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兩台Thermomix 有什麼好處?
快!真的很快!
而且方便,煮完還自動清洗
真的爽歪歪🤩
其實我們是在上星期的有一天很想吃螃蟹
就grab叫了螃蟹 花了200多塊
可是來的時候只有螃蟹一點點又沒有汁
吃到整個人很鬱悶😟😢😓
當下就馬上找有賣活螃蟹的賣家
決定還是自己煮比較爽
反正有了 Thermomix 後要煮什麼都可以變出來
沒在怕🤣
找到 Dragon Ocean Fishery 有賣活蝦和活螃蟹🦀
馬上訂了4只
打算做兩個口味
本來想說如果吃不完可以 grab 送去給我妹
結果一隻蟹腳都不剩
真的太好吃了yummy
😃
而且我是在客廳炒的
兩台 Thermomix 同時炒兩隻螃蟹
超快超容易也沒有油煙
旁邊還有電腦和老人😃
應該只有 Thermomix 才能做得到那麼厲害的事吧😃
我做了兩種口味
鹹蛋螃蟹和酸甜螃蟹🦀
饅頭是提早用 Thermomix 做好再氣炸
自己做真的很方便
而且很好吃
可以吃到很飽
又很便宜!
只是處理螃蟹的過程稍微有點驚悚哈哈哈
因為其中一只螃蟹越獄
從檯面上逃走 跳樓
還跌斷一條腿
哈哈哈
害我嚇到驚慌失措 😱
還好我媽在
雖然她也是人生第一次殺螃蟹
可是勇敢的她 一刀就砍下去
值得表揚😍😍
家裡有 Thermomix 的朋友們
趕快一起做起來
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#鹹蛋螃蟹
1. 4蒜瓣 3小辣椒 5sec sp6 掛下
2. 40g butter 7min 120 sp spoon 爆香
3. 6顆鹹蛋黃切丁 500g 淡奶 5min varoma sp2
4. 加 tok 好的螃蟹 1tsp 鹽 3tsp 糖 6支咖哩葉
12min varoma sp reverse spoon
(螃蟹殼放在蒸鍋) 架上蒸鍋
5. 螃蟹拿出來擺盤 10sec sp5 打滑醬汁
#酸甜螃蟹
1. 4蒜瓣 幾片姜 5sec sp6刮下
2. 30g 食油 5min 120 sp1 爆香
3. 加 tok 好的螃蟹 3tbs 番茄醬 3tbs 辣椒醬
2tbs 白米醋 1tbs 蠔油 1tbs 醬青 2tbs 糖 200g 水
12min varoma sp reverse spoon
(螃蟹殼放在蒸鍋) 架上蒸鍋
4. corn flour 少許加一湯匙水 勾芡 一粒蛋打散
1min varoma sp reverse spoon
取下蒸鍋加入corn flour 水
慢慢倒入蛋液 倒完後停機 悶一下就完成
#調味料我是agak可以根據個人口味調整
記得煮好後tag我的IG 分享螃蟹美食哦❤
期待你的作品
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Eviday,也在其Youtube影片中提到,[台灣人在新加坡的工作日記] 新加坡Vlog #25 大家一直問的辣椒螃蟹來啦! 東海岸是每次我吃海鮮螃蟹必來的地方~ CP值超高!新鮮好吃價錢也公道 雖然沒有冷氣但是吹著海風也是好涼啊~~ 下次來新加坡記得把它列入清單! #東海岸 #辣椒螃蟹 #在地人激推 如果你喜歡這個影片 也不要吝嗇地幫...
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今晚也不必煩晚餐吃什麼,繼續試吃就對了。
Kimchi Gyoza - 我是很合我胃口。不難吃的,我只嫌皮不夠軟和了太多太札實了。可能是我不會處理吧。
Buttermilk Chicken Chop - 喜歡奶油蝦,鹹蛋螃蟹的人會很喜歡。我也喜歡✌🏻
韓式口味雞排 - 甜中帶辣,我喜歡💪🏼
多試吃另外6-8款後再決定要不要介紹給你們😂
鹹蛋螃蟹 在 Facebook 的最讚貼文
到巴生港口吃晚餐 。好多人,但幸好只需等個20分鐘,邊等還可以順便看日落。海鮮很新鮮,價格和份量都很ok。
海鮮粥 。粥比較稀,海鮮有魚肉,蝦和蛤蜊。海鮮很新鮮,滿滿海洋的味。但粥還是建議熱吃,涼後蛤蜊味會比較濃,個人不那麼喜歡。
鹹蛋螃蟹 RM140。螃蟹肥美,但這size有點太大,肉質比較粗糙。鹹蛋口味不錯,但粉裹得有點厚。
蜜糖小魷魚。麵衣很脆,小sotong其口感和麵衣傻傻分不清楚。蜜糖口味甜甜的,但吃多會膩。
麥片蝦姑。炸得很酥脆而且不油膩,奶油與麥片很香。麥片用了配粥也很match。
Restoran Perlama Seafood
6, Jalan Tangki, Pelabuhan Selatan, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor.
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[台灣人在新加坡的工作日記]
新加坡Vlog #25
大家一直問的辣椒螃蟹來啦!
東海岸是每次我吃海鮮螃蟹必來的地方~
CP值超高!新鮮好吃價錢也公道
雖然沒有冷氣但是吹著海風也是好涼啊~~
下次來新加坡記得把它列入清單!
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鹹蛋螃蟹 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
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小小飯店(吉隆坡河鮮--奶皇大蝦、瓦煲蟹飯、娘惹醬蒸魚、鹹蛋螃蟹
地址:312, Jalan Sungai Besi, Chan Sow Lin, 57100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:11:00-22:30(週二休息)
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伸波士頓餐室 (排滿整個騎樓的熱炒)
地址:Jalan Taiping, Kawasan 18, 41400 Klang, Selangor
營業時間:19:00-02:00
友愛海鮮面之家
地址:40, Jalan Segambut Utara, Kawasan Perusahaan Segambut, 51200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:08:00-17:00
小小飯店 (吉隆坡河鮮_奶皇大蝦、瓦煲蟹飯、娘惹醬蒸魚,還有鹹蛋螃蟹)
地址:312, Jalan Sungai Besi, Chan Sow Lin, 57100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:11:00-22:30(週二休息)
阿福豬腸粉(燕美巴剎市場內)
ICC Pudu Ahfook Chee Cheong Fun
地址:ICC Pudu, Jalan 1/77C, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:07:00-12:00(週一休息)
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