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鯊魚食堂開煮😋😋😋
一年一度的中秋節拜拜~煮了一桌拜祖先
今日鯊魚食堂菜單如下：
#沙拉拼盤（龍蝦，章魚，蛋卷）
#鹹酥拌劍蝦
#台式打拋豬
#清蒸蛋石斑
#金沙葛透抽
#甜水梨蝦鬆
#鹹菜辣豬腸
#牛肉好彩頭
#豆瓣無眼鰻
#柴魚花枝燒
#媽媽炒米粉
#野香菇雞湯
#冰仙草
#巨無霸甘露梨
#月餅禮盒
今日的菜色大家喜歡嗎⁉️
沒有跟到直播的可以看重播學習一些新菜色喔😋
🍄🍄愛吃香菇的朋友看過來，這位曾獲得全國評鑑冠軍，菇王所種的香菇，過年到了~煮油飯必備，也可以加雞湯，料理更加分!
#想到雞湯口水都流下來了
還有還有
↗️來自新竹客家庄的鹹菜姐阿娟姐，跟他老公吳秀豐兩人自己種芥菜，再照著上一代傳下來的古法製作鹹菜，發酵後的鹹菜口感酸中帶甜，可以炒鹹菜、炒雪裡紅，還可以燉鴨肉湯!經典鹹菜等你來發揮!
#最愛吃鹹菜炒肥腸
✅產銷履歷新社香菇
http://bit.ly/2GDzCuu
✅客家鹹菜
http://www.ubox.org.tw/product/576d41705386fea7327697c7/
滿800元免運唷!
唔敢話自己好鐘意餃，但我幾沉迷湯，特別鐘意啲賣湯底嘅餃子店。位於大角咀嘅靚湯水餃好適合欠嘅湯水嘅朋友，餃子唔係食過最好食或者最啱我食，但湯底真係數二數三😋
餃店招牌靚湯底強調不含味精，逢星期一、三、四、五、日供應花膠螺片豬骨鮮椎山煲老雞湯；星期二、六就係野葛菜煲新鮮豬骨煲生魚湯。餃子只有湯餃，有鮮肉搭配白菜香菇、韭菜、粟米、椰菜、雲耳或者雲吞，可加麵底、雙拼，另有客飯、小食等，價錢合理。
👉鮮肉白菜香菇餃 $34/7隻
👉鮮肉韭菜餃拼粟米餃 $40/10隻
週六關係，點餃子跟野葛菜湯底，湯嘅份量多，唔係細細碗。油份唔重，完全冇味精感，比起我至愛美味餃，調味冇咁重手，住家得黎又唔會健康到淡茂茂，希望下次夾啱時間試埋另一款湯👍
餃子人手包製，我點嘅白菜餃原來用嘅係大白菜，唔係白菜仔，個人比較喜歡後者。三款餃子大小適中，一口放得入，唔會好似餃子屋出品咁巨型。餃皮未至於超薄，當然亦唔係厚👌餃餡菜多肉少，唔會太鹹，可能剁得比較碎實，肉感低，十隻就啱啱好。我係食肉獸，當然就偏好啲肉菜半半嘅餃，滿足啲。
店內亦有供應麻辣醬，即係類似菜莆，大方自取，但豉油偏鹹，菜莆半身比較細碎，帶微微麻辣味，不至於令我有食唔停嘅衝動，冇特別加分。
👉雞翼 $28/4隻
小食價錢就小貴，雞翼滷得唔夠入味，煮起一段時間再翻熱，食落偏乾✍️
整體而言，靚湯行先過水餃，湯底確係幾出色，飲哂成碗都冇口乾口渴，餃子不至於驚豔，但對得住個價錢，為左湯底一定再訪😎
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靚湯水餃
地址：大角咀埃華街103號地舖
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