夏の定番そうめんの食べ方、そろそろ飽きていませんか?
家にあるもので簡単にアレンジできるそうめんのたれをご紹介します♪
見た目もカラフルなのでお子さまも喜ぶこと間違いなし!家族でちょっとしたそうめんパーティーにぴったりです☆
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【カラフルだれで楽しむ!お家でそうめんパーティー】
◆食べやすい!そうめんの盛り付け方
1.そうめんを通常通り茹でて、水にさらす。
2.フォークでひとすくい持ち上げて、くるくると巻き、お皿に移す。
★お好みで薬味を上に盛り付けてもOK
★小分けにまとまっているので麺が乾いてきてくっついても取りやすい!
◆カラフルだれ4種
①トマトだれ
材料(たれ約4人分)
・トマト 1個*角切り
・めんつゆ 100ml
・水 300ml
・ごま油 小さじ2
②豆乳ごまだれ
材料(たれ約4人分)
・白練りごま 大さじ2
・味噌 大さじ1
・めんつゆ 100ml
・無調整等豆乳 300m
③カレーコーンだれ
材料(たれ約4人分)
・コーンクリーム缶 200g
・カレー粉 小さじ1/4
・めんつゆ 大さじ1
・水 200ml
・塩 小さじ1/2
④バジルチーズだれ
材料(たれ約4人分)
・市販のバジルソース 適量(別名ジェノベーゼソース)
・粉チーズ 小さじ1~2(お好みの量)
・水 200ml程度(バジルソースによって味の濃さが異なるので、ちょうど良い濃さに伸ばす)
作り方(共通)
1.材料を全て混ぜ合わせて冷やす。水や調味料の量は味を見ながらお好みで調整していただけます。
◆家庭用流しそうめん器を使うと更に盛り上がる!
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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鶏肉 バジルソース 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
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ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
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00:08 月曜献立
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09:10 木曜献立
12:03 金曜献立
14:10 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:ごろっとチキンのドライカレー
副菜:刻みバジルソースのトマトサラダ
◆火曜献立
主菜:豚小間の酢豚
副菜:焼きナスの生姜ポン酢
◆水曜献立
主食:鮭の香味レモンホイル焼き
副菜:トマトと玉ねぎのマリネサラダ
◆木曜献立
主菜:たっぷり薬味のつるりん鶏
副菜:にんじんとパプリカの彩りごまきんぴら
◆金曜献立
主食:がっつり食べたい!ネギ塩豚丼!
副菜:どっさり薬味やっこ
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◆月曜献立
【主食:ごろっとチキンのドライカレー】
鶏もも肉(唐揚げ用)…200g
なす…1本
ピーマン…2個
にんにく…1片
しょうが…1片
ごはん…2膳分
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…適量
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】カレー粉…大さじ1
【A】オイスターソース…小さじ1
【A】ケチャップ…小さじ1/2
①なすは乱切りにして水にさらす。ピーマンは種とへたを取り一口大に、にんにく、しょうがはみじん切りにする。鶏肉は塩・こしょうをふり、下味をつける。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、水気を切ったなす、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら一度取り出す。
③フライパンにオリーブオイルを足し、鶏肉を入れて中火で焼く。全体に焼き色がついたら、にんにく、しょうがを加えて炒める。香りが出たら野菜を戻し入れる。
④合わせた【A】を加えてざっと炒め、塩・こしょう各少々(分量外)で味を調える。皿にごはんを盛り、具材をのせる。
【副菜: 刻みバジルソースのトマトサラダ】
トマト…2個
バジル…100g
にんにく…1片
【A】オリーブオイル…150ml
【A】粉チーズ…大さじ3
【A】レモン汁…少量
【A】塩…少々
①バジルは洗って水気を取り、みじん切りにする。にんにくは皮をむき、芽を取ってみじん切りにする。トマトは薄い輪切りにし、皿に盛る。
②バジル、にんにく、【A】を混ぜ合わせ、容器に移す。トマトにかけて完成。
(ソースは多めにできあがります。お好きな野菜につけて召し上がりください♪)
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◆火曜献立
【主菜:豚小間の酢豚】
豚こま肉…200g
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
パプリカ(黄)…1/2個
ピーマン…1個
ごま油…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1
薄力粉…適量
水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2、水大さじ1
【A】水…300ml
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】ケチャップ…大さじ2
【A】酢…大さじ2
【A】砂糖…大さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ1
①玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは小さめの乱切りに、パプリカ、ピーマンは乱切りにする。
豚肉は塩・こしょう、しょうゆで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
小さめのボウルに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、にんじんを焼く。
③焼き色がついてきたら、玉ねぎを入れて炒め合わせる。合わせた【A】を加えて5分ほど煮る。
④全体に味がなじんできたら、パプリカ、ピーマンを入れて1分ほど加熱する。塩、こしょう(分量外)で味を調え、一度火を止める。
⑤水溶き片栗粉を入れて混ぜる。再度火をつけとろみがついたら、皿に盛る。
【副菜:焼きナスの生姜ポン酢】
なす…3本
【A】かつお節…適量
【A】ポン酢…少々
【A】しょうが(すりおろし)…適量
①なすはヘタを切り落とさないように、ヘタの根元を1周と縦にスーッと1cm間隔に切り込みを入れる。
おしり部分から菜箸(または竹串)をさして穴をあける。
(☝あとで皮をむきやすいようにと、水分の逃げ道に。)
②なすを魚焼きグリルに入れ、中火で片面7~8分、返して5分焼く。
(☝こんがり焦げて、軽くおすと柔らかく、底部分から水分が出るのが目安。)
③粗熱を取り、皮をむく。ヘタを切り、食べやすい大きさに裂く。
④ボウルに【A】を合わせ、なすを入れて混ぜたら、器に盛る。
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◆水曜献立
【主菜:鮭の香味レモンホイル焼き】
生鮭…2切れ
長ネギ…1/2本
レモン…1個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1/2
粗びき黒こしょう…少々
①鮭は塩、こしょう、酒をふる。長ねぎは粗みじん切りに、レモンは半量を輪切りにする。
②小さめのボウルに長ねぎ、ごま油、塩・こしょう各少々(分量外)を入れて混ぜ、ねぎだれを作る。
③アルミホイルを敷き、鮭をのせる。その上に輪切りレモン、ねぎだれをのせ、アルミホイルで包む。(アルミホイルを二重にすると汁もれも安心◎)
④トースターまたは魚焼きグリルに入れて15分ほど加熱する。
※火力や機種によって違うので加減してね!
⑤ホイルをあけ、ごま油少々(分量外)をまわしかけ、粗びき黒こしょうをふる。
【副菜:トマトと玉ねぎのマリネサラダ】
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
パセリ…少量
ハム…4枚
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】酢…大さじ1/2
【A】レモン汁…小さじ2
【A】塩…少々
【A】粗びき黒こしょう…少々
しょうゆ…適量
①玉ねぎは薄切りに、トマトは薄切りにし半分に切る。ハムは半分にし、細切りにする。
(玉ねぎを水でさらすと、辛みが軽減するよ!)
②ボウルに【A】を合わせ、①を加えて混ぜ合わせる。塩少々(分量外)、しょうゆをひとまわしかけ、味を整える。
③器に盛り、刻んだパセリをのせる。
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◆木曜献立
【主菜:たっぷり薬味のつるりん鶏】
鶏むね肉…2枚
大葉…5枚
きゅうり…1本
みょうが…1本
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】ごま油…小さじ2
【A】ポン酢…大さじ2
片栗粉…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
①きゅうり、大葉、みょうがは千切りにする。
鶏肉は皮を切り落とし、一口大のそぎ切りにする。塩・こしょうで下味をつけ、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて揉み込む。
小鉢などに【A】を入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
②鍋に湯(分量外)を沸かし、鶏肉を茹でる。(※目安茹で時間3分)冷たい水の中に入れ、キッチンペーパーなどで水気を切る。
③皿にきゅうりを盛り、鶏肉、みょうが、大葉をのせる。たれをかけて完成。
【副菜:にんじんとパプリカの彩りごまきんぴら】
にんじん…2/3本
パプリカ(黄)…1/2個
ハム…4枚
ごま油…小さじ1
すりごま…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
①にんじんは千切りに、パプリカは繊維に沿って薄切りに、ハムも千切りにする。
②フライパンにごま油をひいて中火で熱し、にんじんを炒める。パプリカ、ハムを炒め、【A】を加えて炒め合わせる。
③白すりごまを入れ、器に盛る。
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◆金曜献立
【主食:がっつり食べたい!ネギ塩豚丼!】
豚ロース薄切り…200g
長ネギ…1/2本
青ネギ…2本
ごはん…2膳分
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】水…大さじ2
【A】にんにく(すりおろし)…1cm
【A】白いりごま…適量
①長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。豚肉は一口大に切り、塩・こしょう、酒大さじ1(分量外)をふり下味をつける。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンを中火で熱し、ごま油(大さじ1/2)を入れ、豚肉を広げながら炒める。色が変わってきたら、ごま油(大さじ1/2)、長ネギ、青ネギを合わせる。
③ネギに火が入ってきたら、合わせておいた【A】を入れ、全体に味が絡んだら火をとめる。
④器にご飯を盛り、具材をのせる。
【副菜:どっさり薬味やっこ】
みょうが…1本
大葉…3枚
青ネギ…2本
絹豆腐…2個
【A】すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】わさび…少量
①みょうが、大葉は千切りに、青ネギは小口切りにする。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせ、たれを作る。
②豆腐を器に盛り、みょうが、大葉、青ネギをのせ、合わせたたれをかける。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
鶏肉 バジルソース 在 C CHANNEL Youtube 的最佳貼文
①きのこどっさり!! 食パン丸ごときのこグラタン
秋の味覚! きのこをたっぷり使ったグラタンです♡
クリームが食パンにしみて丸ごと美味しい!!
材料
・食パン 1斤
・しめじ 2パック
・マッシュルーム 1パック
・エリンギ 1パック
・ブロックベーコン 100g
・塩 ひとつまみ
・黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・生クリーム 100ml
・牛乳 100ml
・醤油 小さじ1
・ピザ用チーズ 100g
・パセリ 適量
【手順】
1. しめじは石づきを落としてほぐし、マッシュルームとエリンギは薄くスライスする。
2. ベーコンを拍子切りにする。
3. フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき、きのこ類とベーコンを炒める。
4. 具材がしんなりしたら塩と黒胡椒で味を整え、生クリーム、牛乳、醤油を加え、全体が馴染んだら火を止める。
5. 食パンの中をくり抜き、炒めた具材を入れる。
6. ピザ用チーズをのせて、220度のオーブンで10分焼く。
7. パセリをふりかけて完成。
企画制作:白井ありさ
https://www.cchan.tv/clipper/arigohan/
https://www.instagram.com/arigohan/
②衝撃のラスト!丸ごとカプレーゼ??フライ
大きなチーズを大胆にも揚げ物に♡美味しくないわけがない!!
■調理時間約 30分
■材料費約 700円
■材料
・モッツァレラチーズ…1個
・トマトソース…1缶
・豚挽き肉…200g
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・バジルソース…大さじ2
・油…適量
・塩胡椒…適量
■手順
1. モッツァレラチーズを上部3cm切って中を縁2cmほど残してくり抜く
2. 豚ひき肉にトマトソースを加える(お好みで塩・胡椒などで味をととのえてください)
3. 1に2を入れ、切り取ったモッツァレラチーズの上部をのせる
4. 薄力粉、卵、パン粉の順ににつけて160度の揚げ油できつね色になるまで揚げる
5. バジルソースをかけて完成です
制作:三浦綺子
③こんなの美味しいに決まってる♡モッツァレラタッカルビトースト
チーズタッカルビの人気はまだまだ止まらない!
旨辛つけダレとチーズが最高にマッチ♡それにトーストをディップしても良し、みんなで切って食べても良し!幸せすぎる一品です!
■調理時間:約50分(冷蔵庫で寝かせる時間は除く)
■材料費:約2300円
■材料 ※4-5人前
・食パン…2斤
・鶏もも肉…2枚
・キャベツ…1/4玉
・玉ねぎ…1個
・モッツァレラチーズ…適量
・ごま油…小さじ1
<つけダレ>
・豆板醤、コチュジャン、一味唐辛子…各大さじ5
・酒…大さじ5
・醤油…大さじ2
・ハチミツ…80g
・おろしにんにく…小さじ2
・おろし生姜…小さじ2
■手順
(下準備)鶏もも肉は一口大、キャベツはザク切り、玉ねぎはくし切りに切る。
1. 袋につけダレの材料と鶏もも肉を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分寝かせる。
2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れて、キャベツと玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、1の鶏肉をつけダレごと入れ煮からめる。
3. パン切り包丁で食パンをくり抜く。くりぬいたパンはスティック状に切る。余ったパンと一緒に、200度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です♪
☆サブチャンネルができました☆
C CHANNEL Art&Study
https://www.youtube.com/channel/UCVJXV2OYinS6cgt9qHyLqcg
恋するC CHANNEL
https://www.youtube.com/channel/UC5UNFF7OiHNBxzn0tN-ZMzA
C CHANNEL Clippers TV
https://www.youtube.com/channel/UCjLjPR4brGe4oqZMhQOqp9Q
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鶏肉 バジルソース 在 Life log Youtube 的最佳解答
みなさまこんにちは。
今回は今月初めにコストコで購入した商品、
その後のお話です。
みなさまからコメントで教えてくださったことを
お料理したり、アレンジしたり。
分量は下にも書いておきますので、
ご興味のある方は参考にしてくださいね。
#コストコ #料理
【鶏肉とバジルペーストのサラダ】2人前
鶏のモモ肉 1枚
お酒 大さじ1
クレイジーソルト 少々
バジルペースト 大さじ1
オリーブオイル 適量
お好きな野菜 適量
パルメザンチーズ お好みで
〈バジルドレッシング〉
バジルペースト 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1/2
黒胡椒 少々
【ジェノベーゼとモッツァレラチーズのピザ】
ピザクラスト 1枚
ジェノベーゼソース 大さじ2
モッツァレラチーズ お好きなだけ
黒胡椒 少々
【明太子パスタ】2人前
明太ばらこ 1袋(30g)
醤油 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ねこぶだし 小さじ1
バター 10g
スパゲッティ 200g
〈トッピング〉
刻み海苔 適量
バター 10g
【ソーセージリンクスとマスカルポーネロールのチーズドッグ】2個分
ソーセージリンクス 2本
マスカルポーネロール 2個
ハバティのスライスチーズ 1/2枚
【バジルソースのライスコロッケ】8個分
油 少々
ハム 1パック
玉ねぎ 1/8個
ご飯 軽く2膳分
塩コショウ 少々
マスコットハーブブイヨン(またはコンソメ) 小さじ1
モッツァレラチーズ(パールタイプ)8個
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
揚げ油 適量
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
【バター明太釜玉うどん】2人前
うどん 2人前
卵 2個
明太ばらこ 1袋(30g)
バター 10g
ネギ、天かす お好みで
牡蠣醤油 小さじ1
【ジャガイモの明太チーズ焼き】
じゃがいも 2個
マヨネーズ 大さじ1
コーン お好みで
とろけるスライスチーズ 1枚
明太ばらこ 2/3袋(20g)
乾燥パセリ 適量
【マスカルポーネロールのフレンチトースト】2人前
マスカルポーネロール 2個
卵 1個
砂糖 15g
牛乳 200cc
油 小さじ1
バター 10g
メープルシロップ お好きなだけ
instagram
https://www.instagram.com/life2log/
質問、ご意見等ございましたらコメントまたはメッセージをください。この動画が良かったと思った方はグッドボタン、チャンネル登録よろしくお願いします。
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