從小就下廚也早就習慣使用鐵鍋,鑄鐵鍋說是我的最愛也不為過,很多人說鑄鐵鍋煎魚會沾黏掉魚皮,那是沒抓到訣竅。這一篇就教大家怎麼使用鑄鐵鍋煎魚不掉皮,煎蛋炒飯不沾鍋。
鑄鐵鍋煎魚不沾密技-平底深炒鍋-乾煎鮭魚、炒文蛤、鮭魚炒飯
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