丸ごとチキン燻製・桜のご紹介です!
週末に挑戦して欲しい、
男が作れたらカッコいいレシピ。
名付けて、週末チャレンジ!!
テーマパークのあれ。
さぁさぁ!燻製だ!やってやんぞ!
あの燻した匂いがたまらん!
味がテーマパークのあれと変わらん!旨いやつ!
これできたら人気者にもなれるし家で味わえるのはいい!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
骨付き鶏モモ肉 300g
桜チップ 2つかみ
砂糖 小さじ2
焼き肉のタレ 大さじ2
粒マスタード お好みで
■ 手順
1. 骨付き鶏モモ肉にフォークで穴をあけ、焼き肉のタレを全体にかけて冷蔵庫で3時間ほど漬ける。器に桜チップと砂糖を混ぜ合わせる。
2. キッチンペーパーで骨付き鶏モモ肉についたタレをしっかりと拭き取る。
3. フライパンにアルミホイルを敷き、桜チップ敷いて軽くアルミホイルを被せ、網をのせ、強火で煙が出るまで火にかける。
4. 弱火にし、網の上に骨付き鶏モモ肉をのせてフタをし、片面30分、返して30分ほどいぶす。
5. 皿に盛り付け、お好みで粒マスタードをつけたら完成!
■ 調理時間
70分
GOHANのWEBサイトができたからみてね〜!!
https://gohanjp.com/
同時也有166部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen. 有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。 한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요. ◆こっタソ動物園チャンネル 新し...
鶏モモ レシピ 人気 在 GOHAN Facebook 的精選貼文
チンして酢鶏のご紹介です!
皆さんのお声を元に作ってみました!
今回は人気のレンチンシリーズです!!
全部ぶっこんでそのままチン!簡単!
他に、これ食べたい!というものありますか?
いたってシンプルなレシピだが、これの凄さは
何と言ってもレンジでできちゃう!
すき焼きのタレとケチャップと酢を使うことで
味もしっかりとした酢鶏が出来上がるんです!
ご飯のお供に最適だなこりゃ!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 400g
玉ねぎ 1/2玉
ピーマン 1個
(A)
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ2
(B)
酢 大さじ2
すき焼きのタレ 70㏄
ケチャップ 大さじ1.5
■ 手順
1.玉ねぎ、ピーマン、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.ボウルに鶏モモ肉と(A)を加えて揉み込んでおく。
3.玉ねぎ、ピーマン、(B)を加えてラップをし、600Wのレンジに10分ほどかけたら完成!
■ 調理時間
15分
鶏モモ レシピ 人気 在 GOHAN Facebook 的最佳解答
クラチャーチキンパスタのご紹介です!
昨日から始まった「BASE BOOT CAMP」!
完全栄養食「BASE PASTA」を活用したズボラだけど体に良いメニューをお伝えしていきます!
BASE PASTAは糖質を控えめにしながら一食に必要な栄養素が全て入っている優れもの!
第二弾はこちらもGOHANでも大人気の「クラチャーチキンパスタ」をBASE PASTAで!
クラムチャウダーの力強さに負けない麺!
ジューシーな鶏モモ肉と一緒に豪快に食べちゃいましょう!
詳しいレシピはコメント欄をチェック♪
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GOHAN男子には特別クーポンあげちゃいます!
BASE PASTAを試してみたいと思った方は下のサイトにアクセス!
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購入確認画面で「クーポンを使用する」にチェックを入れ、
クーポン名の欄に「base」と入力してみてね。
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鶏モモ レシピ 人気 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(2~3人前)
●ご飯:2合
●鶏もも肉:約300g
●大葉:お好み量
●小葱(万能ねぎ):お好み量
●米油(普通の油でもOK)
●桃屋のきざみにんにく:小さじ2~大さじ1(生のにんにくでもOK)
●醤油:大さじ1
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(めんつゆ、白だしでもOK)
●バター:10g
●ブラックペッパー
[肉の下味]
●塩
●ブラックペッパー
●みりん:小さじ1
●醤油:小さじ1
●おろしにんにく:小さじ1/2
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今回は『鶏ももとネギの焦がしガーリックバターライス』を作りました。
毎日でも食べたい!こうちゃんの得意料理です♪
正直、お店で食べるよりマジで旨いです!!!!!
僕が言葉で伝えるより、とにかく一度皆さんに食べて貰いたいです♪
簡単だけど美味しいが沢山詰まった最高のレシピです。
是非是非作ってみて下さい。
[Ingredients] (2~3 servings)
● Rice: 2 cups
● Chicken thighs: about 300g
● Shiso: As desired
● Leek: as desired
● Rice oil (regular oil is also fine)
● Minced garlic: 2 teaspoons to 1 tablespoon (fresh garlic is also fine)
● Fish stock: 1 tablespoon (4 times concentrated) (Noodle soup or white soup stock can be used)
● Butter: 10g
● Black pepper
[Seasoning for the meat]
● Salt
● Black pepper
● Mirin : 1 teaspoon
● Soy sauce: 1 teaspoon
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
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This time I made "Toasted-Garlic Butter Rice with Chicken and Leek".
I want to eat it every day! This is Ko-chan's signature dish♪
To be honest, it's really better than eating it at a restaurant!!!!!
I'd rather have you all try it than tell you in words♪
This is a great recipe that is easy to make but full of flavor.
Please try making it.
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⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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鶏モモ レシピ 人気 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
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【材料】
●鶏もも肉:2枚(約600g)
●海苔の佃煮:大さじ1
●お酒:大さじ2
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2(めんつゆ、白だしでもOK)
●醤油:大さじ1
●生姜:小さじ1くらい
●にんにく少々(無くても十分美味しいよ♪)
●あおさ粉お好み量
●片栗粉適量
●米油(普通の油でも大丈夫だけど米油を使うとヘルシーになります)
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薄衣でサクサク♪やみつき海苔から作りました。
海苔の佃煮とあご出汁の旨味がぎゅっと詰まった鶏モモ肉と
サクサクした食感の薄衣との相性が抜群で言葉が出ないくらい超旨いです。
噛んだ瞬間、サクじゅわ♪っと衣のサクサク感とジューシーな旨み汁が溢れでて
マジ旨過ぎて…ご飯とお酒がすすみ過ぎて…もう箸が止まらないですw
世界中の皆さんに大好評のこうちゃんの唐揚げも本当に美味しいんですが
世界一旨い唐揚げがもう一つ出来てしまいましたw
絶対に唐揚げ専門店にも負けない超自信作です!
是非一度作ってみて下さい。
作る前はご飯とお酒の準備を忘れずに♪
[Ingredients]
● Chicken thighs: 2 (about 600g)
● Seaweed tsukudani: 1 tablespoon
● Sake: 2 tablespoons
● Ago dashi (fish stock)(4 times concentrated): 1/2 tablespoon
(Men-tsuyu or white dashi can also be used)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Ginger: about 1 teaspoon
● A pinch of garlic (tastes good enough without it ♪)
● Dried sea lettuce as you like
● Potato starch to taste
● Rice oil (you can use regular oil, but rice oil is healthier)
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Crunchy with a thin batter♪ Made from addictive seaweed.
The tsukudani (food boiled in seaweed) and the chicken thighs packed
with the flavor of ago dashi (fish stock) go perfectly together with
the crispy thin batter, making it super delicious and leaving you
speechless.
As soon as you bite it, the crunchiness of the batter and the juicy
flavorful juices overflow, and it's just too good... I can't stop
eating and drinking lol
Ko-chan's Karaage (fried chicken), which is very popular with people
all over the world, is really delicious, but we've made another fried
chicken that is the best in the world lol
I'm very confident that it's as good as any fried food specialty store!
Please try making it once, and don't forget to prepare rice and sake
before cooking ♪
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鶏モモ レシピ 人気 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
家庭料理に欠かせない鶏もも肉。その鶏ももをいつもよりジューシーに、さらに美味しくなる工夫が盛りだくさんのレシピを集めてみました。
晩ごはんの参考にしてくださいね♪
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<がっつり満腹!チキンガーリックステーキ>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/201251388615820369
②<フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ>01:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/230846063689335914
③<柔らかくてジューシー!基本のチキンのトマト煮>02:27~
https://delishkitchen.tv/recipes/201947598955741542
④<ヨーグルトで一工夫!チキンピカタのヨーグルトソースがけ>04:10~
https://delishkitchen.tv/recipes/201248345832816998
⑤<こってり味がたまらない♪鶏もも肉と大根の照り煮>05:39~
https://delishkitchen.tv/recipes/256741660581429733
⑥<ホッとする味♪鶏もも肉のみぞれスープ>06:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/183124397605782560
⑦<さっぱりおいしい♪鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め>07:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/299975205579654219
<レシピ詳細>
①「がっつり満腹!チキンガーリックステーキ」00:00~
■手順
(1)鶏もも肉は2等分に切り、厚みが均一になるように切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
(2)にんにくは薄切りにする。(芯は取り除きましょう。)
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりとするまで焼いて取り出す。(にんにくは焦げると苦くなるので注意してください。)
(4)同じフライパンに鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して火が通るまで3〜5分焼く。
(5)4に☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、3のにんにくをのせる。
②「フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ」01:05~
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、10分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。
(2)ねぎは小口切りにする。別のボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(ねぎ塩たれ)。
(3)1に薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて弱めの中火で焼き、上下を返しながら表面がこんがりとしてくるまで7分程焼く。
(5)器に4を盛り、ねぎ塩たれをかける。
③「柔らかくてジューシー!基本のチキンのトマト煮」02:27~
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくはみじん切りにする。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。
(4)3に玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。(ホールトマトが大きい場合は、事前にフォークでつぶし、使用してください。)
(5)器に盛り、パセリをちらす。
④「ヨーグルトで一工夫!チキンピカタのヨーグルトソースがけ」04:10~
■手順
(1)鶏肉は筋を切って十字(4等分)に切り、塩こしょうをふる。
(2)ボウルにしょうゆ、カレー粉、おろしにんにくを入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込む。
(3)別のボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)2に薄力粉をまぶし、卵をつける。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を皮目を下にして入れて中火で3〜4分焼いて裏返し、裏も同様に焼く。
(6)5を器に盛り、3のヨーグルトソースをかける。
⑤「こってり味がたまらない♪鶏もも肉と大根の照り煮」05:39~
■手順
(1)大根は1cm幅に切って厚く皮をむき、切り口を下にして半分に切る。
(2)鶏肉は一口大に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。焼き色がついたら裏に返し、肉の色が変わるまで炒める。
(4)大根を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて混ぜる。煮立ったら落としぶたをし、弱火で10分煮る。
(5)落としぶたを取り、しょうゆを加えて混ぜながら汁気がなくなるまで中火で5分程煮る。
(6)器に盛り、細ねぎをちらす。
⑥「ホッとする味♪鶏もも肉のみぞれスープ」06:54~
■手順
(1)大根はすりおろし水気を切る。
鶏肉は小さめの一口大に切る。
(2)鍋に鶏肉、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、アクを取りながら3分煮る。
(3)☆、大根おろしを加えて温める。器に盛り、細ねぎを散らす。
⑦「さっぱりおいしい♪鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め」07:36~
■手順
(1)ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。レモンは2枚薄切りにし、十字に切る。残りはしぼる(レモン汁)。
(2)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下に返してふたをして鶏肉に火が通るまで弱火で2分焼く。ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、塩、レモン汁、レモンを加えてさっと炒める。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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