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日本Buticurii 私密潔淨護理慕斯250ml
柔密泡泡，揮別鹹魚味
原價一罐日幣¥1280 （約台幣$350）
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使用方法：以清水濕潤肌膚後，取適量潔淨沐浴露，
於外陰部肌膚輕揉搓洗，再以清水洗淨即可。
用途：肌膚清潔。
保存期限：三年
容量：250ml
產地：台灣生醫公司研發（外銷日本）
【為何沒有夢想就是鹹魚？】
很多人都知道，香港本來是個小漁港。
父親曾經教過我兩個關於「魚」的故事
在很多年前的某天，父親比平時更早下班回來，手上拿著大包小包。今天不是發薪水的日子，父親手上的東西也不像是新買的，母親從廚房步出去，看到父親這個樣子，表情頓時垮塌下來。
父親一臉沮喪的跟母親說：「我被『炒魷魚』了。」
當時我還小，毫不忌違地問：「什麼叫炒魷魚？可以吃嗎？」
父親苦笑，摸摸我的頭：「我被老闆解僱了。」
「為什麼？」我曾聽父親其他同事說過，父親的手藝在公司裏非常好。
「沒什麼原因，老闆本來就是把員工當成資源去看待，現在很多公司都改用機械了，自然要縮減資源，就把員工解僱了。」
「那為什麼解僱是炒魷魚？」我。
「來，你做好功課了嗎？別打擾爸爸了。」母親走過來。
「沒關係，反正我很閒啊～」父親苦笑，把東西放下來之後，將我抱在膝蓋上說：「我從鄉下來到香港，很多公司除了發薪水，都會包員工的食宿，後來我儲足夠的錢，才能買下這裏給你們住。」
「現在我被解僱，就需要收拾所有包袱離開公司了。看那張竹蓆，我以前就用它來睡覺了。」
父親指向那張卷起來的竹蓆，又說：「你也吃過媽媽的炒魷魚吧？魷魚片遇熱就會卷起來，像那張竹蓆一樣。所以被解僱又俗稱『炒魷魚』了。」
幸好，父親很快就找到另一份工作，還一直做到退休。多年後，剛好我在家裏吃飯時，電視正播放電影《少林足球》，周星馳有一句對白說：「做人無夢想，同條鹹魚有咩分別？」
我問父親：「為什麼沒有夢想是鹹魚，而不是其他魚？」
「那就要說說香港鹹魚的歷史了。香港開埠初期1850年，就已經有鹹魚業。當年的冰箱還未普及，人們會利用鹽醃或煙薰的方法來保存食物。
那個年代因為鼠疫的關係，再加上洋人根本看不起華人，連居住的環境都必須分隔開。華人聚居的上環及西營盤一帶，也臨近海域，做就了海味乾貨與鹹魚業的興起，當時德輔道西亦稱為『鹹魚街』。
因為鹹魚需求愈來愈大，每間店舖醃製鹹魚的方法都不一樣，在七十年代，魚類統營處甚至特設時段拍賣鹹魚。」父親。
「鹹魚這麼厲害？！那為什麼沒有夢想是鹹魚？」我。
「因為在捕魚上岸後，魚類難以保存，放著兩、三天就會死光。鹹魚大多是用賣不出去的魚來做的，而且肥大肉厚的魚也不適合製作鹹魚，因為魚肉太厚會使醃製時難以曬乾。
「瘦削的、沒人選的魚，它們唯一的出路，就只能製作成鹹魚出售。沒錯，鹹魚也許能賣到很高的價錢，但在所有人眼中，鹹魚就是鹹魚，不可能跟新鮮的魚比較。」
做人沒有夢想，就跟鹹魚一樣，做事失去熱誠、失去動力、沒人會挑選一條這樣的魚。
它們會被挖去魚鰓和內臟，洗清魚血，再用鹽放進魚肚，在外面也會鋪上鹽醃製，幾天後再拿出來，洗走多餘的鹽，放在太陽上把曬乾。一條沒有內臟、沒有血、乾巴巴的鹹魚就製成了。」
這兩個故事都是父親教曉我的做人道理，雖然只是小故事，但我一直深刻記住。
等等？！你們說魷魚不是魚嗎？！這不是重點啦！
最重要的是：
『一家人，有困難就一起面對，就算天塌下來也不用怕。』
後記：
1999 年已沒有鹹魚經魚類統營處出售。鹹魚業界亦自組了一個商會，名為「香港鹹魚行進興商會」會員由六十年代的600多個，到現在只剩下15個。如今香港只剩下數間公司製作鹹魚。
我想眾籌一本書《屬於香港人》
在香港被消失前，用故事將歷史留住。
也許你覺得歷史很悶，但我對寫故事有100%信心。
香港人亦有義務瞭解香港歷史！
全書以故事讓你瞭解歷史，用手繪地圖使你明白當時狀況！
《屬於香港人》六月出貨。
為避免這本書「被消失」，唯一方法是「沒存在過」。
所以只接受預售，有多少預訂，就印多少本。
不會公開發售。
預售網址：（可寄海外）
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預計3月中發貨
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2/20收單
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00:00 start
00:09 HÓME CÓORDY分店
00:18 尖沙咀HÓME CÓORDY地址
00:33 HÓME CÓORDY在日本最出名是什麼
01:06 AEON TopValu
01:16 第一必買
01:36什麼是IH爐
01:45 IH爐和普通電磁爐的分別
02:17 電陶爐和電磁爐的分別
02:49 鑄物糖瓷鍋
03:03 陽極氧化煲
03:22 第二必買
03:48 HÓME CÓORDY是平價版無印和Nitori
04:23 第三必買
05:11 「無撚糸」
05:46 第五必買
06:11 第六必買
06:38 第七必買
07:04 第八必買
07:31 第九必買
07:53 第十必買
08:29 【AEON SUPERMARKET 】超市
09:09 翻新後的AEON超市
09:17 如何看星期三那種貨品有優惠
10:38 Living Plaza 位置
尖沙咀【AEON SUPERMARKET 】日本家品HÓME CÓORDY|LIVING PLAZA|日式超市平買貴用TST THE ONE週三優惠
#尖沙咀 #AEONSUPERMARKET #日本家品 #HÓMECÓORDY #LIVINGPLAZA #日式超市 #平買貴用#TST #THEONE #週三優惠 #smarttravel
相信大家對Aeon一點都不陌生
但你們又知否Aeon旗下有一間家品公司叫HÓME CÓORDY
在康怡、荃灣、尖沙咀、屯門分別先後都開了分店
這間是尖沙咀分店，就在今年6月翻新，
位於尖沙咀The One 地庫，一邊是Aeon超市，
另外一邊就是HÓME CÓORDY
樓上是Living Plaza, 如果大家想添置平價精美家居用品
這裹簡直可以提供一條龍服務
日本人氣家居品牌HÓME CÓORDY以出售日系生活雜貨、
家品傢俬、收納用品、床上用品、煮食用具、餐用食具為主
各款適合蝸居的家品任君選擇，主打簡約、耐用和價錢平，
HÓME CÓORDY在日本出名以耐用，顏色、風格容易配搭，
深受日本當地人及遊客歡迎！
我亦會介紹Aeon超市逢周三特價日貨品
看完我的影片，以後你裝置家居就可以省下好多錢
留意店舖裏面有好多TopValu的產品, 代表品質高而價錢平
事不宜遲，快來看今日的十大必買, Are you ready？
第一必買，多款日式煲具，價錢由百幾至200幾hkd不等
外型設計及顏色，相當型格別緻，
即使你家沒什裝修, 都可以利用這些家居小物變得有個性和時尚
功能性亦多選擇, 就好像這個IH多功能單柄煲啦
IH是Induction Heating的簡稱，意思是「誘導加熱」，
IH爐其實是電磁爐的一種，若單純就使用方面來看，
IH爐和普通電磁爐最大的差別就在於IH爐的加熱速度較快，
輸出功率最高可以達到3000W。
一般情況下，使用IH爐煮食的效率會比電磁爐多好。
如果你租屋住，又或廚房太細，
未必會安裝一個新的gas爐，所以電磁爐可以搬來搬去
而且電磁爐或電陶爐，其實用電會平過用gas
電磁爐跟電陶爐最大分別在於發熱方式有所不同。
電陶爐可以用陶瓷、玻璃、砂鍋等等耐熱鍋具都可以。
遲些我可以再詳細講， 話說回來這個藍色煲
它的滿容量為2.6L，適當容量為1.9L。
明火和IH爐均可使用。
你見它蓋上面有噴嘴, 除了適合煲水、煲茶、糖水
可以用來煮飯、煲湯、 煲粥 、烚蛋、炆餸都一流
鑄物糖瓷鍋，明火及電磁爐適用，
由鑄鐵製成，具有出色的保溫性。
令到入面的熱氣均勻，又能夠保持食物的水份
用來炆牛腩一流，但就好重3.5公斤
陽極氧化單柄煲 ，材料是鋁合金 ，
特點：長橡膠木手柄，蓋上有兩個通風口，
用於平衡鍋內和鍋外的壓力。不容易滾瀉內面的水，
煮麵、滾湯、最適合啦，好快就可以熟
輕身 、不易生鏽 ，容易清洗，
第二必買， 這裏分別有很多不同款式的房地墊和廚房地墊
長45 x寬120厘米, 防滑、防跣腳，
如果倒瀉任何醬汁落塊地墊，
只要用一條濕布輕輕抹一下就已經可以除掉污漬
厚度為0.5厘米，踩落去有種軟熟的感覺
我在日本網站見過，除了Aeon這裏有得賣
另外一間全日本最大的家品店Nitori, 都有得賣
Nitori 我曾經拍過影片, 亦都好受歡迎
Aeon HÓME CÓORDY堪稱為平價版的Nitori或無印
另外一款地墊用來墊房的，尤其家中有小朋友
或鍾意坐地下的人，因為這個墊形容易清洗，
所以是超級方便，而且款式都真的好靚
如果你家塊地板不太美觀，都可以用它來遮醜
整全屋地板，要洗幾萬hkd
這些地墊，一張都不用一百hkd
第三必買，密實方形水壺，可以摺疊放入雪櫃
慳位而且不漏水，我示範給你們看看，都冚得好實呵
我平日飲好多檸檬水
但每次都要飲的時候才切檸檬，
有了這個壺，可以將檸檬一次過切好放入個水壺
再放入雪櫃雪藏，要飲時才倒出嚟，方便慳時間
但要提下大家，這個只適合放凍水，
不適合熱滾水，你見到冷水專用
除了放檸檬之外，你可以放切好的青蘋果、薄荷葉
這個都是最簡單便宜的養顏方法，可以幫身體排毒
亦不需那麼單調只飲清水，1.4L
我平均一日都飲2公升的檸檬水呵
第四必買, 「無撚糸」毛巾，無撚糸是日本用語，
是一種編織方法。一般編織是將幾條棉線搓扭在一起，
再編織成布、毛巾等，但無撚糸就沒經過搓扭，
直接用棉線編織。因為沒經過搓扭，保留了棉的柔軟質感，
而且棉線鬆散啲、纖維空間較大，所以吸水力特別好。
第五必買，超級迷你尺寸120毫升瘦身保溫杯。易於攜帶超薄型。
重量110克, 材料是不銹鋼/聚丙烯/矽橡膠
有幾款不同的圖案 ，這些保溫杯都有不同的配件
如果用舊了 ，可以來配番 ，所以一個杯非常耐用
所以不需花錢再買另一個
第六必買，有好多不同顏色款式的陶瓷餐具
細碟的可以用來放前菜， 好似kimchi或涼拌
或醬料，豉油、芥辣、Wasabi都可以
有不同size，不同顏色， 超吸睛
如果人客來的 時候, 可以放snack在上面，
例如鹹魚乾花生啦，做果盤，好像卡拉ok那樣，
載nuts，食飯的時候，可以我用來載骨
第七必買，各款精美餐盒
這個雙層餐盒， 蓋可以Lock得好實, 不怕醬汁漏出來
買餐盒要兼看入面的間隔, 將魚和肉或蛋菜分開
另外一層放水果或飯後甜品都可以
有好多不同款式㗎，裏面都有好多間隔，高顏值
不同顏色, 可以配合個人喜好，顏色鮮艷
亦容易清洗，不易有臭味
第八必買，碗碟收納不銹鋼層架
善用廚房空間， 好慳位擺放更多碗碟
將凌亂的廚房, 打理得井井有條
除了好快將碗碟瀝乾水之外,
到你再用的時候亦好容易搵得返
只要廚房擺放得整齊，一來望落去會比較美觀
另外亦會比較安全, 不會將刀叉亂放
而且物料是不銹鋼， 不容易生鏽，超級耐用
第九必買， 保溫食物壺, 真空雙層結構, 隔熱冷藏持續時間長
帶有矽膠蓋, 可防漏，保持清潔，適用保存米飯和配菜,
就算帶飯返工的時候， 不會因為搭車搖晃時漏汁出來
容量是620毫升，夠你放一個午餐的份量
第十必買, 其中一個重點區域就是寵物用品專區
超級多寵物用品和食糧
並引入大量日本知名寵物食品及用品品牌，
包括：日本猫小食品牌冠軍CIAO；
日本知名寵物食品品牌INABA；
以及為寵物健康著想而生產的寵物食品品牌NISSHIN及SMACK，
照顧不同年齡階段貓狗的各種需要。
好!場內還有好多值得買的家品, 未能一一盡錄
最好大家親自來看看, 我們又去同一層隔離的超級市場呀
Aeon Supermarket搜羅好多各地新鮮食品、精緻商品
超人氣零食及自家品牌「TOPVALU」商品，
商品種類多不勝數，實行全方位照顧每位顧客日常生活不同需要
而且Aeon Supermarket逢星期三都有優惠價,
可以令你盡情選購多種新鮮食材、 肉類海產、糧油雜貨、
零食飲品，還有各款麵包、美食熟食等等源源不絕為您提供，
務求令您每個星期三都滿載而歸！
自從隔離開了驚安之殿堂後, 搶了不少生意
但超市就在6月成功翻新, 環境比驚安之殿堂更舒服
光猛、貨品種類多、星期三優惠多驚喜
你看看個環境，是否比隔離寬敞好多呢？
不過記得星期三不是每一件貨都有優惠
你要看這到個牌，”只限今天”, 才有優惠㗎
好像這個土耳其無花果, 我曾經在其他影片介紹過,
出面賣過一百hkd , 現在79hkd就有啦
這包已切好的蔥，平時我落街市3hkd可能買到兩棵
這包11.9 hkd, 我相信份量最少有八棵蔥，超級方便
兒童和成人口罩都有，好大包韓國king Oyster mushroom12hkd,
泰國海鮮雜錦36.9hkd, 煮冬陰公話咁易
八爪魚粒20hkd, 不用自己砌，用咖哩來煮車仔麵餸菜
泰國原味扎肉30hkd, 切片加落金邊粉， สวัสดีค่ะ
來自澳洲、紐西蘭超厚抵買新鮮肉類、
2008 Chateau Lynch-Bages原價 1920HKD, 而家1680HKD
鋸靚扒又點少得靚紅酒，不過個櫃鎖住的，
如果你要買，要跟工作人員講呵
日本蛋十隻20hkd, 多款日本受歡迎的冷藏食品
超多口味抵買日本零食，平時我在一般超市買要廿幾hkd
是否好多嘢買呢？不過那天我約了人，
所以行了一會超市就走了，樓上是living Plaza
是否可以一條龍逛街半日呢？去不到旅行也不用怕!
我還有好多香港購物和旅遊地方介紹給大家
看完影片記得幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
記得給個表情符號以示支持，我們下一集再逛街
搜羅全香港最平最抵買最正的給大家，下次再傾過啦，88
誰もがイオンを知っていると思います
しかし、イオンの下にHÓMECÓORDYと呼ばれる家庭用品会社があることを知っていますか
コーンヒル、ツェンワン、チムサーチョイ、トゥエンムンにそれぞれ支店を開設
こちらが今年6月にリニューアルした尖沙咀店です。
尖沙咀のザワンの地下にあり、片側にはイオンスーパーマーケットがあります。
向こうはHÓMECÓORDY
2階はリビングプラザです。安価で洗練された家庭用品を購入したい場合は、
このパッケージはワンストップサービスを提供できます
日本の家庭用品の人気ブランドHÓMECÓORDYが日本の家庭用品を販売しています。
主に家具、収納用品、寝具、調理器具、食器
シンプルさ、耐久性、低価格を特徴とする、家庭に適したさまざまな家庭用製品からお選びください。
HÓMECÓORDYは、耐久性、色、スタイルが合わせやすいことで日本で有名です。
日本の地元の人や観光客に人気！
水曜はイオンスーパーの日本特産品も紹介します
私のビデオを見た後、あなたは将来あなたの家を設置することによって多くのお金を節約することができます
ストアには多くのTopValu製品があり、高品質で低価格であることを注意してください
さらに騒ぎがなければ、今日のトップ10の必需品を見に来てください。準備はいいですか？
最初に購入する必要があるのは、さまざまな和風の鍋で、価格は数百から数hkdの範囲です。
外観と色はかなりスタイリッシュでユニークです。
あなたの家が装飾されていなくても、これらの小さな家庭用品を使ってパーソナライズされたファッショナブルになることができます
.......
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
洛克&本本的船釣初體驗...雖然是第一次上海釣船確都沒有暈，真的超乎我的想像
，心中放下了第一顆大頭。
洛克中第一隻魚時，也放下了另一顆石頭。
今天目標訂在中10條魚的洛克....看著他認真努力的去完
成自己的設定的目標...達成時，我真的為他感到開心，
真的非常認真的男人。
喜歡生活上有趣事物視頻的人可以訂閱洛克先生&本本
的相關的頻道.......
魚種:
鯖魚又名青花魚、花飛，在台灣是一種很常見的食用魚，由於營養價值高但容易腐敗、早期保鮮技術不佳，大多拿來製作成罐頭或是鹹魚、以利保存。其加工方法一直沿用至今、現今的鯖魚也大多以鹽漬鯖魚和罐頭為主。鯖魚種類非常多，在台灣常見的大致上分為三類。
花腹鯖魚:為台灣產鯖魚，腹部有許多胡麻黑點，因此又名胡麻鯖，因生長環境緯度較高所以體內油脂含量較低。為台灣捕獲數量最多的魚種。
白腹鯖魚:又名日本鯖、真鯖。數量較為稀少，腹部為全白無斑點，因此得名。
北大西洋鯖魚:挪威、冰島、加拿大..等國家捕獲的鯖魚通稱北大西洋鯖魚，其中又以挪威的品質最佳，因為生長海域寒冷，油脂含量豐富，魚身紋路清晰分明。
煙仔虎: 正是學名叫做"正鰹",或"真鰹 "屬於大洋性常伴著黑潮 迴游在東部海域..煙仔虎上鉤之後的爆發力 宛如火爆浪子一般，做為釣遊魚，真的再合適不過了
裝備:
釣竿: Evo 鐵技5.6尺 50~200g
力魯: WIKI JIGGING 2000H
母線: 3號8編PE
前導: 12號Carbon-leader
鐵板: ZA150g
鉤子: 69J(#9/0)
釣竿: MAXPRO JIGGINGSOUL100~300g
力魯: Shimano PLEMIO 3000
母線: 4號8編PE
前導: 14號Carbon-leader
鐵板: 210g
鉤子: 69J(#9/0)
團隊:69J團
我們的臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(69J Fishing Club)
音樂:
Track: Ascence - Rules [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/GxobnOtrW10
Free Download / Stream: http://ncs.io/RulesYO
K-391 - Earth [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:
NCS Drumstep Playlist: http://bit.ly/NCSdrumstep
Support on iTunes: http://apple.co/1YY1VBD
Download this track for FREE: https://www.hive.co/l/u8ke
鹹魚（salted fish）是自古已有的魚類醃製食物，在中國華南地區盛行。20世紀前，電冰箱等低溫保鮮技術還未普及，漁民利用鹽把漁獲醃製成鹹魚，以便長期保存。昔日香港，鹹魚是窮苦人家的恩物，幾塊鹹魚，幾條薑絲就能幹掉幾碗飯，但現在品質較好的鹹魚售價並不便宜。
經過發酵的魚肉是霉香鹹魚，冷藏再醃的魚肉已經變為死實，是實肉鹹魚，蒜子肉則是霉實之間。常吃的馬友和白花屬霉香，鰽白是半霉實。香港的鹹魚主要採用馬友和鰽白醃製而成，其中以大澳的插鹽鰽白鹹魚最為聞名。插鹽是當地醃製鹹魚的方法，當中以垂直插鹽的效果最佳。香港醃製的傳統鹹魚，是不切開魚肚的，密肚鹹魚好處是魚油和魚汁保留在魚肚裏，比開肚鹹魚甜香。由於香港漁獲減少，西環大部分批發鹹魚老字號都停止在香港曬製鹹魚，移師到漁獲多、人工便宜的孟加拉、越南等地製作，所以曬製密肚鹹魚的工藝日漸式微及失傳。市面買到的馬友多來自孟加拉和越南，大陸醃製鹹魚的方法不可靠。鹹魚最怕加入阿摩尼亞，嗅一下魚腩的氣味便知一二。
選擇鹹魚首要看魚身是否有光澤，外表整齊乾淨。實肉鹹魚肉質堅實、骨肉不易分離，按壓時不易凹陷，鰽白的鱗片要完整及有光澤。馬友愈大愈好，肉要有油分，牙籤插入魚肉時，散發鹹魚香味為佳。不新鮮的鹹魚會出油，魚身呈暗黃色，氣味較俗，新鮮的較清香。買回來的鹹魚，切件後用廚房紙抹乾淨，放入玻璃樽，用新油完全浸着，放入雪櫃冷藏，也可用砂糖代替油浸。
鰽白是連鱗用慢火和足夠的油來煎，魚鱗煎得香脆，肉味淡才算好，但魚骨很多，吃時要小心。馬友鹹魚只有中間一條大骨，很少骨，鹹魚味濃，用來做鹹魚雞粒飯最佳。
鹹魚是醃製食物，含有亞硝胺，可引發癌症。2017年10月，世衞（WHO）的國際癌症研究機構（IARC）公佈致癌物清單裏，中國式鹹魚在116個1類致癌物中，編號第96。除了亞硝胺帶來致癌風險外，鹹魚在製作過程中的污染也不容忽視，如露天暴曬時，臭味容易引來蒼蠅，可能滋生細菌，有些不良商家為了防蟲害，甚至噴驅蟲劑，恐會造成更大危害。最好是可免則免、盡量少接觸。
編輯：張淑萍
攝影：梁偉德
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