📌台中經典老牌法式餐廳，店舖在台中西區國立台灣美術館巷弄之間。
這家內部裝潢很歐式典雅，氣氛超棒，很適合約會聚餐唷。
來用餐真的有種在外國餐廳吃飯的感覺，桌邊服務很親切，還有專業的伺酒師!
以套餐餐點為主，價位在980-1980元之間，需另+10%服務費。
-------------------------
🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/laffection/
-------------------------
👺法森小館🏮
🎊歐法午間套餐980元起🎊
🎊套餐包含法式小品、開胃菜、餐前酒、麵包、湯品、主餐、甜點飲品🎊
🎊需提前打電話訂位🎊
🎊有專業伺酒師服務🎊
-------------------------
📒 吃貨品嚐餐點如下👉🏻
-
🧚法式小品。
🔗番茄沙司是鹹味慕斯的味道，外吃起來很順口，帶有番茄的鮮甜感。
🔗小泡芙和燻鮭魚小餅乾鹹鹹香香的，帶點奶油的香氣，是很不錯的開胃鹹食點心!
-
🧚手工麵包。
🔗麵包有法國球和麵包藍兩種可以選
🔗最喜歡經典法國球沾上玫瑰無鹽奶油，法國球帶點嚼勁的口感，好好吃。
🔗麵包籃裡有可頌、布里歐、裸麥核桃、杏仁餅乾，看起來超級豐富的。
-
🧚開胃菜-炙燒北海道帆立貝。
🔗帆立貝比想像中還大一點，有炙燒的香氣，裏頭肉質細緻不老，鮮甜美味。
🔗搭配酸酸甜甜的開胃小扁豆沙拉、酥脆燻肉，淋上甜甜的柑橘油醋汁更顯層次感。
-
🧚開胃菜-法式陶罐鴨肉派。
🔗鴨肉派是放涼的熟食，口味上有點像果凍，一點腥味也沒有很好吃。
🔗莓果醬汁讓鴨肉派吃起來帶點果香，和沙拉、麵包的搭配組合也太完美了!
-
🧚卡布奇諾梭子蟹肉玉米湯。
🔗甜甜的玉米湯有滿滿的玉米香氣。
🔗搭配奶油乳霜喝起來帶點稠稠濃郁的口感。
-
🧚松露菌菇雞清湯。
🔗滿滿黑松露香氣，還有濃郁的菌菇味道。
🔗裏頭有一顆小小顆的鵪鶉蛋，很有創意的法式湯品!
-
🧚法式香草爐烤小羔羊排 1380元。
🧚粉嫩色的小羔羊排吃起來不會有羊燥味，口感細緻。
🧚淋上滿滿的酸豆小牛肉醬汁，甜甜鹹鹹帶點蒜香的味道喔!
🧚一旁還有烤蘆筍和馬鈴薯泥，兩種都很新鮮又清爽，吃完好滿足。
-
🧚法式功夫油封鴨腿 980元。
🔗主餐式油封烤鴨腿，配菜可選乳酪洋芋派或皮拉芙烤飯。
🔗 大推”乳酪洋芋派”，奶油香氣夠，加上入口即化口感，真的很好吃。
🔗油封鴨腿的肉質超級細緻的，輕輕一切就斷開來。
🔗淋上滿滿的紅酒鴨骨汁，味道超級濃郁的，搭配飯一起吃也很對味喔。
-
🧚精選茶品&美式咖啡。
🔗熱茶是可以自行選擇想喝的茶包。
🔗當天有各種TWININGS 唐寧茶可以選擇~
🔗咖啡和茶品是無糖的，另外可自行酌量添加紅糖。
-
🧚招待甜點。
🔗有可麗露和肉桂千層蛋糕。
🔗兩種甜點口感比較扎實一點，適合配茶一起吃。
-
🧚綜合甜點拼盤 +120元。
🔗有法式酥烤焦糖布蕾、溫熱蘋果千層酥派、古典巧克力雪糕；還有一片無花果。
🔗我們一致喜歡溫熱蘋果千層酥派，是比較少見的冰淇淋+千層派甜點。
🔗建議不用另外升級，吃套餐裡頭的甜點就好，不然會太飽喔XD
-
店名：法森小館
地址：台中市西區大忠南街42號
電話：04-2372-1339
營業時間：11:30~15:00、18:00~22:00
備註：開車不喝酒、喝酒不開車；未滿十八歲請勿飲酒。
-
🔍#法森小館 #法式 #法式料理 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食餐廳 #台中美食之旅 #台中美食熊寶小榆 #西區美食 #西區 #台中餐廳 #台中法式料理 #台中法式餐廳 #歐法料理 #鴨肉派 #羊排 #千層派 #油封鴨腿 #乳酪洋芋 #洋芋派 #氣泡水 #法國麵包 #法國 #frenchcuisine #frenchielove #frenchtoast #taichungfood #taichung #yummyfood #yummyday台中 @ 法森小館
鴨肉派 在 #酥皮鴨肉派 - Explore | Facebook 的推薦與評價
梅莉史翠普主演的電影『美味關係』中最後一道大魔王料理封酥皮鴨肉派. 難度超越五顆星的法式料理，要將整隻鴨完美去骨、填充餡料、捆線縫針、最後製作酥皮裹上、送 ... ... <看更多>