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晚晚的晚餐
想著今天是營養師放飛的最後周末夜
來吃個鹹香滷味好了
打開Uber eat 選了間以前大學很愛吃的滷味
滿心期待的等滷味送達
然後我現在跟丁先生都在懷疑自己吃了什麼
這不是我回憶裡的滷味啊啊啊啊啊啊啊啊啊
滷汁一點也不香，就連王子麵都差點被滷汁毀滅
鴨血跟蘿蔔，彷彿只是過水
而且買一送一的滷肉飯，他真的就是滷味汁拌飯，根本褻瀆滷肉飯
壓扁我發文的最後一根稻草就是套餐飲料，雪碧
他就是快要沒氣的甜甜的水
為什麼！！！
為什麼要這樣毁了我可以爽爽亂吃的星期天晚餐！！！
為什麼！！！！！！！！！！！！！！！！！
【麻辣鴨血一碗竟要500大卡！車輪餅、雞蛋糕這些小吃熱量超高】看完口水直流，營養師告訴你怎麼吃能嘴饞兼顧健康
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影片授權：好味營養師品瑄
完整影片：https://reurl.cc/O0KGVD
影音頻道：https://reurl.cc/dG4L7V
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#焦點新聞影音都在TVBS
缺鐵是不少人常會面臨的問題但可能沒有注意到身體的警訊⚠️
曾經一位女性來門診時主要說她最近可能咖啡或茶喝太多,造成喘不過氣心跳過快,測了脈搏心跳每分鐘達 100 多下,洗頭時還發現排水孔有許多掉髮,整個人看起來也很疲倦面色蒼白,原本有運動習慣現在居然走路也會喘⋯
我們一起來看看 #缺鐵症狀 你有以下困擾嗎？
➰ #疲倦：
鐵質是血紅素的成分之一，可幫助紅血球運送氧氣至全身器官，若鐵質不足，身體就沒辦法製造足夠的健康紅血球，將氧氣提供給全身利用，因而容易造成疲勞、精神不濟的現象。
➰ #掉髮：
缺鐵會導致毛囊得不到充足氧氣、養分而掉髮。
➰ #頭暈、頭疼：
鐵濃度不足，最先會影響腦部的供氧不足，這時腦部血管會擴張，引發頭痛、頭暈。
➰ #容易寒冷：
紅血球缺鐵而無法有效把血氧輸送供應到全身，也會讓人容易發冷、畏寒。
➰ #心悸：
鐵可以幫助紅血球運送氧氣，如果缺鐵導致血中氧氣不足，心臟就必須加速工作，打出更多的血液，才能有更多的氧氣被輸送出去，因此就容易產生心悸的狀況。
➰ #容易喘：
如果體內鐵不足，就不能正常輸送到氧氣到細胞。所以大腦只能將氧氣充分地輸送到身體「重要」的部位。因此不論怎麼呼吸仍會有缺氧感覺。所以在排除掉疾病的因素下，連平常走路都會喘的話就有可能是身體缺鐵。
➰ #臉色發白：
因為血紅蛋白會讓臉色看起來紅潤有氣色，包括嘴唇、下眼皮內側、牙齦等部位，可以檢查這些部位，若比平常淡白許多，就可能是缺鐵的現象。
➰ #舌頭易痛：
缺鐵除了讓舌頭較無血色，也會減少紅血球中的肌紅蛋白，這是維持肌肉健康的重要蛋白質。少了肌紅蛋白，你的舌頭會看起來異常平滑，而且因腫脹發炎而疼痛。
#補鐵這樣吃 💁🏻♀️
維生素C搭配鐵質一起吃，幫助吸收更加分💯
🌟補鐵推薦食物
紅莧菜🥬
肉類🥩
豬血、鴨血🩸
🌟建議搭配補維生素C 可以讓鐵質更好吸收唷！
像是芭樂、番茄🍅、柑橘類🍊都可以唷！
鐵是人體內許多功能所必需的微量元素,身體缺鐵可能會出現,容易疲倦、臉色蒼白、虛弱、或是暈眩等等。⚠️
所以不只女生要補充以外,現在發育期間的青少年、男性缺鐵的比例也很高。充足適量的鐵質,對人體是很重要的。
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｜真假鴨血｜譚仔三哥水煮鴨血米線被誤指假鴨血 香港本地生產只有豬紅和雞紅 直擊僅存雞紅製造工場
最近「譚仔三哥」推出了水煮鴨血米線，引來一陣網上洗版，其鴨血被網民發現是由肥媽代言新西蘭出產的鴨血，但卻有網民指是假鴨血。我們向「譚仔三哥」查詢，回覆指的確是用新西蘭出產的鴨血，但我們翻查該牌子的成份標明是純鴨血，在《商品說明條例》下規定，食物須要如實陳述其成份，對於被指是假鴨血看來是一場誤會。
鴨血在台灣盛行，但5年前佔台灣巿佔率高達7成、全台最大鴨血供應商双鵬公司，被爆出將雞毛、糞便的病雞血攙入食用鴨血後供應各大火鍋店。而當地養鴨協會曾表示，台灣一年宰約3千萬隻鴨，所做出來的「純鴨血」量僅能供應市場上約一成的需求，那麼假鴨血其實是甚麼？ 家營營養中心營養師吳瀟娜（Lillian）說，「大多數人吃火鍋喜歡吃鴨血，有些報道說是假鴨血產品，從科學角度去說，假鴨血除了鴨血外，成份還有其他動物血液。在台灣衞生署曾做過研究，包裝鴨血除了有鴨血還有雞血在內，我們稱為『假鴨血』。假鴨血在外表上略有分別，如果是鴨血來說會較嫩滑，中間會沒有那麼多細孔；如果是『豬紅』通常會較硬身，中間有氣孔，外表上大致分辨到。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210326/UK7A7435AJDZ7LL5WXUTOINMJE/
影片:
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