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ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店
地址:彰化縣秀水鄉彰水路一段687號(近彰化交流道、鵝媽媽餐廳旁) 電話:04 768 2138
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,【斗六在地味 玩咖吃貨必Play】店家資訊: ★老街碗粿 電話:05-532-3093 地址:雲林縣斗六市中和里太平路122號 營業時間:10:30~14:20、16:30~19:30 ★鵝媽媽 鵝童樂園 電話:05-535-1789 地址:雲林縣斗六市嘉新路222號 營業時間:09:00~18:0...
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【斗六在地味 玩咖吃貨必Play】店家資訊:
★老街碗粿
電話:05-532-3093
地址:雲林縣斗六市中和里太平路122號
營業時間:10:30~14:20、16:30~19:30
★鵝媽媽 鵝童樂園
電話:05-535-1789
地址:雲林縣斗六市嘉新路222號
營業時間:09:00~18:00
★阿賜豬腳飯(阿賜小吃)
電話:05-533-5899
地址:雲林縣斗六市四維里公正街34號
營業時間:16:00~22:00(周六休)
★鄧肉圓斗六總店
電話:05-533-6072
地址:雲林縣斗六市光興里興北街88號
營業時間:07:30~22:00
★東市羊肉-五十年小吃
電話:05-532-2439
地址:雲林縣斗六市忠孝里中華路115號
營業時間:15:00~23:00(周日休)
★緻麗伯爵酒店 Grand Earl Hotel
電話:05-534-1666
地址:雲林縣斗六市中山路6號
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鵝媽媽餐廳 在 進食的巨鼠 Youtube 的精選貼文
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大富貴-獨門料理
餐廳地址:臺北市大安區和平東路三段228巷7號2樓
餐廳電話:02 273 26611
營業時間:11:30–14:00 / 17:00–22:00
鵝媽媽餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|食勻18區|觀塘美食工廈豉油雞 $230隻去骨豉油雞 雞胸嫩滑無渣 梁家權:豉油真係得
這家主打豉油雞的小店開業約年半,最初開在灣仔,雖然地方小,但食物水準有口皆碑,梁家權都不時光顧。後來因業主加租而被迫結業,兩個月前搬去觀塘重開,令不少熟客聞風而至。新店仍以招牌的無骨豉油雞做主打。老闆Anthony自少已很喜歡吃媽媽做的豉油雞,到自己開店做飲食時,也沿用她傳授的秘方再加以改良。
揚英浦
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓R室
電話:2382 6988
營業時間:星期一至六11:30am-8:30pm
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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推薦的 店名:鵝媽媽活海鮮餐廳
地址:彰化縣秀水鄉安溪村彰水路一段653號
電話:04-7682953
評論:
圖文網誌版
https://www.wretch.cc/blog/hpl1706tw/11453497
菜單
沙律龍蝦百寶拼
養生鮑魚燉全雞
紅炖魚翅一品盅
活蟳米糕南瓜船
蔥油青絲活鱘龍
干貝海鮮寄世鍋
香酥法式羊小排
陶板名門大海荖
一品蠔油燴烏篸
手工鳳眼鱈魚捲
鹿港龍山麻糬燒
寶島四季水果拼
今天到鵝媽媽試吃 訂婚菜色 在決定要不要訂席
菜單是爸媽之前先跟總經理討論好的
也是有參考其他客人的菜色+餐廳菜色照片去挑選
因為鵝媽媽並無固定喜宴菜單 XDDD
上次我過年去詢問,這件事讓我有點傻眼,但是可能在都市生活太久了
忘了鄉下親切隨緣的一面
菜單價格可以自己決定6000~10000或是以上都有,都可以配合
當初考慮餐廳也有彰化市區的富山 / 古都 / 桂都
富山是口碑比較好的,但是過年去看場地,工作人員忙到只能簡單介紹
無法細看,可見生意大爆滿,
我還是下午兩點去的,只拿到菜單8000元起跳,需加10%
古都在富山附近,一進去門可羅雀
菜單家人不喜歡,所以不考慮
好吧,進入正題,因為鵝媽媽是新搬遷到我家對面的
之前是在黃昏市場裡頭,後來重新改裝,東西都是新的,場地都可以有隔板隔起
有兩個投影布幕,可以供兩場婚宴使用
專屬新娘房也是兩個,裡面無廁所,不過鏡子梳妝台椅子都有,算是很新
看得出來有規劃喜宴的經營,新娘房甚至贏過高雄一些餐廳
富山 新娘房就不是專屬,
而是使用平常客人小包廂給你當新娘房,當天才有鏡子
但是過年,我第一次去鵝媽媽看場地
他裡面有分大小組婚宴
因為我家訂婚宴大概12桌,不是很多,排的位置剛好右手邊一整排都是窗戶
雖然光線非常充足,但是場地是長條形的,右邊窗戶,最前面是投影布幕
這樣mv一定看不清楚啦~
跟寒軒國際六樓一樣,陽光太強 XDDDD
媽媽有跟總經理建議,加裝窗簾,他們說會裝,但是我很擔心咧~~~
好吧,屆時,大家就眼睛脫窗看mv吧.....因為反光真的看不到
另外大組婚宴場地,就比較好,沒有窗戶干擾
螢幕跟舞台在正中央,但是大概要20~30桌以上才能使用
下圖為我試菜當日,外面另有喜宴場,就是鵝媽媽裡面的 大場地
氣球是新人另外請廠商佈置的
我也順便拍了幾張 新人場地佈置的照片,請連到相簿觀看吧~
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=hpl1706tw&book=19
進入主題鵝媽媽試菜,一桌8000,不用服務費,
果汁飲料另外付錢,啤酒也是要跟鵝媽媽買 另外付錢
紅酒/烈酒可以自備,不加收錢
沙律龍蝦百寶拼
爸爸指定第一道菜,一定要龍蝦
俯視圖,另有多種角度圖片,請自行參閱相簿
雖然我很不喜歡,全部沾滿沙拉醬,不過這是擺盤方式,就算了,依爸爸喜好為主吧
這盤餐點有 龍蝦、鮑魚、炸蝦卷
龍蝦口感新鮮,鮮甜
鮑魚是智利鮑魚:罐子上面寫,樂可思貝,我查了一下,就是在台灣又稱智利鮑
鮑魚切片厚實,口感也好吃
蝦卷:裡面蝦子口感蠻不錯得
養生鮑魚燉全雞
是烏骨雞湯,湯鮮味美,雞肉鮮甜
裡面還有小鮑魚
紅炖魚翅一品盅
端上桌時,我嚇了一跳,整鍋快滿出來了啊~~
裡面有魚翅 / 蟳仔管 / 排骨....多到我無法分辨
也是大家好評的一道菜色
活蟳米糕南瓜船
米糕:是鴨肉米糕,但是我覺得裡面料,不是很多
紅蟳:這算是喜宴常見菜色,幾乎每一場都有,
這邊紅蟳裡面蛋很多,多到滿到蟹腳上面
見下張照片分享
另外旁邊的點心:南瓜船
一開始大家以為上錯了,怎麼有甜點擺在這道菜
但是吃完之後,我只能說,真是讚啊!!媲美五星級飯店的甜點
口感鹹鹹甜甜帶點起司口味,總經理說南瓜以入在裡面
但是總之,超好吃啦~~~ 我超愛得
紅蟳的蛋很多~左邊蟹殼 右邊蟹腳
蔥油青絲活鱘龍
來不及拍攝整盤菜
使用小瓦斯爐烹煮,口感紮實,鮮甜,好吃
搭配魚露醬汁,真的好吃,是龍鱘魚肉質,很新鮮
吃到這道菜,我已經飽了,每道份量都很足夠
干貝海鮮寄世鍋
這鍋海鮮湯上菜時,我有點發瘋了,因為也太滿了吧~滿滿一鍋海鮮耶
XDDDD
我只喝了一口湯,因為肚子很漲~
湯頭很不錯,我很喜歡
香酥法式羊小排
羊小排大概是使用烤的,我猜得啦
因為淋上的黑胡椒並不是他原始烹調口味
只是增加外觀與味道
不過肉質口感細膩,羊排很大一盤,超過10人份
羊排下方鋪有很多洋蔥,黑胡椒醬汁應該是沾洋蔥用的啦~
我超愛洋蔥的,所以吃了一大口,味道很好
陶板名門大海荖
我忘記拍攝食物煮好照片
使用小瓦斯爐烹煮,班節大明蝦
超大一隻,肉感Q彈,新鮮好吃
一品蠔油燴烏篸
這道菜也是爸爸挑選的
但是我覺得烏參可能太大隻,有點硬
烏參裡面還有包類似魚漿或是絞肉東西,我是覺得口味不差
但是回家後,爸爸想了想,要把這道菜換掉
手工鳳眼鱈魚捲
最上面是蟳仔管
旁邊白色是魚皮
裡面內餡是絞肉or XX肉 + 荸薺
好吃
芋頭西米露
這是菜單沒有的,因為剛好旁邊喜宴主家就是訂這道甜點
總經理就順便送給我們試吃
但是甜點是熱的耶!雖然是冬天,但是天氣很好,就想吃冰的耶~ XD
不過這道菜,是用芋頭絲+芋頭粉 作成的,粉的味道很濃 =________=
而且甜點的碗,是塑膠碗耶,不符合風格了
所以這道甜點,我家人就不列入考慮了
另外當天總經理有贈送了 少數甜點 給予參考
起司蛋糕:口感也不錯
長崎蛋糕的 水晶蛋糕
大穫好評,爸爸決定要使用這道甜點
鹿港龍山麻糬燒
外帶回家,我都還沒有吃捏,但是很大一盒啦,是外叫鹿港店家製作的
寶島四季水果拼
擺盤有點陽春 XDDDD
會以當季水果為主,圖片當中,茂谷柑,超甜超好吃的
吃完之後,大家評價都很好
爸爸當場就付訂了
真的是料好實在,住在彰化的朋友也可以考慮這邊的喜宴
就在彰化交流道下來 往鹿港方向
不過是彰水路唷
路大條,又好停車
總經理人也很好商量
我們訂婚儀式也在餐廳舉行,都可以配合
所以大大推薦唷~
當天試菜拍了很多照片,細節請見相簿唷~
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=hpl1706tw&book=19
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.0.74
※ 編輯: evon160 來自: 218.164.0.74 (03/01 19:47)
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