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回台南就是要吃美食😂
希望兒子跟我一樣品嚐家鄉美味，打包了兩份！
兒子說：媽媽這湯好喝ㄟ⋯⋯但是米粉不好吃
媽媽說：這味我懷念很久了😂我記得我吃的時候好像是45元，現在90元了😂是我記錯嗎⋯⋯不過我還是比較喜歡以前的味道！
其實媽媽更愛的不是美食，而是吃美食時候，回到過去的感覺⋯⋯
回想和閨蜜（🐢秘）一起到處吃美食的時光！
聽說懷念過去就是初老症狀之一⋯⋯
不知不覺我已經邁入4開頭～
#開放留言推薦我台南必吃美食
#小卷米粉
#猜猜是哪間的小卷米粉
#在附近必買的小吃鹹菜包
今天頂著不舒服的身子，追美食超辛苦~
原因無他，泰和派出所附近好吃的雙胞胎，又重現江湖啦！
等了一年多，終於買到許多人大力推薦的雙胞胎，外酥又脆甜，內Q軟香綿，現場吃超美味，放冷後口感也差異不大。
出攤3小時內，老闆忙著炸點心，客人忙著搶購，氣氛緊張得不得了！蔥油餅、芝麻球、酸菜包、奶酥包，每款點心都是主角，美味不分軒輊。
食記新文：http://www.catkissfood.com/blog/post/556259950
泰和蔥油餅＆雙胞胎
#彰化美食 #彰化小吃 #泰和蔥油餅雙胞胎 #近泰和泰出所
#彰化十年老店 #彰化好吃雙胞胎 #彰化甜甜圈推薦 #彰化午茶點心
#芝麻球酸菜包奶酥包 #彰化手工點心 #彰化素食點心 #彰化排隊店
早安！今晨體溫36度！
今天早上起床有一種舒爽感
因為我睡過夜了！
（是嬰幼兒訓練嗎？）
不知道是太累還是腦袋轉得太快
前幾天都很晚才能睡
又沒有辦法一覺到天亮
所以今天起來有一種
喔耶！就是你！我熟悉的睡眠品質！
就是這樣的感覺
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
偷偷在想
是不是因為昨天彰化集中檢疫所來調查
問問大家是否對豬肉會忌口
所以讓我覺得非常安心
就像是抱著豬肉睡著一樣（在說什麼？）
收到調查的時候
我幾乎在內心裡面尖叫
忌口？你們不知道江湖上都叫我什麼？
大家都叫我「尤無忌」啊！
（我亂講的）
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
滿心期待，滿心期待
豬豬你何時會來呢？（豬豬抖）
今天早餐跟昨天一樣
是好吃的高麗菜包跟經典的黑糖
昨天還跟朋友在玩
幫他們取感覺可以賣很貴的名字
這是我取的
早安阿媽菜園新鮮高麗菜包
墾丁日光浴黑糖饅頭
高麗菜包跟鹹菜包
是我吃包子的首選
黑糖饅頭和芋頭饅頭
則是我的夾蛋首選
哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈
最好是那種半熟蛋
咬下去立刻爆漿的那一種
噢！不能再說了！餓！
今天早上的飲料很創新耶
但我真的不知道那是什麼
聞起來有一種小朋友愛吃的果凍的味道
然後裡面有撈起來看很像果醬的東西
看結構應該是葡萄（？）
可是我真的喝不出來啊啊啊啊啊啊
應該是葡萄果醬飲料？
感覺有點文青風
早安！週一不要Blue
吃起來囉：）
台灣1001個故事-20210926分集大綱：
part1：【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】
https://youtu.be/JmKDOVimYNA
part2：【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】
https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o
part3：【三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工】
https://youtu.be/ATIkaxqqHxQ
part4：【現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃】
https://youtu.be/_wOWWi4jS4Q
part5：【大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味】
https://youtu.be/7dTHqITHk-c
part6：【菜價漲菜包凍漲 暖心老闆娘：一起挺過難關】
https://youtu.be/sAiLMTbbE2s
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#素食 #宵夜 #中壢 #奶油餐包 #月餅 #手工 #神明糕 #蝦丸 #肉丸 #鹿港 #切仔麵 #滷豆干 #大溪 #菜包 #炭烤吐司
#日常#生活vlog#dailylife#브이로그
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Email : sowoo0922@gmail.com
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哈囉大家!!!
充電了兩週後回歸啦～
本次內容是幫我家發財🪴驅蟲（當初看到真的嚇到）
辣椒水真的好有用！而且不太會傷害植栽
再來就是開啟居家模式的運動推薦大家用NTC 這APP真的很棒！
然後就是出門戴口罩、一直噴酒精的日常
在五月底的週末決定吃好一點來吃五花肉！超好吃🤤
而且費用很便宜（所以吃得更開心了哈哈）
然後看到那週都在追MINE(我的上流世界)就覺得好瘋，狗血劇真的邊看邊罵
好！本次內容大概是這樣～
還有六月的日常片段偏少，所以日子很快就會追上近期
我也會繼續記錄，也希望早點恢復日常！
StaySafe & StayStrong Guys 🕊
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📷📱FILM : iPhone 12、Canon G7x MarkII
📽 EDIT : Final Cut Pro Ｘ
🎧SOUND
+ Epidemic Sound
- Comprehension - Frank Jonsson
- Lost and Found - I'MIN
- Hello Ramona - Chase McBride
- Even If the Sky Is Falling Down - Candelion
ALSO
Fiji Blue - Waves
Music by Fiji Blue - Waves - https://thmatc.co/?l=5E068BD0
Naomi - Osaka
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Tarn PK - Daylight
Music by Tarn PK - Daylight - https://thmatc.co/?l=EC8103C3
The Millennial Club - like i do
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#일상브이로그
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🌸食譜：
這是我家祖傳三代的水餃餡調法，只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點，就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜，就能變化出各種不同口味的餡料。
這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡，其他各種不同的蔬菜添加，大概還可以變化出2、30種不同的菜肉餡呢！先把原味肉餡跟高麗菜的給學起來～
還想學什麼口味的水餃餡呢？歡迎留言❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/7yg8mN
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯，基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量（沒錯不用懷疑），不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水（增加肉的重量多賺錢），導致打不進過多的液體，這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量！
2.高麗菜如果不稍微脫生去除部份水份，容易帶著一股生澀味，另外也會釋出過多水份在餡料中，就不好吃了。
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙（也可直接用胡椒鹽）
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
高麗菜 中型1/3-半顆
餃子皮 1斤
✦ 水餃內餡要潤口，油脂不能過少，選用黑豬梅花肉，肥瘦適中，口感較好，做餡料過程中就不需再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞點肥肉。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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