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屋企都有得揀食A餐定B餐😂，A餐：滷水雞脾，B餐：牛油香草三文魚，有得揀應該會食得開心啲😁。
今次滷水用了最簡單方法烹調，就係😂超市買枝滷水汁煮😁，不過我都有加工過，雞脾先汆水，滷水加兩茶匙糖醃雞脾，可跟包裝指示烹調，或跟我用一碗滷水、一碗水、三湯匙生抽、三湯匙鉅利醬油、3湯匙砂糖和兩片薑片，煮滾以上材料放入兩隻雞脾，明火煮8分鐘，不蓋蓋浸住雞脾，滷水凍了才蓋蓋，這樣雞脾不會縮水和肉質變老，臨食再翻滾雞脾盛起，再將滷水收汁，醬汁可淋上飯面。
香草三文魚一樣超簡單，烘焙紙放上兩塊檸檬片，三文魚放面，加上無鹽牛油和迷迭香，再隨意灑上黑椒和岩鹽，包裝成一個袋，用180度焗9分鐘即成。
鹵水雞脾可整多兩隻，留第二日帶飯用。
【香港 紅磡】兩個妹都受我薰陶，被 #老蕭 #蕭敬騰 嘅魅力所吸引😍😍😍 三姊妹睇老蕭演唱會前食個快飯，醒起未食過紅磡名物-- 時新漢堡飽 • 正宗港式漢堡包，就過咗黎試下！
#雙層漢堡芝士蛋包（$35），一個揀咗牛，一個揀咗豬，兩個都係配 #時新醬。食材好簡單，不過港式漢堡就係咁，夾埋一齊就平靚正！🏻個醬亦係重點，食完唔會太膩☺️雖然我鍾意食牛多D，但豬都唔錯，好腍完全唔嚡。 #魚柳包（$28）魚柳大塊又厚肉！
難得放肆，點埋炸野😈
#炸薯條（$22）不過唔係即炸，所以有d就比較硬🍟 #黃金脆雞粒（$15）炸得唔夠脆口，但個咖哩汁好惹味。#鹵水雞脾（$27）就比較嚡，如果再入味D就更好。#黑椒雞翼（2隻$25）原來係炸，炸得外皮金黃，內裡juicy，加上微辣嘅黑椒，味道惹味。
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去葵廣食晏叫左個鹵水雞脾菜飯🍚 伏不是重點 重點是姐姐俾左隻手套我🙊 令我聯想到「其實係咪暗示我，要用手食飯😀」但我無呢個習慣👋🏻 我習慣elegant地食雞脾🙈🙊 而個豬軟骨擔擔麵 粗粒花生醬😍🤭正啊！豬軟骨就正路啦！無咩特別😅
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葵廣有邊間堂食ok?性價比高架呢？求推介🧐
【元朗超抵食 每日現場即做手工點心】
超平 鮮肉燒賣 牛肉球 肉汁滿滿 好多好大粒～
巨型鹵水雞脾王 肉嫩勁多汁～
望住酒樓點心老師父不停製作～
酒樓質素 晚餐份量 掃街價錢 真係超級抵食
淨係睇師父包燒賣都值回票價
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天天燒賣＄14 山竹牛肉＄14
四寶雞扎＄14 鹹水角＄14
滷水雞髀$18 叉燒包＄14
魚肉碗仔翅 ＄24
鳳爪排骨飯＄24 鹹魚肉餅飯＄24
天天食店
地址: 元朗阜財街14號宏豐大廈地下15號舖
電話: 34602935
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美味鹵水雞脾雞翼. 生活時報相片 · 2016年2月2日 · Android 版Facebook 應用 ·. 查看原大 · 嚴選好物集散地和其他6 人都對此讚好。 嚴選好物集散地, profile picture. ... <看更多>
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