挑幕府派的聯軍，還招致英法荷美四國聯合艦隊砲襲，再加上藩內「正義派」「俗論派」內鬥，最終還折騰死了一名將軍，一位天皇......
每次讀到這段，都不禁苦笑，覺得此藩，還真的很會生事啊。
有人或許認為，那就是偏遠的外國小縣（藩）之一段歷史，有興趣的人去研究，與大多數人應該無關。但其實，若用大歷史的眼光，往前看，可以說是戰國時代毛利家對德川家的復仇；往後看，長州派閥的作風與影響，一直延續到二次世界大戰，甚至戰後日本的政局。
而回到龍馬個人來說，他後來穿梭於薩摩、長州之間，努力促成「薩長同盟」，是被歷史記載的功績之一；但若是沒有長州之前這一番「放飛自我」，徹底認清自身與局勢，或許龍馬也無法扮演這個歷史角色吧。
開頭說的「深」，其實就反應在這些複雜的因果關係上。
當然，龍馬的「心」與行動力，也將是後來成就功業的關鍵。
——正是因為抱持著這般「邊走邊讀」的心情，除了之前造訪過「萩」，我又從下關驛，買了一日FREE乘車券，搭上前往「長門」的巴士，要到「城下町長府」這一站。
原本目標是毛利家墓所、長府毛利邸、功山寺，又發現下關市立歷史博物館也在此；而且從下車處、走向目的地這段路，旁邊的「壇具川」，更是一條有著鴨子與錦鯉的優美水道，都令得這些探訪的路上，處處有著意外的美景。
回程巴士上，途經關門大橋前的「壇之浦」，還看到當年的八十斤加農砲複製品，展示在海邊（有些當年被法軍繳獲，帶回法國，放在巴黎的榮軍院）。
這些，真的都是歷史旅行之樂趣。
當然，過去我花了很多時間追尋史跡，現在回過頭來，才專住在各地的「餐」「酒」，也算是一種重返人間的生活覺醒吧（笑）。
#苗栗火鍋推薦
二種新口味湯頭，🍅
配上新鮮的蝦槳、蜂巢牛肚、滷三寶，
吃起來口感Q彈！
# 胡椒豬肚湯
喝起來不油膩~~
有胡椒的香氣，
讓人一口接一口，
豬肚處理得很好，
軟嫩無腥味。
【2021苗栗隱藏美食】貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
💖親愛的鄉親朋友及鍋粉們
🕰營業時間如下🕰
周一至周五 : 下午17:00~23:00(最後點餐21:00PM)
周六及周日 : 上午11:30~23:00(最後點餐21:00PM)
#貢鍋共鍋麻辣火鍋店
#苗栗在地美食
#老宅洋房火鍋
#寵物友善餐廳
#聚餐 #美食 #苗栗 #在地 #麻辣 #包廂 #必吃
🏠：苗栗市建中街61巷8號
☎️：（037）276727
📢：每週三休公休
❤️：貼心提醒➡️有開車🚗請先將愛車停放在中山路上再步行入內
訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/GN8hjU #想看字幕要等一下 #抱歉抱歉
更多亂糟糟的試吃：https://goo.gl/WuM8SZ #每周六固定有影片
接下來一整個禮拜都是鴨血地獄...
太好了可以一陣子不要吃鴨血了...
試吃清單：
(以下價格為自己購入價格不代表建議售價)
和秋 450g 99元
大甲佳旭 450g 153元
大肚腩 500g 219元
KIKI 320g 139元
太和殿 600g 249元
馬辣 600g 249元
老四川 450g 189元
聖凱師 380g(2入) 329元
老媽 540g 159元
初心亭500g 139元
福忠字號 500g(2入) 339元
金博家 540g 149元
健康醫生日記 540g 139元
阿進師 800g 135元
吾食吾嗑 900g(2入) 481元
全聯 800g 99元
加入會員！祭出罐罐(ฅ'ω'ฅ)：https://pros.is/P6EAA
購買魚乾的魚乾：https://yuganyugan.com/ #魚乾的魚乾
即日起只要在官網購買一盒（袋）花生小魚乾，
我們捐出「一包花生小魚乾」至與學童相關之公益單位！
如果看的開心就幫我按個喜歡吧⎝(◕u◕)⎠
想繼續看可以訂閱唷！我會繼續努力的！
-----------------------------------------------------------------------
★魚乾粉絲團：
https://www.facebook.com/RSPannie72127.tw
★魚乾的instagram：
https://www.instagram.com/annie72127/
今回は1日数本が運行されている安房鴨川の時点で5両編成なのに、先頭が6号車の特急わかしお号に乗ってきた動画です。
中央線特急でもよく見られる〇両編成なのに先頭の号車番号がおかしい現象。
外房線特急でも存在したので実際に乗って確かめてみました！
旅行の様子をリアルタイムで更新！
@dai＿T＿youtube
チャンネルメンバーシップ制度を導入しました！
興味がある方は下記のURLをクリック！！
https://www.youtube.com/channel/UCOBIa0KTNgnHdzvg1VTar4w/join
＃房総特急
＃わかしお号
京都#京都の夏#京都の顔#旅#そうだ京都に行こう#先斗町#納涼床# 鴨川 #鴨鍋#多から#京料理#京都の夜#Kyoto #Pontocho... ... <看更多>
鴨川 食堂菜單在ptt上的文章推薦目錄 · [食記] 雲林麥寮雞同鴨講-港式烤鴨快餐 · [食記] 新竹．竹北．上菜片皮鴨專賣店(合菜) · [情報] 新加坡戰備軍人的「軍中素食」餐顛覆你 ... ... <看更多>
鴨旅 鴨川 在 Kyoto Kamogawa Cherry Blossom Picnic Tour 4K ... - YouTube 的推薦與評價
... 送出中目黑星巴克限定商品✨ 拍攝時間：2022.04.04-05 交通方式：北大路車站（ 鴨川 上游散步路線起點）00:00 精彩畫面00:21 影片開場... ... <看更多>