在我書寫影評,以及擔任編輯的路上,如果說有什麼主題是我視之神聖的,大概「#宮崎駿」會是其中之最吧。
小時候,透過宮崎駿的作品認識世界,要到年歲漸長,才漸漸認識在那背後的他。那些魔法、森林、飛翔的慾望,來自什麼看世界的目光?一直想用動畫「為孩子打氣」的他,自己有哪些心結?宮崎駿是我的童年,我的鄉愁,早在 15 年前最初,我就在部落格寫過《天空之城》《龍貓》《風之谷》《魔法公主》⋯⋯的文章,說不定這裡有些人還讀過;那之後 15 年,主編《釀電影》的這些年,我反而一直不敢碰觸這一題。
直到現在。
不敢碰的原因,是知道它(對我)太重要了。《釀電影》如果要做,就要做到又深又廣,能夠共鳴所有和我一樣,和那片腐海、那座空島、那片森林、那間湯屋一起長大,學習面對人世萬物,面對未知的每一個同伴。而一直到今年初,我們才有把握:現在的《釀電影》撐得起這個專題了。
於是我們定調方向:「長大後的我們,再好好看一次宮崎駿」,邀到幾位優秀的作者跟我一起接受挑戰:謝璇寫下跟吉卜力一起長大的心情,重點就在括號裡的括號君寫宮崎駿的創作堅持,我則是梳理了自己最在意的、宮崎駿看待戰爭的矛盾,還有林子賀精心介紹久石讓X宮崎駿的經典配樂;這整個專題,要為我今年春節根本無心放假負六成責任😛;編輯室更傾盡了全力,從設計師到企劃,做出又活潑又能召喚情感的各個單元,包括吉卜力的玉子料理食譜⋯⋯
由此延伸,這期還有個我一直很想做的專題:《釀電影》已經做過創作心靈(#燃燒不盡的偏執)、影史經典(#經典不死)、人世與城市(#天涯咫尺),是時候來面對「大自然」了!我們挑選四部和天地對話,從而找到「活」的意義的經典——《少年Pi》、《127小時》、《阿拉斯加之死》、《遠離非洲》,四位作者Sophie Yang、黃以曦、 太空人 Astronautin、甜寒動人的文字,組成了「#當你凝視大地」專題。
本期更收錄精彩的專訪:我寫的莫子儀(害我無心放假的另外四成)、 陳芷儀寫的孫淑媚,都搭配全新未曝光的大量美照!還有馬欣的《天橋》文章;我們還和 TIDF 合作,邀請到 #李幼鸚鵡鵪鶉小白文鳥、#郭力昕、#黃惠偵 三位導師級的作者寫下和影展的淵源。
最後,這一切背後還有更大的陰謀(?)——本期的《釀電影》和同一時間發行的《秋刀魚》,一本談宮崎駿的作品、一本談吉卜力的影響力,兩本獨立刊物攜手,我們要一起把共同的世代記憶,那些溫暖與愛,那些陽光空氣水⋯⋯召喚出來!
話不多說,以下早鳥限定優惠方案,請大家用力預購:
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這是《釀電影》最勇敢的一期專題,也是令我驕傲的一期。現在預購,會比所有通路提前兩週拿到書哦!敬請支持!
#釀電影 #好久不見宮崎駿
#秋刀魚 #世界的吉卜力吉卜力的世界
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,970的網紅鸚鵡用品相關-雜貨舖,也在其Youtube影片中提到,今天在谷關魚之鄉。 很多小燕子在飛,小光一邊看一邊炸毛。 #魚之鄉 #谷關 #鱘龍魚料理餐廳 #陳小光 #InTaiwan #Cockatoo #DawnChen #Emma與一群鸚鵡 #RedtailedBlackCockatoo #Calyptorhynchusbanksii...
鸚鵡魚料理 在 Facebook 的最讚貼文
#公司聚餐
其實是昨晚吃的今天補打卡和大家分享一下XD
每到公司聚餐總是會先吃一些之前沒吃過的,最快的方式就是參考網路上的食記和GOOGLE評論,意外發現這家在寶山鄉明湖路上的佳禾日式炭燒評價還不錯,但食記倒是沒看到多少人分享就是,於是就懷著期待又怕受傷害的心情去了。
商業套餐平假日晚上沒有供應,所以晚上用餐就是單點或是點1580元起跳的無菜單料理,主要因為我們這群同事算是中年本來食量就不算大所以這次是以單點的方式,單點最好是不要胡亂點,基本上把菜單上不同類別的品項先點一輪比較安全也什麼都吃得到。
這次五人吃下來價格落在4240多元,菜色從炸物、串燒、壽司捲、炒物、湯品的表現度我都覺得很不錯,只有生魚片大份的680元我自己覺得有點小貴就是因為份量不算多(服務生有說那一尾是竹筴魚),我猜可能佳禾不算是大量拿貨又或是產地是東海候日本黑湖的関係吧!
但是其他餐點的價格我都覺得蠻合理的,不只是餐點連飲料也不錯,口味上新鮮好吃調味也很剛好,環境以大量的木作為主,尤其是餐桌是超大的樹木去鋸成的,猜測應該是粉不便宜XD,這個千萬不能讓老公看見,他會說想要搬回家。
這天用餐客人不算多但用餐環境我蠻喜歡的,大家🈶️機會可以吃看看,但更令我好奇的是另一家採預約制的大家珈琲所 ,老闆好像是同一個,有去過的朋友們可以和我分享一下喔!
PS門口有隻鸚鵡但好像不會說話,非常酷~~~XD
|佳禾日式炭燒
📍#308新竹縣寶山鄉明湖路57號
☎️訂位電話 :03-5200660
🈺️11 - 14 ~ 17 - 21
#佳禾日式炭燒 #寶山美食 #美食 #新竹日式料理 #新竹串燒
鸚鵡魚料理 在 Dr. Shu 的旅遊文化攝影筆記 Facebook 的最佳解答
我們之前說過,到冰島一定要品嚐日本料理。沒錯。
冰島的生魚片入口即化,但也注意價格不菲。
冰島有兩項「特產」,但是從愛護動物的角度來說,實在不建議,就是鯨肉以及海鸚鵡的肉與心臟。
不過如果堅持要吃,Dr. Shu 也不會道德說教,而確切的事實是:
從保護動物的角度來說,吃也無妨,只要您忍心下手。
原因是這些動物的數量都在冰島政府的嚴格監控之下。
如果數量太少,那麼就會限制捕殺,餐廳也就無從提供。
不過大型海洋動物身體含有大量的重金屬,吃了有害健康,這又是另外一層考慮了。
我們今天的景點是從Hvannadalshnúkur這座冰山迤邐而下的冰河。就在南方一號公路路邊。
鸚鵡魚料理 在 鸚鵡用品相關-雜貨舖 Youtube 的最佳解答
今天在谷關魚之鄉。
很多小燕子在飛,小光一邊看一邊炸毛。
#魚之鄉 #谷關 #鱘龍魚料理餐廳 #陳小光
#InTaiwan #Cockatoo #DawnChen
#Emma與一群鸚鵡
#RedtailedBlackCockatoo
#Calyptorhynchusbanksii
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