🥩🥩#美國1855安格斯厚片沙朗牛排🥩🥩#外帶打8折🥩🥩
相較於內用，真的吃起來的感覺會有差，
但是，換個方向想，
這也是店家不用收一成服務費跟打8折的原因。
以打完八折之後的感覺，會覺得其實吃起來也不是這麼貴，
當然絕對不是說便宜，因為牛排本身就是比較貴的食物，
更何況是餐廳烹調好的，本來就會有一定的成本在。
重點是吃完之後的感覺，
是願意回購，還是不願意再買，這才是關鍵，
壽司羊談的是「意願」而不是行動，
因為不能內用的時間從開始到現在也才兩個多月，
當然，
這對於內用為主的餐廳來說絕對不是一個「才」字，
對於喜歡吃美食的人也是，
但是，
可以試著這樣想，
就算是在可以內用的時候，對於一間中價位到高價位的牛排館，
在多久的期間內可以吃兩次？
或是說上一次跟上上次去吃，大概差了多久的時間？
如果站在這個角度來看，
其實，
要在疫情期間做出回購的「行動」其實並不容易，
所以壽司羊說的是「意願」。
換個方向說，
與其要說店家是要靠外帶賺錢，
還不如說是幾個不得不為的因素累加的結果，
首先，
應該是不要賠太多，因為店租跟人事成本都還在。
第二，
維持舊有客人的熟悉感。
第三，
以低價策略吸引一部份的新客人。
後兩者是壽司羊想說的意願，
給人依舊不錯的形象，
讓之後開放內用的時候，客人願意回流，願意走進餐廳來吃。
因為不能內用已經很可怕，而這樣的可怕是所有店家都一樣的。
但更可怕的是，
當開放內用的時候，客人因為某些因素先選擇去其他餐廳，
不管是因為有了之前外帶美好經驗的第一次踏入，
還是因為外帶有維持熟悉感而重新踏入。
所以，
至少在新國際西餐廳的外帶之中，
壽司羊有吃到美味與讓人喜歡的感覺，
如果之後開放內用，也會願意再去吃吃看。
店名：新國際西餐廳
地址：高雄市前金區民生二路76號2樓
電話：07 261 8121
訂購時間：11：00～14：00 / 16：30～18：30（取餐前30分來電）
取餐時間：11：30～14：30 / 17：00～19：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353953681
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鴻賓牛排 在 [食記] 高雄鴻賓牛排館：來場老派約會- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鴻賓牛排館
消費時間：2018年/10月
地址：高雄前金區中華三路23-4號
電話：072718756
營業時間：11:30 - 14:00/17:30-22:00
（無公休日）
價位：商業午餐350加一成服務費
可否刷卡：可
圖文網址：https://hichienchien.pixnet.net/blog/post/257194239
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有一次我和君出門，看到了這間外觀相當復古的餐廳，
於是乎決定找一天來體驗~~~爸媽那輩的約會啦XD
就像老電視劇演的那樣哈哈。
男女主角在西餐廳見面，兩人還帶玫瑰花見面那種場景，
服務生穿著白襯衫，大家知道那種場景嗎？老港片、老電視劇的場景。
鴻賓牛排位於高雄熱鬧的中華三路，在中央公園對面，
其實也不是說很難發現，但不知道為何之前一直沒注意阿。
聽說鴻賓牛排館創立於1987年，至今已在高雄超過30年，
算是名副其實的老店阿。
外觀也相當復古~
地板還有可愛的牛和牛角圖案。
一進門就會看到一個櫃台，裡面有一位服務的先生會問有幾位之類的問題，
再引導大家往樓上的餐廳走去。
樓下的裝潢加上這樓梯和燈，真是有一種要去夜上海舞廳的感覺哈，
當然沒那麼華麗啦XD
只是在一樓沒有看到電梯，如果要帶家中長輩用餐，有人行動不便的話，
可能要注意一下喔。可能需要事先打電話詢問一下餐廳，如何安排了。
因為一樓沒有提供用餐~
當天是平日中午，沒想到挺多人的耶。
還滿多家庭的喔。
裡面的裝潢果然很復古呢，就是老西餐廳的裝潢，
有一種有年代的華麗感哈。
服務生和櫃檯也和我所想的一樣復古，而且不知道是那天剛好，
還是店家偏好？我覺得店家的服務生年紀都偏大。
服務生穿著白襯衫和黑背心，就讓人有種置身於高級餐廳的感覺呀。
桌子大部分是四人一桌，也有雙人桌喔，
還有看到最裡面還提供包廂服務，
覺得這種氛圍很適合長輩聚餐阿，大家有需求不妨考慮。
每個桌子還會放上一朵新鮮玫瑰，真的很復古呀~~
好像自己成為了電視劇裡面的人物。
我們點的是商業午餐，商業午餐統一是350元，皆有附沙拉、濃湯、麵包和飲料。
沙拉我覺得滿普通的，但我本來就沒很愛生菜，有幾種醬可以選擇，
服務生會在桌邊問完後幫忙加入，我點的是千島，君是油醋。
麵包很好吃喔，我面酥脆裡面鬆軟~~~
吃完後還可以再續喔，沾濃湯和牛排都好吃！
當天濃湯是南瓜濃湯，很濃滿好喝的。
上面是我點的商業午餐牛排，下面是君點的海陸套餐(豬排+魚排)，
雖然選擇不多大概是豬排、牛排、焗烤海鮮和海陸這樣而已，
但是比起他其他的餐點來說，至少六七百以上有些還一千多，
來體會一下這種氣氛算是划算~
我在點餐的時候，服務生建議我不要點這個，
叫我點菜單貴一點的牛排，說這個商業午餐牛排像夜市牛排一樣，
讓我當場是有點傻眼。
但看一看前面的菜單後，還是決定點這個，因為超出預算太多啦~
牛排吃起來就.....嗯~薄薄的，普普通通。有黑胡椒和蘑菇、綜合醬可以選擇。
君點的豬排和魚排都還不錯，但也是普普通通，沒有驚豔之處。
最後飲料的部分，我是點冰奶茶，君點熱咖啡。
飲料喝起來也是很普通，但飯後有飲料，坐著聊個天享受，其實也還不錯。
但不知道是不是因為生意太好，還滿鬧哄哄XD我們明明是平日中午去的說。
總體而言，我覺得商業午餐350元，吃個體驗其實是還不錯。
但若是提到商業午餐美味度，我個人是覺得是好吃但普普，
主要是吃這種懷舊復古感。
若是想品嘗美味牛排，就別跟我一樣點商業午餐XD
要準備好荷包再來囉！
這次的經驗分享給沒那麼多預算吃牛排，又想體會老西餐廳的朋友們~
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