那天還在跟幾個朋友聊到自己心目中第一名的 #蛋黃酥 ,大家不約而同地都認為是 Yoshi_bakery 陳耀訓麵包埠的蛋黃酥奪冠。
從第一次吃到耀訓的蛋黃酥,就一直這麼認為了,只是後來他的蛋黃酥越來越火,火到中秋節前老早就接滿訂單,現場排隊更是要排個好幾個小時,心裡很替耀訓開心,但也擔心自己再也吃不到了。
不想給耀訓帶來麻煩,所以即使好幾個朋友問過能否幫忙插隊,但都沒去開那個口。嗯~能不能吃到就各憑運氣囉!
我想我還是幸運的,因為又收到了耀訓的蛋黃酥,毫無懸念的,還是一如既往地美味,酥中帶微脆的外皮,和傳統蛋黃酥的酥皮就是不一樣!再加上綿細不甜膩的紅豆餡及香氣十足的紅土鹹鴨蛋,送入嘴裡之後很快就融合為一,幾近入口即化的美好滋味!
訂單接那麼滿,還能維持始終如一的美味水準,著實要給他拍拍手!
希望,這樣的美味,能夠年年如今日,歲歲如今朝!
哪裡買:
陳耀訓麵包埠
台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
02-2718-2728
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這是一盒有「故事」的月餅,敍述的是關於月球的旅行。
很難得有家中秋「月餅」做得如此細膩用心,裡面沒有你熟悉的那些月餅,卻是用法式傳統點心的做法,做成月餅的模樣,再加上精心設計出有故事的包裝盒,每個小盒上的圖樣都有它的意義,讓人在品嘗可口點心的同時,也讓被疫情禁錮的心來一場心的旅行。
禮盒的外包裝是一家大飯店,乘著飯店的豪華迎賓車,一邊品嘗『月兔堅果塔』,焦糖醬融合了酒漬無花果乾與夏威夷豆的鬆脆,加上月兔造型餅乾,多重口感讓人心情愉悅。
禮賓中心提供了金柚巧克力薄派,柚子巧克力與酥香的杏仁塔皮相映成趣,刷上金箔的流星為月夜帶來驚喜。
飯店裡的米其林餐廳,由『金星沙布列』擔綱,酥香的餅乾體與鹹蛋黃融合成鹹香濃郁的口感。
坐在飯店套房裡,充滿魅惑香氣的『松露乳酪塔』,咬下去帶著Q度的口感搭配白松露的堅果香氣,讓人回味無窮。
而後來到游泳池,迎接你的是軟Q香甜的松露牛軋糖,就像是坐在泳池邊的躺椅上自在愜意。
然後,到桑拿室喝杯熱茶吧!精選的『Taylor’s茶品』,品飲的同時,讓人身心都感到舒暢。
很有意境的中秋禮盒,視覺與味覺一起進行了美好的星月之旅。
哪裡買:
旋轉木馬點心坊
台北市中山區明水路672巷46號
02-8502-2600
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#新品介紹
🔺 # 金黃蛋黃酥禮盒 $550元/8入-👏 👏 👏 👏
📌重點心得
▪️中秋節一定會吃很多月餅,特別推薦這款蛋黃酥,內餡紅豆沙特別減糖製作,口感甜而不膩。搭配千層酥皮層層包覆的香濃鹹蛋黃,每一口的層次都很豐富美味。
▪️金黃蛋黃酥禮盒,橘色外包裝精緻高級,就像是中秋禮盒的愛馬仕,送禮自留兩相宜!
▪️金黃蛋黃酥堅持都是用新鮮鴨蛋,手工敲打分蛋後再送進爐烤,每口都可感受手工甜點的溫度。
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🔺 哪裡買
IG 私訊👉@irisbakery.taipei
官網 👉 https://bit.ly/irisbakery_moonfestival
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