《晚餐兒》
因為比較忙,又剛好有剩菜(高麗菜),就只要煮個湯,外加買個現成菜就好~台灣有太多方便好吃的現成菜可以買,真的是個好所在!
#蘿蔔排骨魚丸蛋餃湯
之前我不是說到蛋餃、火鍋餃的事嘛!家樂福有一個牌子 #南門市場 #逸湘齋傳統美食 ,不是每一間家樂福分店都有喔,我是跑到光華店才買到的,然後他的 #蛋餃 一盒10個$130,我覺得沒有很好吃,是吃得出來手工做的,但是那蛋皮硬硬的、不嫩,內餡的調味覺得不太合胃口,其他餃類還可以(其他款好像都是$79),最好吃的是 #花枝餃,吃得出花枝漿的味道和彈性,至於 #蝦餃 #魚餃 #燕餃,三款吃起來差異性不大,要很仔細吃才吃得出來,好像有其中某一款口感比較Q彈。
不過整體來說,除了蛋餃不合胃口外,其他都比便宜的大品牌好吃啦,沒吃過可以比較看看囉。
今天是要把不好吃的蛋餃銷完才煮的,全部都吃完我再來去買 #口福蛋餃
這鍋湯放了 仁允牧場 的豬小排骨、 阿瑋紅燒排骨 的魚丸、 食在韻味處 的三角圓 還有那蛋餃,白蘿蔔大樂買的,現在白蘿蔔便宜。
#燻鴨 #小魚豆干 #滷味拼盤 是我家附近 梁家鴨肉麵 買的
#香菇炒高麗菜 是剩菜
#沒有飯麵兒
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連日的雨氣溫又下降了,總覺得今年冷的很快~還沒來的及穿秋裝就要準備冬裝了~
天一冷就喜歡來碗暖呼呼薑母鴨, 雖說在外面吃很方便但湯頭大部份都過鹹(水腫人很怕啊)乾脆自己煮嘍,今天所有的食材都是在家樂福購買, 整支全鴨可以請服務人員幫切,連鴨腸和鴨肉丸都有賣呢!
其實薑母鴨的做法和麻油雞一樣,只是把雞肉換成鴨肉,煸香薑片成捲曲狀下鴨肉拌炒後再換到湯鍋 #Flambo富蘭鍋 燉煮(個人習慣)不同於紅面蕃鴨,牧場鴨油脂較豐厚煸香時麻油的量就要降低避免湯頭油膩,亦可撈起多餘油脂用來拌麵線也不錯,食材不到$800/4-5人份,試著自己做也別有一番風味喔~
Flambo富蘭鍋
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2018/04/12
有一次我吃鴨肉滷味吃完眼睛就腫得跟豬頭一樣
我才知道我對鴨肉也過敏所以我不吃鴨
這鴨胸純粹是去家樂福兒子們試吃覺得好吃才買的😆
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今天早上看到新聞說沖繩現在有麻疹疫情
曾孝欸我禮拜二就要去了啊啊啊
所以我打去衛生所問
(我小孩疫苗都是在衛生所打公費的)
他們說小孩不用再補打了 已經有抗體
但是大人最好是打一下畢竟已經隔很久了
而且衛生所沒有大人自費麻疹疫苗 要去診所
於是介紹我家裡附近有一家可以打
(不是每間診所都有喔)
打完疫苗要一週才有抗體
掐指一算只剩五天就要出發
所以我就立刻跑去診所打針了(一針500💸)
我問醫生抗體可以存在多久
他說大概20年97%的人還有抗體
日本是因為不流行打麻疹疫苗所以才會容易得
我們要去疫區 大人補打一下是比較好
有小孩之後很怕死 覺得打一下求個安心也好😆
但是!
打完後和朋友在聊產檢會驗麻疹抗體的事
原來懷孕會檢查還有沒有抗體 我完全不知道~
(因為我產檢都覺得醫生沒講什麼表示我沒問題
就從來沒仔細去看我的報告 而且報告我也看不太懂就是😆)
結果我去翻了一下2年前的媽媽手冊我是+
所以我是白挨了一針嗎(小丸子嘴角顫抖)😂😂
(其實是可以先驗有沒有抗體再打但是需要時間所以我選擇直接打)
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是說我從小到大都以為我是A型
一直到我懷孕產檢才知道原來我是O型!!
產檢真是很酷的東西啊~
感覺秘密都能在產檢被檢查出來哈哈
還好我爸媽的血型確實能生出O型 不然我.....🤣
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如題
我/過文章了之後
看到的都是家樂福有賣
可是最近去了好幾次都沒有看到
今天問了工作人員她說她不知道==
傳統市場好像有可是離我家太遠除非真的沒辦法暫時不考慮
想請問各位哪裡買得到鴨肉啊
最近突然好想吃鴨胸QQ
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你的眉毛是一隻驕傲的鳥
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