[★燕兒美食樂園★瑰覓Gui Mi]
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二訪好吃的義大利麵~~~
現在菜單多了很多品項可選擇耶
📢內用紅茶無限暢飲
📢部分品項還免費加飯、加麵
是不是超佛心呀,不過食量一般的話
不需要加量,本身份量就很足夠囉
(若加量卻浪費會收清潔費捐公益唷)
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這間是位於逢甲商圈2樓的店面
有點小隱密,要注意看小心別錯過囉
店內有復古唱片裝潢,還有拍照牆~
吃義大利麵我最重視的是"醬汁"
瑰覓的醬汁除了高達10幾種之外
而且都是店家自己研發調製的
不僅味道好,也讓人吃的安心
這也是我最喜歡他們家的理由~
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#白松露爐烤鮭魚菲力義大利麵
一上桌就被霸氣的鮭魚菲力驚艷到
沒想到是這麼大一塊又厚厚的呀
表面醬汁微甜,切開還保有水份
配上奢華"白松露",更是香溢四起
#蝦醬干貝蛤蜊義大利麵
充滿鮮味的蛤蜊與干貝,都是我的愛
蝦醬基底很特別少見,醬汁挺濃郁的
先使用小魚乾、櫻花蝦等食材爆香
有點泰式+台式的風味,我蠻喜歡~
#明太子大干貝鮭魚卵義大利麵
超浮誇的"Large Siza大干貝" 好猛唷!
它們家有S號&L號兩種尺寸的干貝
雖然大干貝售價較高,但大小差好多
醬汁再融合鮭魚卵在口中爆破的鮮味
而這款醬汁~也是收的最乾的一道
質地很濃稠的更能完整吸附在麵上
不過也因此提醒要趁熱趕快吃唷
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#爆炒蒜味唐楊雞 這個很讚!
裹附著自製甜鹹醬汁與蒜頭爆炒
雞肉也很嫩不乾柴~~~
#金沙鹹蛋薯條 鹹香鹹香很涮嘴
挺適合人多一起分食的開胃小點
餐點也可以搭配套餐,會更豐富
我加D套餐,濃湯.麵包.甜點都有唷
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🔹金沙鹹蛋薯條 $100
🔹爆炒蒜味唐楊雞 $139
🔹白松露爐烤鮭魚菲力義大利麵 $429
🔹蝦醬干貝蛤蜊義大利麵 $399
🔹明太子大干貝鮭魚卵義大利麵 $480
🔸+D套餐 (紅茶暢飲/湯品/軟法/烤布蕾)
🔸義大利麵/燉飯/比薩,飲品可折$20
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🏠:瑰覓Gui Mi
🚩:逢甲夜市
📍:台中市西屯區文華路215號2F
📞:(04)2452-1305
🕔:11:30-15:00 , 17:00-21:00(假日中午至15:30)
💡:每人低消$170、客滿時用餐為90分鐘、無提供打包外帶、可訂位、僅現金交易
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鹹蛋薯條 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最佳貼文
又再次來到了『瑰覓』🌹
吃過一次就一直很喜歡~
這次有出了新菜單耶!
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📢 義大利麵&燉飯 均附紅茶無限暢飲!
📢 加飯加麵不用錢!
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就在 #逢甲大學 的星巴克側門這裡
#瑰覓 家的義大利麵 食材都是嚴選挑過
醬汁均是自家熬煮,無使用調理包
肉品也是自家醃製,要美味也要健康!
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•金沙鹹蛋薯條 NT$100
•櫛瓜焦糖起司蘋果 NT$129
•蝦醬煎雞胸肉義大利麵 NT$299
•明太子大干貝鮭魚卵義大利麵 NT$480
•白松露櫻桃鴨胸佐葡萄醋義大利麵 NT$359
•鮮柳橙綠茶 NT$110
•岩鹽奶蓋紅茶 NT$120
•手工法式烤布蕾 NT$120
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首先我要來說一道我最喜歡的菜!我本身就很喜歡吃烤櫛瓜,但第一次吃到這麼特別的料理方式,#櫛瓜焦糖起司蘋果 櫛瓜片放上起司以及蘋果片,經過焦糖炙燒後更襯出蘋果的香甜,同時帶起司的微鹹,最在口中散發出果香,真的好喜歡!還有 #金沙鹹蛋薯條 我本身就很喜歡鹹蛋黃的料理,炸至金黃酥脆的薯條,外層包覆了金沙蛋黃,吃起來沙沙的口感帶鹹味,趁熱吃才好吃喔!
義大利麵共有11種醬料:橘醬、青醬、蝦醬、金沙醬、白松露醬、爆辣XO醬、粉紅醬,清炒蒜味、白醬。
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#白松露櫻桃鴨胸佐葡萄醋義大利麵 白醬加入了義大利進口的白松露,佐料加入了蘑菇、蒜頭、洋蔥、香菇,醬汁極為濃郁,且一上桌 周圍頓瀰漫了白松露的香氣,最特別的是,我吃到了蘋果片!與白醬搭配麵條一同入口,蘋果會有淡淡的香甜味,整個味道又再提升了整個口感的豐富度,鴨胸肉質很嫩,鴨皮很Q彈,推!
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#明太子大干貝鮭魚卵義大利麵 干貝的size有分S、L、2L,這顆是L號很大顆,咬起來很鮮甜! 有鮭魚卵,而明太子醬融入了白醬裡,加入高湯以及洋蔥,增加了整體的甜度和香氣。#蝦醬煎雞胸肉義大利麵 這道有泰式蝦醬的概念,佐料櫻花蝦、蒜頭、油蔥酥、辣椒、朝天椒粉等,吃起來會有些辣, 擺盤放上生食級花瓣,整體看起來很精緻。
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最後甜點再來個每日現做 工時複雜的 #手工法式烤布蕾 ,使用玫瑰花瓣加白酒製成的醬汁,口感酸甜,布蕾很綿密 ,太好吃了啦!
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#HAN食逢甲商圈
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瑰覓 GUIMI
•地址:台中市西屯區文華路215號2樓
•營業時間:11:00-15:30;17:00-20:00
•電話:(04)2452-1305
•低消每人130元,用餐時間90分鐘。
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#HAN食計
#HANの台中小旅
#HAN食瑰覓
⠀ @ 瑰覓 Gui Mi
鹹蛋薯條 在 Foodie_Eunice ShaSha Facebook 的最佳解答
Holly Brown🍧聚會必選😍
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細細個食只有窩夫雪糕,進化到做埋主食而且質素都幾唔錯😋好懷念仲可以一班人開心share既時候🥺
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餐牌上最令小編心心眼係早前推出既The Frozen & The Mermaid系列飲品,少女心爆發呀即刻🧜🏻♀️ The Mermaid個底係Holly Brown招牌藍色雲呢拿雪糕🍦,面層係邪惡既忌廉加上魚尾型既白朱古力☺️可能都幾鐘意甜所以成舊食晒🤣正常好飲既不過$128都真係貴...
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海鮮薄餅🍕
魷魚🦑、蝦🦐、八爪魚🐙、三文魚、磨菇片,餡料咁豐富,魷魚同八爪魚好增加口感添!
煙三文魚薄餅🍕
呢個勁多三文魚,仲落多左粒粒蕃茄🍅!
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牛肝菌松露醬汁闊條麵🍝
賣相平平😅好似無乜色水咁,松露汁其實幾濃既,但就得磨菇同洋蔥🧅
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鮮蘆筍大蝦帶子墨魚汁闊條麵
食到成嘴黑色🤣🖤帶子同大蝦都烤過黎,蘆筍係粗身架,麵條少許乾但overall都唔錯既
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白酒汁煮藍青口
個sauce好creamy,特別一上枱就超香😍因為落足忌廉、香蔥及蒜,但係青口好BB Size😅
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黃金鹹蛋薯條🍟
好好食呀!落左勁多鹹蛋,啲油滲到落底🤪充滿油香😍
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Holly Brown Coffee Roasters
Price: ~$160/person
評分: 8/10
Address:荔枝角長順街15號D2 Place二期地下1號舖
鹹蛋薯條 在 LindaTea Tv Youtube 的最佳貼文
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馬來西亞必買手信之一不是開玩笑的啦!Oyufish 的鹹蛋零食系列真的很贊,鹹蛋香味撲鼻而來,一口接著一口根本停不下來。這個鹹蛋零食聽說在台灣是沒有的!來到馬來西亞旅遊的朋友怎麼可以錯過帶鹹蛋零食回台灣當手信的好機會呢
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