【溫潤身心！鍋料理！】烤米棒鍋
💁說到秋田的鄉土鍋物?!大家腦海中浮現的一定就是「烤米棒鍋」吧?
👩🍳米棒鍋是將搗碎的米飯裹在杉木棒上用炭火烤製成棒狀🍡，燒烤後切成容易入口的大小,再將切好的「烤米棒🍡」與比內地雞和牛蒡、水芹菜等新鮮蔬菜一起燉煮完成的一道美味鍋物🍲✨。🍡又黏又Ｑ的烤米棒上吸附著滿滿新鮮食材的鮮甜湯汁，真是極品美味呀😋♪除了定番的比內地雞高湯混合醬油的湯頭之外，最近味噌口味湯頭的烤米棒鍋也非常有人氣哦！🤤裡頭有米飯、雞肉、蔬菜和味噌湯營養均衡的烤米棒味噌鍋🍡🍲，務必要來品嘗看看哦～
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【鍋料理を食べてぽっかぽか！】きりたんぽ鍋
秋田の郷土鍋といえば！？「きりたんぽ鍋」を思い浮かべる人が多いんじゃないかな？
「きりたんぽ鍋」は、つぶしたご飯を杉の棒に巻き付けて焼いた「たんぽ」を切って鍋に入れ、比内地鶏やごぼう・セリなどの野菜と一緒に煮込んだ絶品鍋。もちもちのきりたんぽに、素材のうま味がたっぷりのスープが染みこんで極上の美味しさに♪定番の比内地鶏で出汁をとった醤油スープのほか、最近では味噌スープのきりたんぽ鍋も人気なんだよ！ご飯とお肉・野菜、みそ汁が一緒に楽しめるバランスも良いきりたんぽ味噌鍋も是非、味わってみてね～
