串燒、和食樣樣功夫，樣樣精，價錢當然也比舊店的港式燒物升價不少，算是與市區睇齊，可惜又碰上疫情，生意的確不容易。「經營老實是有難度的，我覺得本身我用的食材不是差，套句老話 ，賺回你應賺的便好。」Benny苦笑道，實現夢想的路不易走，慶幸不少舊店熟客也過來幫襯支持。「現在算是找回了入行時的初衷，很純粹，很簡單地喜歡下廚料理，現在創作新菜的興趣，可是比以前更濃厚。」
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【商品名稱/價格】：全家-山の釜飯 99元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：90
【心得】：
好吃！
味道濃郁但不會過頭，吃起來很和諧
飯體的醬汁也剛好，不會說糊或乾
雞肉塊就老樣子的3,4塊，但有入味
竹筍、牛蒡絲、菇菇、栗子存在感也夠
總而言之，真的蠻好吃的
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